闭合式蛋糕模具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种闭合式蛋糕模具，包括上模及其上手柄、底模及其下手柄，在底模上开有若干个蘑菇形凹模，所述蘑菇形凹模有１个分布在底模的中央，其余的蘑菇形凹模分布在中央的蘑菇形凹模的周围，上模上有与底模的蘑菇形凹模相对应配合的蘑菇形凸模，合模后的上模与底模之间有间隙，所述底模前部有凸耳锁扣，底模后部有圆形沉孔，上模上部有与底模的凸耳锁扣相对应的锁匙，上模下部具有和底模下部圆形沉孔相对应的凸柱，所述底模的凸耳锁扣与上模的锁匙相配合，底模的圆形沉孔与上模的凸柱相配合本实用新型专利技术所生产的蛋糕外形规则美观，易于包装，也易于食用，适于连续生产之用。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种蛋糕模具。
技术介绍
目前随着城市流动人口增加以及人们生活节奏的加快，快餐成为人们日常生活的 必需品，眼下开发了多种蛋糕，但大多数为圆形立体蛋糕，一般采用敞开式的只有底模的蛋 糕模具制成，烘烤后蛋糕顶部饱满不一，蛋糕形状不规则，重量也无法精准，对包装带来不 便，外形也不美观。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种能生产外形美观规则，重量精准，包装方便的闭 合式蛋糕模具。为了达到上述目的，本技术的技术方案是一种闭合式蛋糕模具，包括上模及 其上手柄、底模及其下手柄，在底模上开有若干个蘑菇形凹模，所述蘑菇形凹模有1个分布 在底模的中央，其余的蘑菇形凹模分布在中央的蘑菇形凹模的周围，上模上有与底模的蘑 菇形凹模相对应配合的蘑菇形凸模。所述中央的蘑菇形凹模的周围分布有7个蘑菇形凹模。合模后的上模与底模之间有间隙。所述底模前部有凸耳锁扣，底模后部有圆形沉孔，上模上部有与底模的凸耳锁扣 相对应的锁匙，上模下部具有和底模下部圆形沉孔相对应的凸柱，所述底模的凸耳锁扣与 上模的锁匙相配合，底模的圆形沉孔与上模的凸柱相配合。本技术的优点是所生产的蛋糕外形美观规则，易于包装，也易于食用，重量精 准，适于连续生产之用。附图说明图1为本技术的上模结构示意图；图2为本技术的图1的A-A剖面示意图；图3为本技术的底模结构示意图；图4为本技术的图3的B-B剖面示意图。具体实施方式以下结合附图给出的实施例对本技术作进一步详细的说明。如图1 4所示，一种闭合式蛋糕模具，包括上模2及其上手柄9、底模1及其下 手柄10，在底模1上开有若干个蘑菇形凹模3，所述蘑菇形凹模3有1个分布在底模1的中 央，其余的蘑菇形凹模3分布在中央的蘑菇形凹模3的周围，上模2上有与底模1的蘑菇形 凹模3相对应配合的蘑菇形凸模4。如图1所示，所述中央的蘑菇形凹模3的周围分布有7个蘑菇形凹模3，不仅能够 一模生成多个蛋糕，而且不会影响每个凹模3之间的关系。合模后的上模2与底模1之间有间隙，能方便制作，容易脱模。如图1 4所示，所述底模1前部有凸耳锁扣5，底模1后部有圆形沉孔6，上模2 上部有与底模1的凸耳锁扣5相对应的锁匙7，上模2下部具有和底模1下部圆形沉孔6相 对应的凸柱8，所述底模1的凸耳锁扣5与上模2的锁匙7相配合，底模1的圆形沉孔6与 上模1的凸柱8相配合，能起到定位作用。本技术在使用时，将制蛋糕原料的鸡蛋、面粉、糖、辅料加水后搅拌，符合生产 工艺后，注入底模的蘑菇形凹模3内，合上底模1，进入炉中进行烘烤，由于是底模1与上模 2合模，因此蛋糕成型后只能是按照模具的形状成型，烤出的是蘑菇形状的蛋糕，便于包装 及储存，同时也方便携带和食用。权利要求一种闭合式蛋糕模具，包括上模(2)及其上手柄(9)、底模(1)及其下手柄(10)，其特征在于在底模(1)上开有若干个蘑菇形凹模(3)，所述蘑菇形凹模(3)有1个分布在底模(1)的中央，其余的蘑菇形凹模(3)分布在中央的蘑菇形凹模(3)的周围，上模(2)上有与底模(1)的蘑菇形凹模(3)相对应配合的蘑菇形凸模(4)。2.根据权利要求1所述的闭合式蛋糕模具，其特征在于所述中央的蘑菇形凹模(3) 的周围分布有7个蘑菇形凹模(3)。3.根据权利要求1所述的闭合式蛋糕模具，其特征在于合模后的上模(2)与底模(1) 之间有间隙。4.根据权利要求1所述的闭合式蛋糕模具，其特征在于所述底模(1)前部有凸耳锁 扣(5)，底模(1)后部有圆形沉孔(6)，上模(2)上部有与底模(1)的凸耳锁扣(5)相对应 的锁匙(7)，上模(2)下部具有和底模(1)下部圆形沉孔(6)相对应的凸柱(8)，所述底模 ⑴的凸耳锁扣(5)与上模(2)的锁匙(7)相配合，底模⑴的圆形沉孔(6)与上模⑴的 凸柱⑶相配合。专利摘要本技术公开了一种闭合式蛋糕模具，包括上模及其上手柄、底模及其下手柄，在底模上开有若干个蘑菇形凹模，所述蘑菇形凹模有1个分布在底模的中央，其余的蘑菇形凹模分布在中央的蘑菇形凹模的周围，上模上有与底模的蘑菇形凹模相对应配合的蘑菇形凸模，合模后的上模与底模之间有间隙，所述底模前部有凸耳锁扣，底模后部有圆形沉孔，上模上部有与底模的凸耳锁扣相对应的锁匙，上模下部具有和底模下部圆形沉孔相对应的凸柱，所述底模的凸耳锁扣与上模的锁匙相配合，底模的圆形沉孔与上模的凸柱相配合本技术所生产的蛋糕外形规则美观，易于包装，也易于食用，适于连续生产之用。文档编号A21B3/13GK201758712SQ201020222288公开日2011年3月16日 申请日期2010年6月11日 优先权日2010年6月11日专利技术者周炳康 申请人:周炳康本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种闭合式蛋糕模具，包括上模（２）及其上手柄（９）、底模（１）及其下手柄（１０），其特征在于：在底模（１）上开有若干个蘑菇形凹模（３），所述蘑菇形凹模（３）有１个分布在底模（１）的中央，其余的蘑菇形凹模（３）分布在中央的蘑菇形凹模（３）的周围，上模（２）上有与底模（１）的蘑菇形凹模（３）相对应配合的蘑菇形凸模（４）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周炳康，
申请(专利权)人：周炳康，
类型：实用新型
国别省市：32[中国|江苏]