【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种新分离的羊肚菌M8-13及其在医药及保健品开发中的应用。
技术介绍
羊肚菌(Morchella sp.)是世界著名的(药)食用菌，在美国被称为“陆地鱼”， 欧美一些发达国家认为它是人体营养的高级补品。在世界各地均有分布。羊肚菌子实体含有多种化学成分，据分析测定，每IOOg干品羊肚菌中含水分12. 869g，脂肪3. 829g,蛋白质 22. 069g，其中蛋白质含量是木耳的2倍，香菇的1. 5倍(龙正海等，1997)，且极易被人体吸收，这一点是其他高蛋白食品难以比拟的。羊肚菌含有10种氨基酸，特别是人体所必需的氨基酸含量丰富，高出一般食用菌的25% — 40%。羊肚菌中维生素和矿物质元素种类齐全，含量高，含维生素B及烟酸、生物素、 哆醇、叶酸、多种氨基酸等。每100克羊肚菌含矿物质元素钾2. 89g，磷1. 59g，分别是冬虫夏草的7倍和4倍锌的含量是香菇的4. 3倍，猴头菌的4倍；铁的含量是香菇的31倍，猴头菌的12倍(陈向东等，2002)。羊肚菌中还含有钙、镁、钠、铬等人体所需的元素，尤以有机锗含量高。多种矿物质的存在，使羊肚菌更显得身价...
【技术保护点】
１．一种肋脉羊肚菌（Ｍｏｒｃｈｅｌｌａ Ｃｏｓｔａｔａ）Ｍ８－１３，其保藏号为ＣＧＭＣＣ３８９９。
【技术特征摘要】
1.一种肋脉羊肚菌(Morchella Costata)M8-13，其保藏号为 CGMCC3899。2.权利要求1所述的肋脉羊肚菌M8-13用于发酵生产肋脉羊肚菌菌丝体的用途。3.权利要求1所述的肋脉羊肚菌M8-13或其菌丝体在制备保健品中的用途。4.权利要求3所述的用途，其中所述保健品用于降血脂、抑氧化、抗辐射、抗肿瘤、增强免疫功能、抗疲劳，以及减轻癌症患者放化疗引起的毒副作用。5.权利要求1所述的肋脉羊肚菌M8-13或其菌丝体在制备用于治疗疾病药物中的用途。6.权利要求...
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