礁膜乙醇提取液的制备及其在卷烟中的应用制造技术

一种礁膜乙醇提取液的制备及其在卷烟中的应用，其特征在于：制备方法包括下述步骤：礁膜→高温灭酶→清洗除杂→烘干粉碎→乙醇提取→固液分离→浓缩→礁膜乙醇提取液。将上述礁膜乙醇提取液用水溶解，配制成不同浓度料液，均匀喷洒到烟丝上，感官评吸结果表明：加入礁膜乙醇提取液后，卷烟燃烧时，烟气无异味，卷烟烟气的杂气和刺激性明显降低，余味干净舒适，有回甜感，整体吸食品质得到提高。本发明专利技术不改变卷烟的原有性能，不改变卷烟原有的加工工艺，改善了卷烟的香气品质，提高了卷烟的感观舒适度，因此更具有实际生产的意义和价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及海藻的提取及其应用，具体是涉及一种礁膜乙醇提取液的制备及其在 卷烟中的应用。这一技术的应用不改变卷烟的现有加工工艺，可提高卷烟的吸食品质和感 官舒适度。
技术介绍
与国外知名品牌卷烟相比，国内卷烟产品在香气品质和感官舒适度等方面仍存在 一定不足，因此涉及烟叶原料、加工工艺和香精香料等领域的研究与探索相继展开，新型烟 用添加剂的开发也是其中的重要组成部分。我国地大物博，植物种类繁多，所含有效成分的组成也各有特点，为烟用添加剂的 开发提供了丰富的资源。可通过不同方式方法对植物有效成分进行提取分离，并针对卷烟 产品的特点将提取物以不同形式应用于卷烟中，以期提高卷烟的整体品质。海藻生长在海洋的特殊环境中，因此含有与陆地植物相比特殊的成分，如碘化物、 多酚化合物、多卤代萜类化合物、留醇类化合物、多不饱和脂肪酸和海藻多糖等。此外，还含 有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素，在食品、工业、农业、医药、美容和保健方面显 示出巨大的潜力。礁膜(Monostromanitidum)又名石菜、青苔菜、绿苔，广泛分布于全球热带与 亚热带海域，在亚洲主要分布于韩国、日本、琉球群岛等，在我国主要分布于东海、南海 海域。礁膜富含糖类、脂肪酸、维生素、氨基酸、无机盐和微量元素，其中牛磺酸占游离 氨基酸含量的12. 67%，多不饱和脂肪酸占脂肪酸含量的50.观％，微量元素Cu、Zn、义含 量丰富，是一种很好的食物资源(谢恩义，马家海，陈扬建.宽礁膜营养成分分析及营 养学评价.上海水产大学学报，2002，11(幻1四-133)。另外礁膜富含硫酸多聚糖等 药用活性物质，有抗凝血(房芳.礁膜多糖的提取、分离、结构和抗凝血活性研究.中 国海洋大学硕士论文，2008)、抗氧化(琼胶酶制备海藻寡糖及其杭氧化活性.水产科 学，2004，70 (6): 1164-1173)、抗病毒(Lee J B等.绿藻硫酸多糖的抗疱疹活性.药用植 物，2004，70(9) :813-817)、防辐射(李翊，王海青.礁膜多糖的辐射防护及其机制的研 究.中华放射医学与防护杂志，2008，12(6):615-618)、清热化痰、利水解毒的功能，可 预防与治疗咽喉炎、咳嗽等多种疾病。目前，国内的礁膜以食用为主。对于礁膜化学成分系统分析以及应用研究还比较 少，尚未发现在烟草中的应用先例。
技术实现思路
本专利技术正是基于上述研究现状而对礁膜进行研究，将礁膜的乙醇提取液以一定方 式施加于卷烟中，目的在于改善卷烟的吸食品质和感官舒适度。本专利技术的目的可通过以下技术方案来实现本专利技术的礁膜乙醇提取液的制备方 法，包括下述步骤礁膜一高温灭酶一清洗除杂一烘干粉碎一乙醇提取一固液分离一浓缩一礁膜乙醇提 取液。在乙醇提取步骤中，95%乙醇礁膜质量比=3 10:1，提取温度为40 90°C，提 取时间为1 4h。还可采用超临界二氧化碳进行提取，夹带剂选用乙醇，萃取压力20 50MPa,萃取温度30 50°C。也可采用微波辅助提取，微波功率150 500W，提取时间10 30mino在浓缩步骤中，浓缩至干物质含量为1 10%。将礁膜乙醇提取液稀释后作为烟用料液加入到卷烟烟丝上，有消除异味，降低 杂气、刺激性，余味干净舒适，增加回甜感的功效。礁膜乙醇提取液用量为烟丝重量的 0. 05% 1%，在卷烟加料工序均勻喷洒到烟丝上。感官评吸结果表明卷烟燃烧时，烟气无异味，卷烟烟气的杂气和刺激性明显降 低，余味干净舒适，有回甜感。