沙棘超氧物歧化酶及小分子抗氧化复合物制造技术

一种沙棘超氧物歧化酶及小分子抗氧化复合物，含有酶类及非酶类主要成分的含量如下：ＳＯＤ２０００－４０００Ｕ／１００ｍｌ，ＣＡＴ２００００～５００００Ｕ／ｍｉｎ．１００ｍｌ，ＭＴ２Ｎ４×１０↑［－５］ｍｏＩ／１００ｍｌ，ＧＳＨ２０～４０ｍｍｏｌ／１００ｍｌ，Ｖｃ０．６～０．９ｇ／１００ｍｌ，Ｓｅ０．０７５～０．１５ｍｇ／１００ｍｌ，本发明专利技术具有预防和防止由活性氧诱发的多种疾病，延缓衰老，增强机体免疫功能。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及天然物质的提取，特别提供了一种沙棘超氧物歧化酶及小分子抗氧化复合物。沙棘做为一种天然野生可利用资源，具无污染无农药残毒，又可再生的特点。其浆果含有多种维生素，Vc含量约高达300-1300mg/100g果，是猕猴桃的3-7倍，苹果的170-300倍，此外还含有多糖，类黄酮、萜类、甾醇、生物碱、有机酸、不饱和脂肪酸氨基酸、微量元素等，目前国内外对沙棘开展了大量研究，并开发出多种产品，如俄罗斯从30年代就开始注意到沙棘的药用价值，主要以少棘种子油为主，开发出多种产品，广泛用于医药，食品，饮料，化妆品等方面。我国山西、陕西有关工作开展较早，也开发出多种系列产品，如西安的沙棘啤酒，北京地区的沙棘饮料也已走入市场，但是沙棘的更高层次的应用，如沙棘SOD及小分子抗氧化剂类产品还未见报导。本专利技术的目的在于能提供一种能清除自由基，具有预防和防止由活性氧诱发的多种疾病，延缓衰老，增强机体免疫功能的沙棘SOD及小分子抗氧化剂。本专利技术提供了一种沙棘超氧物歧化酶及小分子抗氧化复合物，含有酶类如超氧物歧化酶(SOD)，过氧过氢酶(CAT)，谷胱甘肽还原酶(GRP)，谷胱甘肽氧化酶(GSH-POX)抗坏血酸还原酶等，及非酶类如金属硫蛋白(MT)，谷胱甘肽(GSH)，微量元素Se，维生素类Vc，VE，其特征在于主要成份的含量如下SOD 20000-40000U/100mlCAT 20000～50000U/min.100mlMT 2－4×10-5mol/100mlGSH 20～40mmol/100mlVe 0.6～0.9g/100mlSe 0.075～0.15mmg/100ml本专利技术还提供了上述沙棘SOD及小分子抗氧化复合物的制备工艺，其特征在于工艺过程为将天然沙棘浆果或叶、放入匀浆机中，按料，液比为1∶0.5～2(重量)的比例加入磷酸缓冲液，缓冲液浓度0.025～0.075mol，pH值在7.8-8.0之间；—进行低温冷冻匀浆，温度在-4℃-8℃之间，超声破碎，破碎时间15-30min；—热沉淀、过滤、离心分离获得复合物。活性氧自由基是90年代国内外医学、生物学、农林学界研究与发展的热点。生物体在氧代谢中会生成多种活性氧，它能破坏构成细胞膜的脂质及蛋白质，产生各种不稳定自由基，造成机体各种器官损害，成为各种免疫疾病的发病或增恶因子，与衰老、致癌、心脏病、胃肠病，免疫性疾病的发病机理有密切关系。经研究发现，本专利技术提供的沙棘SOD及小分子抗氧化剂，可以清除引起脂质过氧化，诱发心血管病、脑血管病，风湿病、自身免疫性疾病，加速衰老等症状的各种活性氧，包括超氧阴离子自由基(O2-)羟基自由基(OH-)，有机稳定自由基(H2O2)及单线态氧(′O2)。因而具有预防和防止由活性氧诱发的多种疾病，延缓衰老，增强机体免疫功能的作用。下面结合实施例详叙本专利技术。实施例1.沙棘SOD及小分子抗氧化复合物的提取选用清洁干净的沙棘浆果500g，加入500m10.05mol磷酸缓冲溶液，在4℃条件下，匀浆(10000r/秒)三次，经四层纱布过滤，溶液经超声波处理15min，后离心20min，(10000r/分)上清液即为含有SOD及小分子抗氧化复合物、2.沙棘SOD及小分子抗氧化复合物的主要成份及含量。