一种具有快效和持久保护胃粘膜作用的保健食品制造技术

本发明专利技术公开了一种具有快效和持久保护胃粘膜作用的保健食品，它是以海藻酸、珍珠层粉和几丁聚糖为原料制备而成。本发明专利技术配方独特，功效明确，天然无毒副作用，能快速中和胃酸、提高胃粘膜的自愈和再生能力，快效和持久保护胃粘膜，并明显延缓胃病复发的周期。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种具有快效和持久保护胃粘膜作用的保健食品，尤其涉及一种以海洋生物提取物为原料制备的具有快效和持久保护胃粘膜作用的保健食品。
技术介绍
胃病是一种常见的易发病，在竞争激烈的现代社会中，有很多因素都可以引起胃部机能平衡系统的紊乱，直接或间接损害胃粘膜，造成各种旧胃病的复发和新胃病的产生，严重影响病人的生活质量，甚至危及生命。胃病的特征，造成在社会进步的同时，患有胃病的人越来越多，而且越来越趋向年轻化。目前，无论是西药还是中药，都难以根治胃病，药物治疗只能是缓和患者一时的疼痛，长期服药使胃粘膜受到损伤和愈合的反复刺激，胃粘膜细胞逐渐失去抗酸和抗病变的能力，不仅久治不愈，而且还会加重病情。另外，长期服用胃药还会伤害到人体的其他脏器，结果可能是胃病没治好，还引发了别的疾病。所以，在治疗胃病的同时，人们开始更注重于胃的日常保健了。胃粘膜是唯一能够保护胃体的物质，保护好胃粘膜就是胃康复最有效的途径。健康的胃粘膜具有很强的抗酸能力，当胃粘膜受到损伤时，胃粘膜细胞就会失去抗酸的本能，很容易被胃酸侵蚀、消化。胃体失去胃粘膜的保护，就会引发各种症状的胃病。在正常的情况下，胃粘膜细胞有很强的自愈和再生能力，当胃粘膜受损伤面不直接与胃酸接触和胃粘膜处于弱酸的条件下，胃粘膜会呈现出快速自愈和再生的功能。快速中和胃酸，降低胃酸的强度，可以延缓和减轻胃粘膜被胃酸侵蚀和消化的过程，起到快效保护胃粘膜的目的。但是，胃内的酸度减弱经历暂短的时间后，胃腺会再次分泌胃酸，以保持胃内胃酸正常时期的酸度，使受损伤的胃粘膜再次受到胃酸新一轮的侵蚀和消化，这也是胃粘膜难以得到有效保护的主要原因之一。就目前的医药科技成就而言，西药治疗胃病的效果要比中药好些。按国家有关部门的规定，保护胃粘膜的保健食品所采用的原料只能选择可供药食两用的中药材，显然，其保护胃粘膜的结果只能是见效慢和效果普通。采用药食两用的中药材为原料制备的保护胃粘膜的保健食品，其毒副作用虽然比中西药低一些，但其组分复杂，有效成份不明确，只能改善胃肠的表症状况。本专利技术提供的海洋生物活性物综合了中、西药的优点其有效将受损伤的胃粘膜与胃酸隔离；快速中和胃酸；保持胃体内的胃酸在较长时间内处在弱酸的状况，以三方面的有效结合，提高胃粘膜细胞的自愈和再生的能力，达到快效和持久保护胃粘膜的目的。目前国内外尚未见到类似本专利技术的保健食品，主要原因是现有的保护胃粘膜的保健食品基本上是根据中医理论来调理胃肠，所以原料的选择受到限制。另外，可能是陆地上可供食用的物质中，尚未寻找到类似本专利技术中的有效成份物质。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种能够明显提高胃粘膜伤口愈合率、天然无毒副作用、具有快效和持久保护胃粘膜作用的保健食品。本专利技术的解决方案是基于对胃粘膜生理特点的认识，以及对海洋生物活性物的了解，参考现代中、西医学、药理学研究的成就，利用先进的海洋生物工程技术，从海洋生物提取物中筛选出多种具有抗酸性和类似胃粘膜生理活性的海洋生物活性物，科学组方，充分发挥各活性物的独特生理活性和相互间的协同效应，从根本上起到快效和持久保护胃粘膜的作用。本专利技术的保健食品由下列重量百分含量的原料制成海藻酸 3～80％珍珠层粉8～85％几丁聚糖12～88％。制备本专利技术的保健食品的优选重量配比是海藻酸 15～60％珍珠层粉15～65％几丁聚糖18～70％。上述具有快效和持久保护胃粘膜作用的保健食品，通过常规工艺，可以制成药剂学上所说的多种剂型，如胶囊剂、片剂、粉剂、冲剂、散剂、口服液或膏剂。本专利技术的一个重要特点是海藻酸直接保护胃粘膜的作用机制。海藻酸在胃酸作用下可以形成粘滞性、溶液性物质，在酸碱度(pH)为5～10时粘度最大。可附着于粘膜表面，形成胃粘膜的保护层，隔离胃酸对受损伤的胃粘膜和胃溃疡组织的继续消化、侵蚀，有效保护好伤口，以防止胃酸的继续刺激，是天然的胃粘膜保护剂。