一种抗疲劳的保健食品制造技术

本发明专利技术是一种抗疲劳保健品，系由丙酮酸钙、优质西洋参、黄芪、牛磺酸、葡萄糖酸锌、维生素Ｃ和赋形剂淀粉制得粉剂。本发明专利技术的主要成份来自药食共用的天然植物，这些成份产地及药理作用较清楚，而且易获得，价格适中，经大量人群试验表明，功效独特，主要表现为强化精力，抗疲劳作用显著。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及来自天然植物的抗疲保健食品，更确切地说，是以人参、黄芪、丙酮酸钙、微量元素锌、维生素C为主要原料制取的抗疲劳保健食品。从疲劳的成因看，主要分功能性和病理性两种。功能性疲劳包括体力疲劳、脑力疲劳、心理(精神)疲劳和混合性疲劳等；病理性疲劳是长期疲劳导致的器质疾病，应及早诊治。介于两类疲劳之间的状态称为“亚健康状态”，处于这种状态的人较多，据专家调查统计，全球有35-50％的人处于“亚健康状态”，特别是中年人，由于处在最辛劳的年龄段，发生率更高达60-70％，不同的工业职业又有所差异，如行政领导、企业主管，科技人员、下岗职工等特殊人群，这一比例竟达75％。产生“亚健康状态”的因素很多，有社会、心理、环境等因素，主要是过度疲劳。由于日常生活节奏加快，心理承受压力过大，生活与工作不规律，不良的生活方式，造成疲劳的积累。处下“亚健康状态”的表现有被动的危机感，坐立不安；或多方求医，丧失信心；或自我扩大症状，自我困扰。中年人机体正处于由盛转衰的时期，身体各器官功能逐渐下降，免疲功能也随之减弱，工作生活的“劳累”再加上生理“虚弱”就容易得之。疲劳可造成许多不良后果，人们感受最深的是性功能下降。虽然由于受文化传统心理影响，人们忌讳谈“性生活”，但不可否认的是，不论是心理性阳痿，还是生理性阳痿，都大大影响了生活质量，甚至使家庭破裂。因此，研究抗疲劳和改善性功能的保健食品非常适合当前市场的需求，具有广阔的发展前景。攻克疲劳已在为许多科学家研究的课题。研究表明，开朗的心情，良好的饮食习惯和充足的睡眠是减少疲劳的有效方法，同时，科学家还研究出，抗疲劳保健品对缓解人体疲劳、增进健康也有显著的疗效。抗疲劳食品有两大类，一类是专为运动员食用的抗疲劳食品，目的是为运动员提供高强度运动所需要的营养物质及对各器官功能起保护和调节的物质，能够维持和提高运动能力，有助于维持高强度运动环境下的身体健康，并尽快促进体能恢复。这类食品以又往往根据不同的运动项目有所不同，人类把这类食品称为运动食品，严格地说，运动食品是一种特殊的保健食品。第二类抗疲劳食品主要是针对一般劳动者，使容易出现疲劳的人群和强体力劳动者尽快恢复体力的食品。然而尽管目前市场上抗疲保健品名目繁多，广告宣传强劲，但能获得广大消费者认可的保健品极少，原因主要有以下几个方面(1)产品的设计原理较单一主要是基于传统中医学理论，从气、血、阴、阳等方面进行调理补益。但据现代医学研究表明，疲劳的成因非常复杂，包括生量、心理、环境、生活习惯等多种因素，因此产品设计应全面考虑、综合平衡，做到中西结合，尽量应用现代医学的最新研究成果。(2)功效成分较为单一主要是来自药食同源的中药或其提取物，如人参、黄芪、绞股蓝、鳖精、灵芝等，也有专为运动员食用的抗疲劳食品，如健力宝集团的饮料，巨能集团的体饮等，但这些产品又过分注重了“元素”成分，如微量元素和维生素等。总之，功效成分的单一，造成抗疲劳效果的欠缺，难以获得消费者广泛接受。(3)显效周期较长目前以中药为主的抗疲劳食品的突出特点是注重养生，但起效缓慢，消费者须长期使用，这样花费较大，难以持久，自然就失去大部分的消费群体。综上所述，目前市场上还缺乏理想的抗疲劳保健品，其不足之处，主要是起效慢，强度较低，副作用较多。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服已有技术的不足，提供一种强化精力、抗疲劳作用显著的以天然植物为主要原料的抗疲劳保健食品。本专利技术由下列原料成份制得胶囊，具体配方丙酮酸钙3-5％优质西洋参1-2％黄芪1-2％牛磺酸0.5-1.0％葡萄糖酸锌0.085-0.090％维生素C0.5-0.8％其余为淀粉所述的粉剂制备方法包括以下步骤(1)维生素C、牛磺酸、葡萄糖酸锌分别用水溶解，然后混合、过滤；(2)人参浸提汁的制备选用总皂甙含量大于8％的优质西洋参，清洗去除所粘附的泥土等杂质后，用粉碎机破碎成小于5mm的小颗粒，以增大其表面积，提高浸出效率；破碎后的人参颗粒定量投入乙醇回流浸提罐中，加入10倍重量的浓度为85％的乙醇溶液，在45℃的温度下浸泡72h，然后放出醇液过滤得到滤液I，再重复浸泡一次，过滤得到滤液II。往2次浸泡过滤后的残渣中再次加入8倍重量的新鲜乙醇溶液回流2.5h，控制温度不超过80℃，重复操作2次，分别收集得到滤液III和IV。