【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及乳獐胃内容物在制备保健食品中的应用。
技术介绍
獐(Hydropotes inermis swinhoe),又名河麂,是一种鹿科动物,属国家二级重点保护动物。本专利技术的研究分析对象是已驯养繁殖三代以上的养殖獐。乳獐吮吸獐奶后,在胃中会形成乳白色固体或半固体块状物。由于獐难以大规模养殖,故很少有与之相关的研究被公开报道。现有技术中也没有与乳獐胃内容物的应用有关的报道。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是提供乳獐胃内容物在制备保健食品中的应用。本专利技术涉及乳獐胃内容物在制备促进消化功能的保健食品中的应用。其中所述的促进消化功能是通过增强胃肠蠕动和/或促进胃消化酶系分泌实现的。本文所述保健食品定义参见GB16740-1997《保健(功能)食品通用标准》。所述的乳獐胃内容物均取自驯养繁殖三代以上的乳獐。乳獐吮吸獐奶后,在胃部,特别是皱胃(腺胃)中会形成乳白色固体或半固体块状物,本专利技术所述的乳獐胃内容物均特指这种块状物。目前,经大量实验分析,乳獐胃内容物的蛋白质含量很高,同时含有多种人体必须的氨基酸。无机微量元素分析的结果表明,其中人体需要的常量元素和微量元素中的Fe、P、Ca、Mn等含量都较高。在本专利技术的一个实施方案中,可以通过下列活体提取步骤得到乳獐胃内容物1.将乳獐麻醉消毒;2.进行活体手术,剖开獐的皱胃(腺胃),取出乳白色固体或半固体块状物;3.手术后,给予乳獐适当的抗感染措施。相关的实验及其跟踪观察结果显示,该项手术对乳獐的正常生长无影响,手术后乳獐的生长发育和生殖繁衍均与未经手术的乳獐无显著差异。同时,采用麻醉手术可免除乳獐的痛苦。具 ...
【技术保护点】
乳獐胃内容物在制备促进消化功能的保健食品中的应用。
【技术特征摘要】
1.乳獐胃内容物在制备促进消化功能的保健食品中的应用。2.如权利要求1所述的应用,其中所述的促进消化功能...
【专利技术属性】
技术研发人员:高翔,卞正云,杨辰,胡家庆,
申请(专利权)人:中国科学院上海生命科学研究院,上海中科绿谷生命科学有限公司,
类型:发明
国别省市:31[中国|上海]
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