一种解酒的蛋白肽复合营养液微球及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种解酒的蛋白肽复合营养液微球及其制备方法，特点在于：采用植物蛋白肽，配以山楂、萝卜、甘草、橘皮的水溶提取物，按质量百分含量：蛋白肽６０－８０％，山楂、萝卜、甘草、橘皮提取物各占５－１０％的比例调配成蛋白肽复合营养液，然后采用微胶囊成型技术，制成蛋白肽复合营养液液芯微球。植物蛋白肽包括花生、大豆、玉米等一种或几种农产品中提取的蛋白质水解生成的蛋白肽成分。山楂、萝卜、甘草、橘皮的提取物为水溶剂的浸提物，也可以为有机溶剂的浸提物。本发明专利技术采用绿色食品作解酒原料，环保对人体无害，采用微胶囊技术，可以使蛋白肽在人体中缓慢释放，具有良好的解酒、醒酒功效，并可适当改善人体机能，增强免疫力。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种解酒的蛋白肽复合营养液微球及其制备方法，其特征在于：采用植物蛋白肽，配以山楂、萝卜、甘草、橘皮的水溶提取物，按比例调配成蛋白肽复合营养液，然后采用微胶囊成型技术，制成蛋白肽复合营养液液芯微球；所述的植物蛋白肽、山楂、萝卜、甘草、橘皮的质量百分含量为：蛋白肽６０－８０％，山楂５－１０％，萝卜５－１０％，甘草５－１０％，橘皮５－１０％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：户超，李保国，田秋实，骆宾海，宋奇，吴酉芝，高桥庆，
申请(专利权)人：上海理工大学，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]