本发明专利技术涉及一种用于补充由于缺乏α－亚麻酸和γ－亚麻酸引发的人体功能失调的保健食品或药品。配方产品中，α－亚麻酸∶γ－亚麻酸＝１∶１～３（简称α∶γ＝１∶１～３），其余为亚油酸、油酸等少量单不饱和脂肪酸和／或饱和脂肪酸；配方所用原料是由经过提纯精制的高含量（≥２０％）的α－亚麻酸和γ－亚麻酸油的纯天然植物油；并控制亚油酸含量在１０％～６０％。γ－亚麻酸主要取自松属、月见草、大麻籽等产品，α－亚麻酸主要取自紫苏、紫草等产品。本配方原料的制备要求为，αγ亚麻酸提纯分离需在低温（＜９５℃）下处理。本发明专利技术的效果：１．产品质量稳定；２．可实现大规模制造；３．根据所需不同做到按需配方，满足不同的消费者。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种用于补充由于缺乏α-亚麻酸和γ-亚麻酸引发的人体功能失调的保健食品。
技术介绍
脂肪是生命的基质之一，脂肪是生物体构成的基础，是生物体中三大构成物质之一，也是人类三大营养物质之一。必需脂肪酸对人类的作用常常比蛋白质和碳水化合物重要得多。高度不饱和脂肪酸，尤其是花生四烯酸、EPA、DHA在神经细胞膜中磷脂的形成中是很关键的。它们的供给，哪怕十分微小的不平衡，也会扭曲脑和眼的正常发育，使小鸡在孵化成之前就死亡。脑的磷脂最先形成，而有选择的脂解作用和吸收这些长链多不饱和脂肪酸将几乎所有的磷脂导入正在生长的神经系统。与此同时，更多充分饱和和单不饱和的C16和C18脂肪酸中80％以上氧化而产生能量。多不饱和脂肪酸是一切脊椎动物的脂肪组织中重要的结构材料。几乎没有理由怀疑，恐龙像现代的鸟类和爬行动物一样，依靠某些特殊的脂肪酸作为营养来源。而雌鸟依靠脂质的充足供应才能产生有生命力的卵！亚油酸，英文名Linoleic acid，为18碳二烯不饱和脂肪酸，属于n-6或ω-6型脂肪酸(6-Fatty acids)。是一种无色油状物，在空气中易氧化，有维生素F样作用，可用作化妆品的营养性助剂，增加保湿、抗刺激过敏、调理，并有一定的驱虫性，可防止昆虫叮咬，具有抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素合成而达到增白的作用。亚油酸是真正意义上的人体必需脂肪酸，可以通过链加长酶增加碳原子数目，通过减饱和酶增加双键数目，如在人体内可转化为亚麻酸和花生四烯酸，但这种转化受许多因素影响，尤其是婴儿、老年人、糖尿病人、高血压患者、癌症患者、酒精中毒者、肥胖、维生素缺乏、微量元素缺乏等人群，因自身所含的转化酶不足，即使摄入有足够的亚油酸也不一定能保证其他由亚油酸转化的不饱和脂肪酸在体内不缺乏。γ-亚麻酸，英文名γ-Linolenic acid或Gamma-Linolenic acid简称GLA，学名为全顺式-6、9、12-十八碳三烯酸。属于n-6或ω-6型脂肪酸(6-Fatty acids)。γ-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，具有熔点低、不溶于水，易溶于非极性溶剂的特性。一般可认为γ-亚麻酸是人体必需的脂肪酸，也是人体合成对生命有重要意义的前列腺素的前体，对机体的抗病防衰老有着显著的积极效果，γ-亚麻酸在人体内可以未酯化的形式存在或以酯化的形式参与胆固醇、甘油三酯和磷脂的组成成分，是生物膜的重要组分。γ-亚麻酸直接参与人体内的一系列代谢和生物合成的过程，起到了调节、降低胆固醇及参与细胞膜的化合组成、调节细胞的生理生化活性等。理论上，γ-亚麻酸在体内可由亚油酸合成，但是其转化率很低，且当脱氢酶不足、肥胖、矿物质不足、维生素B6缺乏时，γ-亚麻酸的合成将受到阻碍，从而引起动脉硬化、血栓病、风湿病、痛风、高血压、糖尿病、肥胖、过敏疾病、生理失调、便秘、皮肤粗糙等种种疾病。γ-亚麻酸在国外的应用，含γ-亚麻酸的保健品在发达国家大多数的天然食品店里都可以买得到，也是保健和预防医师一直很重视和推荐的保健品(药品)。在欧美等地极受消费者的欢迎。主要用作经前综合征、皮疹、消炎、心脑血管疾病、抗癌等。α-亚麻酸，英文名α-Linolenic acid，学名为全顺式-9、12、15-十八碳三烯酸。α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，具有熔点低、不溶于水，易溶于非极性溶剂的特性。置空气中易氧化，聚合而成坚硬膜层。属于n-3或ω-3型脂肪酸(3-Fatty acids)。一般可认为α-亚麻酸是人体必需的脂肪酸。