一种鲜食红枣、杏子涂膜保鲜设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种鲜食红枣、杏子涂膜保鲜设备，该装置包括一清洗池、一消毒液池以及一保鲜液池，三者依次通过倾斜布置的物料输送管首尾相连，物料输送管内均设置着网状输送带装置，在物料输送管的顶面内分别设置着向网状输送带吹风的出风口，清洗池的顶部内以及底部内分别设置着清洗液喷嘴，消毒液池的底面上设置着消毒液喷嘴，消毒液池的上部内设置着搅拌输送轮，保鲜液池的顶面内设置着保鲜液喷嘴，保鲜液池的中部内水平间隔设置着毛刷辊，毛刷辊之间的间距小于物料的粒径，保鲜液池的后部通过物料输送管与计量包装器相连。本实用新型专利技术能够有效地提高红枣、杏子的大规模保鲜处理水平，有效延长果品的保鲜期。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种红枣杏子等果品的保鲜处理设备，特别是一种鲜食红枣、杏 子涂膜保鲜设备。
技术介绍
新疆素有“瓜果之乡”美誉，其盛产的各类特色果蔬品种之多，产量之高，品质之优 良，在全国乃至世界都闻名遐尔。特别近年来随着新疆农业产业结构调整，林果业种植面积 迅速扩大，其中鲜食红枣、杏子、苹果和香梨等的种植面积增长最快，给农民带来的巨大的 经济效益。然而，由于新疆地处祖国西北边睡，距东部、南部发达地区和华中、华北市场密集 区均在3000公里以上。新疆境内各产区又极为分散，距中心城市乌鲁木齐一般都在数百公 里甚至上千公里；距离遥远，产区分散，难以及时捕捉国内外准确的市场信息，本地市场容 量又极为有限，使多汁易腐烂的园艺作物产品销售受到极大的限制，容易出现季节性过剩， 若没有相当规模的贮藏保鲜和加工能力，将初级产品进行转化，其损失将是惨重的。众所周 知，相对于其它水果来说，鲜枣和杏等的贮藏难度较大，红枣采后在自然状态下极易失水皱 缩或发霉，杏采后极易腐烂或霉烂，仅能保持几天的新鲜状态，果肉很快软化变褐或发霉。 伴随这一过程，大枣和杏子中的VC几乎全部被氧化，丧失了原有的鲜食价值。新疆阿克苏 地区的阿克西米西杏的采收期往往集中在6月中旬的高温季节，该果品皮薄汁多，常温下 果实采后极易后熟软化、受损，经济损失较大。因此对鲜食红枣以及阿克西米西杏进行有效 的贮藏，延长鲜果的贮藏期，以达到调节谈旺季，繁荣果品市场，实现鲜果的保值增值，已经 成为生产上迫切需要解决的问题。大量研究表明，通过结合低温、涂膜等综合保鲜方法，可使鲜食红枣、杏等的贮藏 期得到极大延长，可大大地提高本地区特色果蔬的经济效益。然而目前针对市场上专业的 红枣、杏子涂膜保鲜设备几乎没有，红枣、杏子的涂膜保鲜基本靠手工完成，这样不仅涂膜 劳动强度大，成本高；且涂膜极不均勻，严重影响其贮藏保鲜效果。因此，开发专业的适用 于新疆特色果品(红枣、杏等)涂膜保鲜设备显得非常重要且意义深远。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种鲜食红枣、杏子涂膜保鲜设备，将鲜食果品的清 洗、预冷消毒、喷雾涂膜和风冷吹干和计量包装等不同处理过程集成于一体，最大限度地延 长鲜食红枣和杏等果品的贮藏保鲜时间，提高其经济效益。本技术的目的是这样实现的，一种鲜食红枣、杏子涂膜保鲜设备，该装置包括 一清洗池、一消毒液池以及一保鲜液池，三者依次通过倾斜布置的物料输送管首尾相连，物 料输送管内均设置着网状输送带装置，在物料输送管的顶面内分别设置着向网状输送带吹 风的出风口，清洗池的顶部内以及底部内分别设置着清洗液喷嘴，消毒液池的底面上设置 着消毒液喷嘴，消毒液池的上部内设置着搅拌输送轮，保鲜液池的顶面内设置着保鲜液喷 嘴，保鲜液池的中部内水平间隔设置着毛刷辊，毛刷辊之间的间距小于物料的粒径，保鲜液池的后部通过物料输送管与计量包装器相连。