粗壮女贞速溶茶及其制造方法和应用技术

一种速溶黄金茶及其制造方法，它将天然野生植物粗状女贞（Ｌｉｇｕｓｔｒｕｍｒｏｂｕｓｔｕｍ）经过保鲜收集、分拣、切断、洗净、加热浸提、冷却沉淀、离心过滤、加热、真空浓缩而成。本黄金茶具有清热、解毒、止渴，增加造血功能，降低动脉硬化等保健强身作用，它还保留了茶叶的天然有效成分和良好的口感，且携带方便，保存期长，是一种新开发优质饮料，特别适合高温、航海、野外工作人员饮用。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种速溶黄金茶的制造方法，其工艺流程为：（１）保鲜收集将新鲜的粗状女贞（Ｌｉｇｕｓｔｒｕｍｒｏｂｕｓｔｕｍ）植物枝、叶保鲜采回；（２）分拣将叶、枝分开，去除杂质，并注意保留叶片的完整；（３）切断将去除叶子的枝条切为５０ｍｍ断枝；（４）洗净将叶片和断枝分别清洗干净，然后按叶片与断枝的自然重量比１∶２进行混合；（５）加热浸提将混合后的枝、叶投入不锈钢的、设有热回流夹套的罐中，并加入清洁水，水的重量约为枝叶重量的１５倍，用０．５～６ｋｇ／ｃｍ↑［２］压力的蒸汽通入夹套，加热８～１０小时，并保持罐内的压力为４ｋｇ／ｃｍ↑［２］，温度为９０～１００℃，然后关断蒸汽，使其自然降温，约４小时，以使粗状女贞、叶中的饮料含剂能充分完全地浸提于水中；（６）过滤去渣将（５）中浸提水从罐中放出在加热浸提罐出口设置一耐高温的滤网，以将渣物滤出；（７）冷却沉淀将过滤的浸提液送入设有冷却盘管的不锈钢罐内，使其自然沉淀，以将浸提液中的悬浮物沉淀于罐底；（８）离心过滤用湿式离心机将冷却沉淀后的茶液抽出，经湿式离心机过滤后，使茶液中的悬浮物基本去除；（９）加热将茶液在设有换热管的不锈钢罐内再次加热至４０～５０℃；（１０）真空浓缩将（９）中茶液放入真空浓缩器的不锈钢浓缩罐中，该罐外设有蒸汽夹套，内设有蒸汽盘管，而罐之上部空间与由水力喷射器，离心水泵造成的真空相连通，茶液在蒸汽加热及真空抽引下在６０℃左右温度下进行汽化分离，其蒸发的水汽由真空将其抽出，经水力喷射器将之与水一起混合而排放，如此连续蒸发、排放、直到胶状体的含水量小于百分之四十的透明棕褐色浸膏为止；（１１）黄金茶成品将上述所得浸膏以１克溶于１０００毫升水，即可得黄金茶饮料；也可用通常的低温干燥器处理，使其为含水率小于３％的粉状黄金茶剂。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张嘉林，
申请(专利权)人：张嘉林，
类型：发明
国别省市：52[中国|贵州]