经测定证明，该复合物含有能清除超氧阴离子自由基的SOD，含量为36000r/100ml，含有能清除H2O2的CAT，含量为21000r/min·100ml，还含有能清除多种自由基的小分子抗氧化剂，GSH，含量为29.21mmol/100ml，Vc含量为680mg/100ml，Se含量为0.095mg/100ml。3.复合物清除自由基的功能用红松化叶叶绿体悬浮液1ml，加入1mltiron溶液，加入沙棘SOD及小分子抗氧化复合物，观察其对标记超氧阴离子浓度的ESRTH信号的清除能力，同时用360U/1ml(浓度与复合物SOD相同)的SOD样品做为对照，检测结果表明，沙棘SOD及小分子抗氧化复合物清除超氧阴离子自由基的能力较对照大52.40％。另外，用相同方法检测证明。该复合物较相同浓度VD，VO清除自由基功能可提高26.64％。4.动物试验用雌性的小自老鼠做为试验材料，进行动物药理药效试验，没试验处理组与对照组，试验组喂养沙棘SOD及小分子抗氧化复合物，对照组饲喂普通自来水，10天后进行了(1)，抗缺氧疫劳试验，结果表明，处理组动物较对照组可延长抗缺氧时间1.6倍，并在统计上有极显著差异，(P＜0.01)。(2).利用醋酸扭体反应及热板反应，证明处理组动物在20min内扭体次数较对照减少26次(P＜0.01)，证明该复合物具有明显镇痛作用。(3).利用巴豆油耳部炎症法，证明处理组动物较对照组对炎症抑制率提高12.5％。(4).用CO60为放射源，剂量8.00GY，观察25天，统计动物存活率，结果表明，试验处理组动物较对照组可提高16％左右。(5).抗衰老试验，用12-24月龄雄性大白鼠，喂养20天后，心脏取血，并测定心脏，肾脏，肝脏等组织的SOD，MDA，GSH-POX，GSH，VE的含量，结果表明，处理组动物三种脏器，MDA含量对对照组低50％左右证明该复合物能明显降低脂质过氧化作用。GSH-POX，GSH，VE测定结果表明，以上三种抗氧化剂含量处理组动物较对照组均有显著提高，统计检验P(0.05)，SOD测定结果表明，两组动物血清SOD含量在统计上无显著差异，而处理组动物肝脏SOD活性较对照组提高20％，肾脏提高9％，心脏提高6％左右。以上试验结果可以看出沙棘SOD及小分子抗氧化复合物具有明显清除自由基的功能，动物试验也证明其具有抗缺氧疲劳，消炎，镇痛，抗辐射，防衰老的功能。该复合物可做为保健食品，营养保健品，药品，及化妆品的原始材料加以开发利用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种沙棘超氧物歧化酶及小分子抗氧化复合物，含有酶类如超氧化歧化酶（ＳＯＤ）过氧过氢酶（ＣＡＴ）谷光甘肽还原酶（ＧＫＳ），谷光甘肽氧在酶（ＧＳＨ－ＰＯＸ）抗坏血酸还原酶等，及非酶类如金属硫蛋白（ＭＴ），谷光甘肽（ＧＳＨ），微量元素Ｓｅ，维生素类Ｖｃ，Ｖ↓［Ｅ］，其特征在于主要成份的含量如下：ＳＯＤ ２０００－４０００ Ｕ／１００ｍｌＣＡＴ ２００００～５００００Ｕ／ｍｉｎ．１００ｍｌＭＴ ２Ｎ４×１０↑［－５］ｍｏｌ／１００ｍｌＧＳＨ ２０～４０ｍｍｏｌ／１００ ｍｌＶｃ ０．６～０．９ｇ／１００ｍｌＳｅ ０．０７５～０．１５ｍｇ／１００ｍｌ。

【技术特征摘要】
1.一种沙棘超氧物歧化酶及小分子抗氧化复合物，含有酶类如超氧化歧化酶(SOD)过氧过氢酶(CAT)谷光甘肽还原酶(GKS)，谷光甘肽氧在酶(GSH-POX)抗坏血酸还原酶等，及非酶类如金属硫蛋白(MT)，谷光甘肽(GSH)，微量元素Se，维生素类Vc，VE，其特征在于主要成份的含量如下SOD 2000-4000 U/100mlCAT 20000～50000U/min.100mlMT 2N4×10-5mol/100mlGSH 20～40mmmol/100mlVc 0.6～0.9g/100mlSe 0.075～...

【专利技术属性】
技术研发人员：靳月华，杜英君，石淼，石奋天，朴立新，
申请(专利权)人：中国科学院沈阳应用生态研究所，
类型：发明
国别省市：21[中国|辽宁]