一种大豆蛋白光化学修饰的方法技术

本发明专利技术公开了一种大豆蛋白光化学修饰的方法，首先通过自由基聚合合成含香豆素基团的氨基封端的聚合物，然后利用大豆蛋白中羧基与聚合物端氨基酰胺化缩合，将该香豆素型聚合物接枝到大豆蛋白上。本发明专利技术的以大豆蛋白为主链的接枝共聚物，无毒、可降解，且具有较好的光化学活性，在感光领域，高分子材料领域，生物材料领域均有良好的应用前景。本发明专利技术所述方法简便易行，且大豆来源广泛，具有很好的推广应用价值。

Method for photochemical modification of soybean protein

The invention discloses a method for modification of soybean protein photochemistry, firstly by free radical polymerization of synthetic amino letter containing coumarin group terminated polymers, and then use the carboxyl and polymer in soy protein amino terminal amidation condensation, the grafted polymer to the coumarin type soy protein. The invention of the soybean protein as graft copolymers, non-toxic, biodegradable, and has good photochemical activity in photographic field, field of polymer materials, application prospect has good biological material field. The method of the invention is simple and convenient, and the soybean has a wide range of sources and has good popularization and application value.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于高分子材料与感光
，具体涉及。
技术介绍
近年来，随着石油、煤、天然气等不可再生资源的日趋枯竭以及现代化工引起的严重环境污染不断加剧，人们逐渐把目光聚焦到对环境友好的天然高分子上。大豆蛋白作为其中之一，由各种氨基酸经肽键相连而成，具有可生物降解，资源极其丰富，再生速度快，价格便宜等优点，因此人们对大豆蛋白的改性及材料化应用研究也日益增多。以大豆蛋白制备的生物降解高分子材料将潜在应用于膜材料、粘结剂绿色塑料等工业领域。光敏聚合物是一类特殊的刺激-响应型“智能”聚合物，其结构中的光敏感基元能够对外界光刺激(如紫外、近红外等)做出快速响应，并发生相应的物理、化学性质的变化。 光刺激作为一种特殊的调控手段，其优越性主要表现在可以通过对照射频率、位置、强度及时间长短进行选择，“定时、定点、定速”地实现“智能”调控。香豆素类光敏聚合物作为光敏聚合物中的一类，目前国内外的研究则基于其光诱导可逆二聚交联反应的特性，其中ZHAO YUE课题组对香豆素类聚合物的研究已逐渐从设计合成、自组装胶束等扩展到膜、纳米凝胶寸。一直以来，大豆蛋白的改性作为蛋白研究热点，但是改性后是否破坏了蛋白本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种大豆蛋白光化学修饰的方法，其特征是工艺为：（１）制备香豆素型光敏聚合物ＮＨ２－Ｐ（ＶＭ－ｃｏ－ＡＭＰＳ）：以偶氮二异丁腈（ＡＩＢＮ）为引发剂，巯基乙胺（ＡＥＴ）为链转移剂，选用４－甲基－７－对乙烯基苯亚甲氧基香豆素（ＶＭ）和２－丙烯酰胺基－２－甲基丙磺酸（ＡＭＰＳ）两种单体，控制投料比，在溶剂Ａ中自由基聚合反应８小时制得氨基封端的光敏性无规共聚物ＮＨ２－Ｐ（ＶＭ－ｃｏ－ＡＭＰＳ）。（２）大豆蛋白与ＮＨ２－Ｐ（ＶＭ－ｃｏ－ＡＭＰＳ）酰胺化：将大豆蛋白（ＳＰＩ）及（１）中制得的聚合物ＮＨ２－Ｐ（ＶＭ－ｃｏ－ＡＭＰＳ）溶于ｐＨ＝８．５的缓冲溶液中，选用１－（３－二甲氨基丙基）－３－乙基碳二亚...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：白绘宇，徐晶，屈海军，刘晓亚，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：32