果蔬预冷装置制造方法及图纸

技术编号:6688496 阅读:249 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种果蔬预冷装置,包括一个冷却箱和制冷机组(15),冷却箱由内壳(12)、外壳(10)构成,在内壳(12)和外壳(10)之间铺设有所述的制冷机组(15)的蒸发盘管(11),还包括充氢气装置、回收氢气装置和测温装置。通过将氢气充入冷却箱内,使其作为传热介质,将冷量从蒸发盘管迅速传递给食品,有效地缩短了预冷时间,减小制冷机组的能量消耗,达到降低运行费用的效果。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
1.一种果蔬预冷装置,包括一个冷却箱和制冷机组(15),其特征在于:所述的冷却箱由内壳(12)、外壳(10)构成,在所述的内壳(12)和外壳(10)之间铺设有所述的制冷机组(15)的蒸发盘管(11);还包括:充氢气装置:氢气充气瓶(18)通过气管依次连接第二抽气泵(3)、第二氢气检测器(6)与第二阀门(7),并通入所述的冷却箱的内壳(12);回收氢气装置:氢气回收瓶(1)通过气管依次连接第一抽气泵(2)、气体干燥箱(4)、氢气分离装置(5)、第一氢气检测器(8)与第一阀门(9),并通入所述的冷却箱的内壳(12);测温装置:所述的冷却箱一侧的外壳(10)上设有热电偶插口,以供热电偶放置;热电偶的另一端接有温度控制器(13),该温度控制器(13)的另一端与所述的制冷机组(15)的控制端相连;所述的冷却箱通过气管依次连接第三阀门(16)与第三氢气检测器(17)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:宋晓燕刘宝林李琳徐海峰
申请(专利权)人:上海理工大学
类型:发明
国别省市:31

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