本技术的工作过程如下1、清洗将鲜枣、杏子等倒入清洗池的左侧，在清洗池的底部、顶部分别安装有清 洗液喷嘴，分别从不同的方向对红枣进行喷淋清洗，鲜枣、杏子等清洗效果可以通过上下喷 头数量及压力和清洗时间来调控；在清洗的同时红枣在液体的推动下向前运动，当红枣向 前运动至网状传送带时，由其提升，在提升的过程中安装在传送带顶部的出风口喷出的气 体对红枣表面进行去水干燥，然后进入消毒液池；2、消毒预冷消毒液池的底部安装有一组喷头，上部安装有搅拌输送轮；清洗后 的红枣进入消毒液池后，在搅拌输送轮及重力的作用浸入消毒液浸泡消毒，鲜枣、杏子等消 毒预冷效果可以通过预冷时间及预冷温度来调控；在消毒同时红枣在搅拌输送轮以及底部 液体的作用下向前运动，当运动至网状传送带时，由其提升，在提升的过程中安装在传送带 顶部的出风口喷出的气体对红枣、杏子等表面进行去水干燥，然后进入涂膜保鲜液池；3、涂膜保鲜涂膜保鲜液池的顶部安装有一组保鲜液喷嘴，中间安装有一组毛刷 辊；红枣、杏子等经消毒预冷后落入涂膜保鲜池毛刷辊上，毛刷辊在滚动过程中沾有保鲜液 的毛刷对红枣表面进行涂刷保鲜液，同时安装在顶部的喷头喷出的保鲜液对红枣进一步喷 涂保鲜液，涂膜效果由涂膜厚度来决定，可能通过涂膜时间及单位时间内涂膜液流量来调 控；在涂刷和喷涂的过程中并带动红枣向前运动，当运动至网状传送带时，由其提升，在提 升的过程中安装在传送带顶部的出风口喷出的气体对红枣、杏子等表面进行去水干燥，其 干燥效果可以通过鼓风头数量、吹风时间等来调控，吹干后鲜枣、杏子等进入计量包装器；4、计量包装涂有保鲜膜的红枣、杏子等进入计量包装器的电子称，按一定的重量 进行计量包装后入冷库或气调库贮藏。该机具采用喷淋清洗、雾化涂膜原理将，并对设备增设自动计量包装装置，使该设 备具有清洁、工作效率高，结构简单，性能可能靠，涂膜效果好等优点。本技术结构简 单，将鲜食果品的清洗、预冷消毒、喷雾涂膜和风冷吹干和计量包装等不同处理过程集成于 一体，最大限度地延长鲜食红枣和杏等果品的贮藏保鲜时间，提高其经济效益。附图说明下面将结合附图对本技术作进一步详细的说明。图1为本技术的主视结构示意图。具体实施方式一种鲜食红枣、杏子涂膜保鲜设备，如图1所示，该装置包括一清洗池2、一消毒液 池5以及一保鲜液池9，三者依次通过倾斜布置的物料输送管首尾相连，三根物料输送管内 均设置着网状输送带装置4、8、13，在三根物料输送管的顶面内分别设置着向网状输送带吹 风的出风口 3、7、12。清洗池2的顶部内以及底部内分别设置着清洗液喷嘴1，消毒液池5 的底面上设置着消毒液喷嘴，消毒液池5的上部内设置着搅拌输送轮6，搅拌输送轮6水平 间隔布置。保鲜液池9的顶面内设置着保鲜液喷嘴10，保鲜液池的中部内水平间隔设置着 毛刷辊11，毛刷辊11之间的间距小于物料的粒径，保鲜液池的后部通过物料输送管与计量 包装器14相连。清洗液池2的顶部内以及底部内分别水平间隔设置着上、下清洗液管，所说的清 洗液喷嘴1沿着清洗液管的轴向间隔均布在所说的清洗液管体上，上清洗液管上的每个清 洗液喷嘴具有两个出液口，清洗液喷嘴均倾斜朝向其后方的物料输送管。作为本技术 的进一步改进，在清洗液池2的前壁上也设置着倾斜朝向物料输送管的清洗液喷嘴。保鲜液池9的顶部内水平间隔设置着保鲜液管，所说的保鲜液喷嘴沿着保鲜液管 的轴向间隔均布在所说的保鲜液管体上，保鲜液管上的每个保鲜液喷嘴具有两个出液口， 保鲜液喷嘴均倾斜朝向其后方的物料输送管。权利要求1.一种鲜食红枣、杏子涂膜保鲜设备，其特征是该装置包括一清洗池、一消毒液池以 及一保鲜液池，三者依次通过倾斜布置的物料输送管首尾相连，物料输送管内均设置着网 状输送带装置，在物料输送管的顶面内分别设置着向网状输送带吹风的出风口，清洗池的 顶部内以及底部内分别设置着清洗液喷嘴，消毒液池的底面上设置着消毒液喷嘴，消毒液 池的上部内设置着搅拌输送轮，保鲜液池的顶面内设置着保鲜液喷嘴，保鲜液池的中部内 水平间隔设置着毛刷辊，毛刷辊之间的间距小于物料的粒径，保鲜液池的后部通过物料输 送管与计量包装器相连。2.根据权利要求1所述的鲜食红枣、杏子涂膜保鲜设备，其特征是清洗液池的顶部内 以及底部内分别水平间隔设置着上、下清洗液管，所说的清洗液喷嘴沿着清洗液管的轴向本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种鲜食红枣、杏子涂膜保鲜设备，其特征是：该装置包括一清洗池、一消毒液池以及一保鲜液池，三者依次通过倾斜布置的物料输送管首尾相连，物料输送管内均设置着网状输送带装置，在物料输送管的顶面内分别设置着向网状输送带吹风的出风口，清洗池的顶部内以及底部内分别设置着清洗液喷嘴，消毒液池的底面上设置着消毒液喷嘴，消毒液池的上部内设置着搅拌输送轮，保鲜液池的顶面内设置着保鲜液喷嘴，保鲜液池的中部内水平间隔设置着毛刷辊，毛刷辊之间的间距小于物料的粒径，保鲜液池的后部通过物料输送管与计量包装器相连。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：于军，丁羽，李述刚，李传峰，
申请(专利权)人：塔里木大学，
类型：实用新型
国别省市：65