海藻酸还可以在胃表面形成充满气体的泡沫层，通过其物理作用阻止胃食管的酸反流，从而对下食管粘膜起保护作用。本专利技术的另一重要特点是珍珠层粉快速中和胃酸的作用机制。采用物理方法，从海水珍珠母贝中获取的珍珠层粉90％以上为天然碳酸钙，将其研磨成超微细粉末，1g珍珠层粉可以中和浓度为0.1089mol.L-的人工胃酸144.60～146.46ml，可以快速降低胃酸强度，使胃腔内的胃酸不能消化、侵蚀胃粘膜和胃体受损组织，有效避免胃酸对胃粘膜和胃体伤口的继续伤害，通过保护胃和食管粘膜而避免胃酸的侵袭，起到辅助治疗的作用。另外，天然珍珠层粉主含碳酸钙，少量碳酸镁，不含铝离子，中和胃酸时缓慢放出二氧化碳，所以没有化学药品的不良反应，是良好的制酸的天然产物。本专利技术的另一特点是几丁聚糖能缓慢持久中和胃酸的作用机制，几丁聚糖在酸碱度(pH)1～4.5时与胃酸等量中和反应，酸碱度高于4.5以上时停止中和反应，当胃腺继续分泌胃酸，胃内酸碱度低于4.5时，停留在胃内的几丁聚糖又开始中和胃酸，使胃内的酸碱度在较长时间内呈弱酸，以避免强酸对胃粘膜和胃体伤口的伤害。另外，具有类肝素活性的几丁聚糖在低酸的条件下，起到活血化凝、显著提高胃粘膜、胃溃疡受损伤面的愈合率的作用。海藻酸、珍珠层粉和几丁聚糖的配伍，各自发挥其独特的活性作用珍珠层粉首先中和大部分胃酸，降低胃酸对胃体受损组织伤害力；其次是海藻酸在胃液作用下生成具有类胃粘膜生理活性的高粘度粘液，粘附在胃腔内壁层上，形成胃粘膜的保护膜；最后是几丁聚糖缓慢持久中和胃酸，使胃酸较长时间维持在弱酸的状况，起到持久保护胃粘膜的作用。另外，本专利技术的保健食品功效成份明确，质量稳定，易于控制。本专利技术的保健食品通过人群试食，结果表明具有下述优点1、本专利技术选用海洋生物提取物为原料，组分少，味清淡，食用方便。天然无副作用，符合国家食品卫生法规定。2、本专利技术的保健食品对因胃粘膜受损伤而引起的各种胃病都有很好的保健效果。3、本专利技术保健食品能使慢性浅表性胃炎症状积分值显著下降，较好地改善胃痛、食欲不振、泛酸、嗳气、腹胀等症状，能缓解剑突下压痛，并且能较好地改善胃粘膜病变。4、本专利技术的保健食品克服了传统保健食品见效慢、失效快和效果不明显的缺点，能快速止痛、明显延缓胃病的复发周期，是一种新型的能快效和持久保护胃粘膜的海洋保健食品。下面结合具体实施方式及人体试食结果对本专利技术作进一步的说明。具体实施例方式实施例1本专利技术的保健食品由下列重量百分含量的原料制成海藻酸 20％珍珠层粉20％几丁聚糖60％。将上述组分制成胶囊的生产方法是(1)将原料干燥、粉碎至80目以上的细度；(2)使用伽玛射线辅照，进行灭菌、消毒，产品的实际吸收剂量为5.0KGY；(3)将上述粉剂组分按比例混合后，按填充胶囊工序填充胶囊，装瓶，包装。实施例2本专利技术的保健食品由下列重量百分含量的原料制成海藻酸 55％珍珠层粉25％几丁聚糖20％。将上述组分制成冲剂的生产方法是(1)将原料干燥、粉碎至80目以上的细度；(2)使用伽玛射线辅照，进行灭菌、消毒，产品的实际吸收剂量为5.0KGY；(3)将上述粉剂组分按比例混合后，按冲剂工序制备冲剂，包装。实施例3本专利技术的保健食品由下列重量百分含量的原料制成海藻酸 10％珍珠层粉60％几丁聚糖30％。将上述组分制成片剂的生产方法是(1)将原料干燥、粉碎至80本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有快效和持久保护胃粘膜作用的保健食品，其特征在于它是由下述重量百分含量的原料制成：　　　　海藻酸　　３～８０％　　　　珍珠层粉　　８～８５％　　　　几丁聚糖　　１２～８８％。

【技术特征摘要】
1.一种具有快效和持久保护胃粘膜作用的保健食品，其特征在于它是由下述重量百分含量的原料制成海藻酸 3～80％珍珠层粉 8～85％几丁聚糖 12～88％。2.根据权利要求1所述的具有快效和持久保护胃粘膜作用的保健食品，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：王强，阎玲，
申请(专利权)人：广州蓝钥匙海洋生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]