鸵鸟血的活性功能制造技术

本发明专利技术的鸵鸟血冻干粉（简称ＯＢ干粉）涉及肉制品、保健食品、医药品的领域，鸵鸟血不仅是含有１６种氨基酸的高蛋白食品，而且又是一种新型抗疲劳的营养补剂，并有多种应激功能，同时可在体内外均有抗癌的功能。本发明专利技术的产品适于保健食品、医药品等企业生产。

【技术实现步骤摘要】
鸵鸟血的活性功能的制作方法鸵鸟饲养繁殖在我国大体上有三种来源，有非洲鸵鸟、欧美鸵鸟和澳洲鸵鸟；其中以非洲鸵鸟高大、凶猛彪悍，欧美、澳洲鸵鸟相对要小一些，但性情稍温和，它们具备修长强悍的大腿肌肉，其奔跑时速高达70～90Km，证明鸵鸟的血液存在特殊的酶使肌肉与血液中瞬间释放出巨大的能量。鸵鸟全身都是宝，但在世界范围对鸵鸟血液尚无利用的先例和报道，一头成年鸵鸟宰杀后可产生10立升血，却被鸵鸟养殖白白浪费。一个中型养殖场每年宰杀600～700头，大约每年白白浪费6500立升鸵鸟血。本专利技术首先发现鸵鸟血具有抗疲劳、抗缺氧、抗低温、抗高温、壮阳(亦称助阳药)、抗癌的功能，现将鸵鸟血液的制备及其配方的活性功能、抗疲劳实验分别叙述于后1、鸵鸟血液的制备1.1实施例1取12升鲜鸵鸟血(ostrichblood，缩写OB)置于冰冻干燥机中，降温至-40℃，迅速升温同时减压0.095MPa，升至0℃破细胞壁，蒸除大量水分，得1.56Kg冻干粉OB，收率为13％，粉碎过100目筛网，包装1Kg/袋。(见附附图说明图1)1.2实施例2配方1(简称No.1)OB(干粉)400mg、燕子掌提取物200mg、西洋参提取物200mg、桑椹子提取物200mg。1.3实施例3配方2(简称No.2)OB(干粉)400mg、干花豆提取物200mg、西洋参提取物200mg、淫羊霍提取物200mg。1.4实施例4配方3(简称No.3)OB(干粉)400mg、枸杞子提取物200mg、西洋参提取物200mg、螺旋藻粉200mg。2、实验材料2.1原料将No.1、No.2、No.3再粉碎后在乳钵内充分研细，加生理盐水配制成均匀的混悬供灌胃用。2.2动物ICR小鼠、SD大鼠，均由北京大学动物学部提供。3、方法与结果3.1抗疲劳作用采用小鼠游泳法，用ICR种雄性小鼠，体重20～22g，随机分为3组，每组20只，给药的二组分别灌服4、10mg/kgOB(干粉)，对照组灌服等量生理盐水，每天给药1次，连续21d，最后一次给药后2h将小鼠放入直径15cm、水深20cm、水温27±1℃的玻璃缸中，每鼠均在尾部负重1/7体重的铁环，记录小鼠游泳持续时间(从放入水中开始至无力浮起为止)，比较给药组与对照组的差异，结果见表3-1。灌服OB(干粉)2个剂量组均能明显提高小鼠的游泳持续时间，提示其体力增强，有抗疲劳能力。表3-1 OB(干粉)对小鼠游泳时间的影响(x±SD) *与对照组比较P＜0.013.2抗缺氧实验雄性小鼠60只，体重18～22g，随机分为3组，每组20只，给药组灌服上述剂量的OB(干粉)，对照组灌服等量生理盐水，30min后将小鼠分别放入盛有钠石灰的125ml密闭广口瓶中，记录小鼠死亡时间，结果见表3-2。OB(干粉)在常压条件下可明显延长小鼠在缺氧条件下的存活时间。表3-2 OB(干粉)对缺氧小鼠生存时间的影响(x±SD) *与对照组比较P＜0.013.3抗低温实验雄性小鼠60只，体重18～22g，随机分为3组，每组20只，给药的二组每天灌服上述剂量的OB(干粉)，对照组灌服等量生理盐水，连续10d，术次给药后0.5h，放入-4～-0.5℃冰箱内，每隔15min观察一次，直至死亡。计算动物的平均存活时间，结果见表3-3。小鼠灌服OB(干粉)后在寒冷环境下能延长存活时间，说明它具有抗寒耐冻的作用。表3-3 OB(干粉)对低温条件下小鼠生存时间的影响(x±SD) *与对照组比较P＜0.013.4抗高温实验雄性大鼠45只，体重120～150g，随机分为3组，每组15只，用药前先测定正常体温。给药的二组分别灌服OB(干粉)4、10mg/kg，对照组灌服等量生理盐水。30min后将动物放入45±2℃的恒温箱中，20min后取出，重新测温一次，记录温差，结果见表3-4。