本实用新型专利技术涉及一种用于厨房的菜刀砧板组合架。该组合架包括方形砧板，在所述砧板的右端设有一个方形凹槽，在靠近左端处切割有一个半圆柱形凹槽；在所述砧板的上部还相应地设置有一刀具盒，所述刀具盒的下部分别设置有与砧板上的半圆柱形凹槽和方形凹槽相适应的半圆柱形凸起和方形凸起；在所述刀具盒的左前端和左后端分别设置有一个与刀柄形状相适应的切入口和切入口。在砧板的１／３处设置一个半圆柱形凹槽，刚切完的食物可以放于该半圆柱形凹槽中；在砧板的表面设置精确的刻度值，适合初学厨艺者对食物切的大小的控制。刀具收起好了后，刀具盒凸起对准砧板的凹槽，显得非常的整齐，而且也只占用了小部分的空间，有效的节约了厨房的空间。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王自强，杨智云，
申请(专利权)人：上海工程技术大学，
类型：实用新型
国别省市：31
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