上世纪70年代美国科学家注意到一个有趣的现象，生活于阿拉斯加的爱斯基摩人每天都摄食大量的脂肪，但他们的心脏病和癌症的发病率都很低。分析揭示原因在于他们摄入的脂肪中含有优质的n-3或ω-3型脂肪酸，美国心肺研究所(the National Heart Lung Institute)证实每天摄取微量的(1克)n-3型脂肪酸可使心血管疾病的发病率减低40％之多。在心血管健康方面，α-亚麻酸是一种血液稀释剂，能预防血凝块形成，美国四个机构联合对15000所做的试验证实，富含n-3型脂肪酸对心血管健康有相当不错的效果。病理学家对40具尸检表明，腹部组织里的n-3型脂肪酸总含量与冠状动脉粥样硬化而造成的窄化程度有直接的关系。澳大利亚联邦科学及工业研究协会(Australia’s Commonwealth Scientific and Industrial ResearchOrganazation)所进行的动物试验表明喂食n-3型脂肪酸的动物不易患心率不齐之症。荷兰有一项长期追踪研究表明，每天摄入一定量的n-3型脂肪酸的中风发作率药明显降低。油酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸等是属于单不饱和脂肪酸或饱和脂肪酸。正确的摄取一定量的单不饱和脂肪酸等对健康长寿有益。可能具有的效果是1、保持心脏健康(HeartHealthy)；2、对糖尿病有所控制(Diabetes)；3、长寿(Langevity)等。综上所述，必需脂肪酸是因为它们对包括我们人类在内的脊椎动物而言是不可缺少的，但又是只能从食物中获得的。也即机体生理所需要，但不能由机体合成，必需从食物中摄取。人体所需的必需脂肪酸有3种，即亚油酸(C18∶2)、亚麻酸(C18∶3)和花生四烯酸(C20∶4)，人体从食物中获得的亚油酸能在机体内合成γ-亚麻酸和花生四烯酸，因此严格的说只有亚油酸是绝对必需脂肪酸。但α-亚麻酸为n-3或ω-3型脂肪酸(3-Fatty acids)人体不能合成。目前发现的亚麻酸以α-亚麻酸和γ-亚麻酸为主，本专利技术名称所述的αγ亚麻酸就是指α-亚麻酸和γ-亚麻酸，而非新的一种“αγ亚麻酸”。本专利技术中所述的“等不饱和脂肪酸”是指亚油酸、油酸等。对于某些功能失调或疾病，需特定配方的产品以满足其需要。但γ-亚麻酸在自然界存在于母乳和一部分植物的种籽油，由于主要原料月见草种子含油量不稳定、易受气侯、产地等因素影响，精制成本高，且月见草油中，所含亚油酸为γ-亚麻酸的7倍以上，使追求的γ-亚麻酸的功效受到限制。如果亚油酸摄入过多，则会导致细胞膜及其功能的改变、胆石增生、促进人体老化，抑制免疫能力(增加感染的机会)。作为亚油酸，红花油、大豆油和葵花油中都含有大量的亚油酸。从目前来看亚油酸的补充不会有大的问题。在补充n-6或ω-6型脂肪酸时，需补充适量的n-3或ω-3型脂肪酸，以纠正或降低过量的n-6或ω-6型脂肪酸引起的不良反应，并使各种不饱和脂肪酸得到更好的吸收和利用。
技术实现思路
具有多种生理功效的多不饱和脂肪酸是一类极其重要的生理活性物质，是近年来在世界范围内掀起的有效成分和生理功能清楚的第四代功能食品之一。绝大部分植物中所含的亚油酸、γ-亚麻酸、α-亚麻酸等都是不平衡的。科学研究表明，n-3和n-6两系列的总摄入量应有一定比例，中国营养学会2000年所制定的推荐标准，n-6∶n-3＝4∶1或(4~6)∶1。因此根据情况，摄入适当配比的多不饱和脂肪酸是极其重要的。用纯自然资源，又用现代无污染的提取工艺低温提取而得的γ-亚麻酸(主要来自松属、月见草、大麻籽产品)，α-亚麻酸(主要来自紫苏、紫草产品)来调配的组方，可确保有效成分之间的比例适合人体的需要，易达到所追求的复合(最佳)功效。本产品含有人体必需脂本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种高含量α、γ亚麻酸不饱和脂肪酸配方产品，其特征在于配方中α－亚麻酸∶γ－亚麻酸＝１∶１～３，其余量为油酸、亚油酸、少量单不饱和脂肪酸和（或者）饱和脂肪酸。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：胡琳，曾翔中，
申请(专利权)人：昆明翔昊科技有限公司，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]
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