将上述收集到的4种滤液合并，并减压蒸留回收乙醇，所得的元醇浸提液在62℃的条件下进行真空浓缩，浓缩到1/2体积时为止；(3)配料将步骤(1)溶解过滤后的维生素C、牛黄酸、葡萄糖酸锌滤液以及步骤(2)制得的人参浸提汁和黄芪提取物先送入配料罐，混匀后再加入丙酮酸钙、粉充分搅拌混匀，所述的黄芪提取物的提取方法见“孙文基主编，《天然药物成分提取分离与制备》，中国医药科技出版社，第二版，1999.8，P42-43”；(4)预热、均质调配均匀的物料，经板式热交换器加热至65℃，由离心泵送入高压均质机进行均质，均质分为两级一级均质压力为20-25MPa，主要是对部分物料进行粉碎细化；二级均质压力为3.5MPa，其作用主要是使物料进一步均匀；(5)杀菌、喷雾干燥均质后的物料经列管式杀菌装置迅速加热至95℃，进行25秒的热力杀菌处理，然后由高压泵泵入双效喷雾干燥塔，分散成细小的颗粒，经筛粉除去团块，冷却后用自动胶囊机罐装制得成品。所述的丙酮酸钙为中国上海太阳神复旦高科技产业有限公司生产，牌号AFD。本专利技术的产品的服用方法每日一次，每次1粒(500mg)。本专利技术的优点和效果本专利技术的主要成份来自药食共用的天然植物，这些成分的来源产地及药理作用均比较清楚且易获得，价格适中，基本成分有丙酮酸钙、人参、黄芪，辅助成分有微量元素锌和维生素C。所选中药成分均为提取其中的新型有效活性成分，并经实验研究和大量人群试验，符合“高阈平衡论”的理论基础，表现出“网络激活”的独特功效。经大量人群试验表明，其特点鲜明，功效独特，主要表现为强化精力，抗疲劳作用显著。一、动物试验结果(1)抗疲劳作用(小鼠游泳试验)取雄恶性循环小鼠随机分成二组，实验组灌胃给药劳力克(本专利技术产品，以下同)粉Ig/kg，对照组给等重量的劳力克的淀粉溶液，给药后30分钟将鼠投入游泳水槽内，记录小鼠入水至水底后，再无力上浮的时间，作为游泳持续时间。结果表明，劳力克能明显延长小鼠负重游泳持续时间，结果见表1。表1 对小鼠负重游泳持续时间的影响 (2)升白细胞作用试验取雄性小鼠，每组10只，给药组劳力克粉灌胃，每日剂量2g/kg，连续给药8天。对照组给相应体积的赋形剂(淀粉溶液)。给药第5天上午每鼠腹腔注射环磷酰胺100mg/kg，于注射后第3天末，眼眶取血，分别作白细胞记数。结果发现劳力克对环磷酰胺所致白细胞减少症有升高白细胞作用。结果见表2。表2 对环磷酰胺所致小鼠低白血球症的影响 (3)对中枢神经系统的影响试验迷宫试法取雄性小鼠，均分为一组。给药组劳力克粉给小鼠灌服2g/kg，每日一次，连续3天。对照组给以1％西黄蓍胺汉，采用具有七个分叉口的迷宫装置进行觅食试验，以秒表记录小鼠在迷人觅食时间。实验表明，本方剂能明显缩短迷宫觅食时间，显示能使小鼠对迷宫增强记忆与辨别功能，提示有兴奋功效。结果见表3。表3，劳力克对小鼠迷宫觅食时间的影响 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抗疲劳保健食品，其特征在于原料成份及其重量百分含量为：丙酮酸钙３－５％、优质西洋参１－２％、黄芪１－２％、牛磺酸０．５－１．０％、葡萄糖酸锌０．０８５－０．０９０％、维生素Ｃ０．５－０．８％，含量为淀粉，通过下述方法制得胶囊：（１） 维生素Ｃ、牛磺酸、葡萄糖酸锌分别用水溶解，然后混合、过滤；（２）人参浸提汁的制备：选用总皂甙含量大于８％的优质西洋参，清洗去除所粘附的泥土等杂质后，用粉碎机破碎成小于５ｍｍ的小颗粒，以增大其表面积，提高浸出效率；破碎后的人参颗粒定量投入 乙醇回流浸提罐中，加入１０倍重量的浓度为８５％的乙醇溶液，在４５℃的温度下浸泡７２ｈ，然后放出醇液过滤得到滤液Ⅰ，再重复浸泡一次，过滤得到滤液Ⅱ。往２次浸泡过滤后的残渣中再次加入８倍重量的新鲜乙醇溶液回流２．５ｈ，控制温度不超过８０℃，重复操作２次，分别收集得到滤液Ⅲ和Ⅳ。将上述收集到的４种滤液合并，并减压蒸留回收乙醇，所得的元醇浸提液在６２℃的条件下进行真空浓缩，浓缩到１／２体积时为止；（３）配料：将步骤（１）溶解过滤后的维生素Ｃ、牛黄酸、葡萄糖酸锌滤液以及步骤（２）制 得的人参浸提汁和黄芪提取物送入配料罐，混匀后再加入丙酮酸钙、淀粉充分搅拌混匀；（４）预热、均质：调配均匀的物料，经板式热交换器加热至６５℃，由离心泵送入高压均质机进行均质，均质分为两级：一级均质压力为２０－２５ＭＰａ，二级均质压力为３． ５ＭＰａ；（５）杀菌、喷雾干燥：均质后的物料经列管式杀菌装置迅速加热至９５℃，进行２５秒的热力杀菌处理，然后由高压泵泵入双效喷雾干燥塔，分散成细小的颗粒，经筛粉除去团块，冷却后用自动胶囊机罐装制得成品。...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：贾建民，
申请(专利权)人：贾建民，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]