一种提取海参煮汁中多糖等多种活性成分的方法技术

本发明专利技术公开了一种提取海参煮汁中多糖等多种活性成分的方法，其通过以下工艺步骤：１．过滤；２．纳滤；３．酶解；４．离心过滤后浓缩；５．醇沉；６．重复醇沉脱盐至盐分低于１％；７．干燥；８．粉碎成粉末，最终得到海参煮汁中多糖等多种活性成分的粉末状产品。本发明专利技术的方法，能够将被视为废液的海参煮汁加以利用，其提取海参活性成分的工艺简单，产品的质量符合要求，不仅可以创造经济效益，还可以减少环境污染，保持海洋生态平衡，具有明显的社会效益。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种提取海参煮汁中多糖等多种活性成分的方法，其包括下列内容：　ａ、将海参煮汁用１００目的滤网过滤，将收集的滤液通入到离心机中进行离心分离，收集滤液；　ｂ、将收集的滤液通入到三效浓缩设备中进行三效顺流浓缩，浓缩至比重为１．１５－１．２５，得到粘稠膏状物；　ｃ、在浓缩得到的粘稠膏状物中缓慢加入９５％的食用乙醇并且不断搅拌，充分混合均匀，最终使乙醇浓度达到６０％－８５％，然后静置１２小时，再将已分层的料液进行离心分离得到沉淀，测定沉淀的盐分含量，如大于１％则加入６０％－８５％的食用乙醇进行醇沉脱盐，再离心分离得到沉淀，测定沉淀盐分含量，直至盐分含量低于１％，否则继续醇沉；　ｄ、将醇沉后的沉淀进行干燥并粉碎，制得粉末状的海参煮汁活性成分。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：姜玉宝，
申请(专利权)人：青岛佳日隆海洋食品有限公司，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]