一种莲藕芝麻米糊保健营养粉制造技术

本发明专利技术公开了一种莲藕芝麻米糊保健营养粉。本发明专利技术解决问题所采取的技术方案为：将莲藕原料经清洗、成片、干燥、粉碎、膨化、再粉碎后，加入炒制的精米粉，黑芝麻粉，以甜叶菊煎煮液为调味剂。各组分的重量百分比为：莲藕粉80％，精米粉15％，黑芝麻粉5％，甜叶菊干叶0.05％。将0.05％甜叶菊干叶配水比1∶10，先用清水清洗后加水烧沸5分钟后停火。自然降温至30℃以下时用150目网筛过滤，均匀撒拌于上述混合粉料中，置入真空干燥箱内70℃温度以下进行干燥处理，粉碎后经150目网筛筛分后包装即成。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
１．一种莲藕芝麻米糊保健营养粉，其特征在于：它是将莲藕原料经清洗、成片、干燥、粉碎，膨化、再粉碎后，加入精米粉，炒制粉碎后的黑芝麻拌匀，再喷以甜叶菊煎煮液，置入真空干燥箱内７０℃温度以下进行干燥处理粉碎即成。各组分的重量百分比为：莲藕粉８０％，精米粉１５％，黑芝麻粉５％，甜叶菊干叶０．０５％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘玉生，
申请(专利权)人：刘玉生，
类型：发明
国别省市：37