微生物在将物质定向递送到消化道的特定部分中的用途制造技术

本发明专利技术涉及微生物、尤其是乳酸细菌如乳杆菌和双歧杆菌的用途，用于递送对接受者有益的物质到达其胃肠道的特定部分。本发明专利技术尤其涉及一种含有具有这些性质的微生物的可摄入载体及其用途，用于维持个体的健康或者治疗和／或预防疾病。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微生物、尤其是乳杆菌(Lactobacilli)和双歧杆菌(Bifidobacteria)的用途，用于将对接受者有益的物质递送到接受者的胃肠道的特定预定的部分。尤其是，本专利技术涉及含有在消化道的特定位置裂解的微生物的可摄取的载体及其用途，用于维持个体的健康或者治疗和/或预防疾病。胃肠道是个体为保持其健康而摄取有用物质的主要器官。这些物质包括任何能量来源，如蛋白质、脂类或糖类，还包括必需成分，如维生素、精油等。为了完成这项工作，胃肠道被设计成在其不同位置进行不同的工作。例如，在胃中酸性pH使得消化的物质被早一些分解，而在肠中，该物质将被存在的细菌所分泌的酶进一步降解并最终被再吸收。肠道中定居有微生物如拟杆菌(Bacteroides)、乳杆菌、双歧杆菌和大肠杆菌(E.Coli)，这些细菌的一个主要作用是保护个体免受病原的攻击。这主要通过与病原争夺粘附位点并最终争夺生长位置而完成。这些细菌还支持个体摄取的食物物质的进一步降解。在过去，益生菌生物引起了人们的大量关注，因为已经发现某些菌株在摄入后对人和动物显示出有益的性质。认为益生菌是活的微生物，其通过保持肠中的天然菌群而促进个本文档来自技高网...

【技术保护点】
微生物在递送对宿主有益的物质到胃肠道的特定部分的用途，其中该微生物处于在消化道的预定位置释放所述物质的状况下。

【技术特征摘要】
EP 2001-12-11 01129563.11.微生物在递送对宿主有益的物质到胃肠道的特定部分的用途，其中该微生物处于在消化道的预定位置释放所述物质的状况下。2.根据权利要求1的用途，其中的微生物对胃肠道的特定部分的环境条件敏感，它将化合物递送到该特定部分。3.根据权利要求2的用途，其中的微生物已经被预处理从而其停止抵抗胃肠道的特定部分的特定环境条件，它将化合物递送到该特定部分。4.根据权利要求3的用途，其中的微生物已经被预处理，预处理方法为暴露于热、冷、不同pH值、噬菌体，用蛋白、碳水化合物、脂肪或任何其他有机和无机物质包囊、置于特定发酵条件或引发细菌SOS应答或者使内在的保护性胁迫应答系统失活，该系统在调节或基因表达水平上修复受损的胞内蛋白。5.根据前面任一项权利要求的用途，其中微生物选自乳酸菌属(Lactobacilli)、双歧杆菌属(Bifidobacteria)、链球菌属(Streptococci)、片球菌属(Pediococci)，肠球菌属(Enterococci)、乳球菌属(Lactococci)、酒球菌属(Oenococci)、葡萄球菌属(Staphylococci)、拟杆菌属(Bacteroide)或它们的混合物。6.根据前面任一项权利要求的用途，其中微生物为一种益生菌...

【专利技术属性】
技术研发人员：I克尔塞西托雷，B杰曼，RD普里德莫尔，R雷涅罗，R青克，
申请(专利权)人：雀巢产品有限公司，
类型：发明
国别省市：CH[瑞士]