【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种用中药加工而成的保健食品。
技术介绍
脯是一种传统食品，其制作原料主要为肉类或水果，如鹿脯、牛脯、桃脯、杏脯等等。近些年来，用中药为原料制作的脯也相继问世，如天麻脯，这为开发利用我国丰富的中药资源开辟了一条新途径。其实，不少中药是药食兼用的，天麻药食兼用已有两千多年，灵芝本身就是一种食用菌。但是，从食品的途径开发某些中药资源还很不够，这方面还需大作文章，使其大有作为。2002年，我国卫生部公布了中药中《保健食品禁用物品名单》、《既是食品又是药品的物品名单》和《可用于保健食品的物品名单》，这表明，国家支持利用中药资源开发保健食品，并对保健食品中的中药药品作出了规定。
技术实现思路
本专利技术旨在推出一种用中药天麻、灵芝、丹参为主要原料制作的方便高效果保健绿色食品，以促进中药食品的开发。其技术方案是选用名贵中药天麻、灵芝、丹参、蜂蜜及糯米为原料；将天麻、灵芝、丹参、糯米高温灭菌、烘干、粉成细末与蜂蜜配制，或将天麻、灵芝、丹参煎成药汁并浓缩与熟糯米粉、蜂蜜相拌；对蜂蜜亦应高温消毒并除去蜂蜜中的水分；再加工成型，如块状、条状、藕节状。本专利技术推出的天麻复方保健脯不但营养丰富，而且保健作用显著。营养方面天麻中含有纤维素；灵芝本身为一种食用菌，含有高分子多糖，还含有18种氨基酸和10多种微量元素；丹参中亦含有纤维素、多种氨基酸；蜂蜜中含有果糖、多种氨基酸；糯米中含有淀粉、蛋白质等。保健方面天麻单方具有治疗高血压、头痛眩晕、肢体麻木的作用，能抗惊厥、镇静催眠、增强记忆力，能提高细胞免疫功能；灵芝单方主益心、肾、肺、经，有安神补虚、止咳祛痰，治疗心悸健...
【技术保护点】
天麻复方保健脯，其特征在于配方为天麻３０～５０克，灵芝３０～５０克，丹参２０～４０克，蜂蜜５０～８０克，糯米３０～５０克，将配方中的天麻、灵芝、丹参高温消毒灭菌、烘干、粉碎成细末，将糯米蒸熟烘干碎成细末，再与蜂蜜相拌均匀，加工成型，包装；或者，将配方中的天麻、灵芝、丹参煎成药汁并浓缩，将糯米蒸熟烘干碎成细末，取其药汁与糯米细末及蜂蜜相拌均匀，再加工成型，包装。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
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