一种快餐凉皮制造技术

一种快餐凉皮，其特征在于它由包装袋(1)和凉皮(2)组成，凉皮(2)装在包装袋(1)内。优点是：由于将加工好的凉皮装在包装袋内，使用时，打开包装袋即可食用。食用极为方便。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及快餐食品领域。具体地说涉及一种快餐凉皮。
技术介绍
凉皮(也称面皮)是人们喜食的食品，它的加工方法是1、面团要软硬适度，太软太硬都不方便后面的操作；2、将揉好的面团放置1个小时；3、加水开始洗面(揉压面团)，洗到水变白白地，就将其倒入另一个大锅中，继续加水洗面团；4、洗面团的目的就将淀粉充分洗出来，最后只剩面筋；5、大锅中的淀粉水需要很长时间的沉淀，6、将浮在锅上面的水缓缓倒掉，留下稠稠的淀粉糊(此时准备一个大锅，烧一锅开水备用)；7、用油刷勻圆盘。8、搅拌均勻淀粉糊，菌出适量倒在圆盘中；9、将圆盘放入开水大锅中，盖上锅盖蒸5分钟左右(另准备一个盆，放入凉水)；10、蒸熟的面皮取出，放入凉水盆中降温即可；现有的凉皮都是现做现食，十分不便，不适合旅游者食用。
技术实现思路
本技术的目的就是针对现有的凉皮都是现做现食，十分不便，不适合旅游者食用之不足，而提供一种快餐凉皮。本技术由由包装袋和凉皮组成，凉皮装在包装袋内。包装袋由食品盒、碗或桶代替。它还有外包装袋，包装袋装在外包装袋内。它还有调料包，调料包装在包装袋内或外包装袋内。它还有一次性勺或一次性筷子，一次性勺或一次性筷子装在包装本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种快餐凉皮，其特征在于它由包装袋（１）和凉皮（２）组成，凉皮（２）装在包装袋（１）内。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵振东，
申请(专利权)人：赵振东，
类型：实用新型
国别省市：42