灌服OB(干粉)的大鼠体温升高值比对照组低，显示应用OB(干粉)后SD大鼠抗高温能力增强。表3-4 OB(干粉)对大鼠高温能力的影响(x±SD) 3.5对“阳虚”小鼠的治疗作用“阳虚”模型的制造，参照文献[1]方法。ICR种雄性小鼠60只，体重22～25g，随机分为4组，每组15只，“阳虚”组每天灌服375mg/kg羟基脲，两组除每天给予羟基脲外，每天分别加服4、10mg/kgOB(干粉)，正常对照组给予等量的生理盐水，每天灌胃给药1次，共计14d，观察动物死亡情况、体重变化，并取小鼠脾脏、睾丸反复冲洗后，用滤纸吸干，湿组织称重。比较各组织间差异，结果见表3-5。“阳虚”组15只动物中有2只死亡，体重及脾脏、睾丸的重量减轻，与正常对照组比较差异显著(P＜0.01)。给予OB(干粉)14d，动物无死亡，动物体重及脾脏、睾丸重量与正常对照组相近，与“阳虚”组比较差异显著(P＜0.05)，说明OB(干粉)对羟基脲所造成的“阳虚”小鼠有明显的治疗作用。表3-4 OB(干粉)对“阳虚”小鼠体重、脾脏、睾丸重量的影响(x±SD) 与正常对照组比较**P＜0.01，与“阳虚”组比较#P＜0.053.6急性毒性试验健康小鼠40只，雌雄各半，体重18～22g，取OB(干粉)12g充分研细，加生理盐水配制成均匀的混悬液40ml，每只鼠灌胃1ml(即15g/kg为最大浓度、最大容量，相当于临床300倍)，给药后每天观察动物情况，共观察7d，未发现任何异常表现，动物全部存活。3.7亚急性毒性试验大鼠40只，雌雄各半，体重110～140g，随机分为4组，即3个给药组，分别灌服OB(干粉)0.5、1和2g/kg，和另一个对照组(灌服等量的生理盐水)。每天灌胃给药1次，实验共进行60d。给药前、给药期间及实验结束时分别称量体重，检查血、尿常规、肝、肾功能。实验结束时解剖动物，取心、肝、脾、肺、肾、肾上腺、胃、肠、脑及生殖腺等组织进行内服及组织形态学检查。结果表明，OB(干粉)对大鼠的生长、血、尿常规检查，肝、肾功能及心、肝、脾、肺、肾、肾上腺、胃、肠、脑及生殖腺等均无影响。4、抗癌活性试验4.1体外抗癌活性试验表皮癌A431，人胃癌细胞(BGC-823)和人结肠癌(HCT)细胞，由北京市肿瘤研究所提供。该化合物筛选测试由北京大学医学部天然药物及仿生药物国家重点实验室采用MTT比色法进行。测试表明，OB无任何毒副作用，对人胃癌细胞(BGC-823)和人结肠癌(HCT)细胞抑瘤率分别为41.39％和28.24％。对表皮癌A431抑瘤率为47.21％，具良好抗癌活性。4.2抑制动物体内S180肿瘤生长30只小鼠，雌雄各半，皮下接种0.2ml/只(相当于300万细胞)S180实体瘤匀浆液(1∶4)，接种后第2天，分3组，空白对照，人参对照和OB组，按实验2.2方式给药。连续9d后，处死动物，摘取实体瘤称重并计算抑制生长率。结果见表4-1，OB抑制移植性动物体内S180肿瘤生长效果明显。表4-1 OB抑制S180肿瘤生长的作用 5、No.1 No.2 No.3的抗疲劳试验采用3.1小鼠游泳法，取40只ICR雄性小鼠，20只雌性小鼠，小鼠尾部不负重，余同前。结果见表5-1。表5-1 No.1、No.2、No.3、伟力邦对小鼠游泳时间的影响(x±SD) 与对照组比较*P＜0.05，**P＜0.016、No.1 No.2 No本文档来自技高网...

【技术保护点】
本专利技术发现的ＯＢ干粉具有抗疲劳、抗缺氧、抗高寒、抗高湿、抗癌、壮阳等用途；。

【技术特征摘要】
1.本发明发现的OB干粉具有抗疲劳、抗缺氧、抗高寒、抗高湿、抗癌、壮阳等用途；2.根据权利要求1所述，OB干粉的-40℃冰冻干燥制造方法；3.根据权利要求1所述，抗疲劳、抗缺氧、抗高寒、抗高温等应激功能，所需剂量100～2...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁庆，
申请(专利权)人：丁庆，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]