礁膜乙醇提取液液中主要含有酯类、有机酸类、烯烃类、烷烃 类、醇类、酮类等等，特别是酯类和酸类香味成分对卷烟抽吸品质的改善具有重要作用。本专利技术不改变卷烟的原有性能，不改变卷烟原有的加工工艺，改善了卷烟的香气 品质，提高了卷烟的感观舒适度，因此更具有实际生产的意义和价值。具体实施例方式本专利技术以下结合实施例做进一步描述，但并不限制本专利技术。实施例1 礁膜经红外灭酶，洗涤干净，剔除杂质后，晾干，烘干粉碎后过40目筛网，加入4倍重量 的95%乙醇，在80°C下回流提取池，过滤后将滤液浓缩至干物质含量为10%，将浓缩液按烟 丝重量的0. 05%均勻喷洒到卷烟烟丝上，烘烤后卷制成卷烟。经评吸，烟气无异味，与烟香谐调，香气质改善，杂气刺激性降低，清甜感适宜，余 味舒适。实施例3:礁膜经红外灭酶，洗涤干净，剔除杂质后，晾干，烘干粉碎后过20目筛网，通过微波提 取装置，在160w功率下，加入3倍重量的95%乙醇提取20min，过滤后将滤液浓缩至干物质 含量为10%，将浓缩液按烟丝重量的0. 1%均勻喷洒到卷烟烟丝上，烘烤后卷制成卷烟。经评吸，烟气无异味，与烟香谐调，香气质略有提高，杂气刺激性降低，有回甜，余 味舒适。实施例3:礁膜经红外灭酶，洗涤干净，剔除杂质后，晾干，烘干粉碎后过40目筛网，通过超临界 二氧化碳萃取装置，在30MPa萃取压力下，用乙醇作夹带剂，萃取2h后，分离出酊剂，将酊剂 按烟丝重量的0.洲均勻喷洒到卷烟烟丝上，烘烤并制成卷烟。经评吸，烟气无异味，与烟香谐调，杂气刺激性降低，回甜适宜，余味舒适。权利要求1.一种礁膜乙醇提取液的制备方法，其特征在于包括下述具体步骤礁膜一高温灭 酶一清洗除杂一烘干粉碎一乙醇提取一固液分离一浓缩一礁膜乙醇提取液。2.根据权利要求1所述的礁膜乙醇提取液的制备方法，其特征在于在乙醇提取步骤 中，乙醇礁膜质量比=3 10 1，提取温度为40 90°C，提取时间为1 4h，所用乙醇浓 度为95%。3.根据权利要求1所述的礁膜乙醇提取液的制备方法，其特征在于在乙醇提取步骤 中，采用超临界二氧化碳进行提取，夹带剂选用乙醇，萃取压力20 50MPa，萃取温度30 50 "C。4.根据权利要求1所述的礁膜乙醇提取液的制备方法，其特征在于在乙醇提取步骤 中，采用微波辅助提取。5.根据权利要求1所述的礁膜乙醇提取液的制备方法，其特征在于在浓缩步骤中，浓 缩至干物质含量为1 10%。6.一种权利要求1所述的礁膜乙醇提取液在卷烟中的应用，其特征在于将礁膜乙醇 提取液稀释后作为烟用料液加入到卷烟烟丝上，有消除异味，降低杂气、刺激性，余味干净 舒适，增加回甜感的功效。7.根据权利要求6所述的礁膜乙醇提取液在卷烟中的应用，其特征在于礁膜乙醇提 取液用量为烟丝重量的0. 05% 1%，在卷烟加料工序均勻喷洒到烟丝上。全文摘要一种礁膜乙醇提取液的制备及其在卷烟中的应用，其特征在于制备方法包括下述步骤礁膜→高温灭酶→清洗除杂→烘干粉碎→乙醇提取→固液分离→浓缩→礁膜乙醇提取液。将上述礁膜乙醇提取液用水溶解，配制成不同浓度料液，均匀喷洒到烟丝上，感官评吸结果表明加入礁膜乙醇提取液后，卷烟燃烧时，烟气无异味，卷烟烟气的杂气和刺激性明显降低，余味干净舒适，有回甜感，整体吸食品质得到提高。本专利技术不改变卷烟的原有性能，不改变卷烟原有的加工工艺，改善了卷烟的香气品质，提高了卷烟的感观舒适度，因此更具有实际生产的意义和价值。文档编号A24B3/12GK102132955SQ201110025948公开日2011年7月27日 申请日期2011年1月25日 优先权日2011年1月25日专利技术者刘洋, 刘珊, 常城, 曾世通, 胡军, 胡有持, 赵明月 申请人:中国烟草总公司郑州烟草研本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种礁膜乙醇提取液的制备方法，其特征在于：包括下述具体步骤：礁膜→高温灭酶→清洗除杂→烘干粉碎→乙醇提取→固液分离→浓缩→礁膜乙醇提取液。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘珊，赵明月，常城，刘洋，曾世通，胡军，胡有持，
申请(专利权)人：中国烟草总公司郑州烟草研究院，
类型：发明
国别省市：41