降低血中低分子量含氮化合物浓度的改善病情用食品制造技术

本发明专利技术目的在于提供在肾机能障碍情况下能够防止或延迟向血液透析疗法的转移、或减少该疗法的实施次数，而在肝机能障碍情况下能够预防或减轻高氨血症的发生的新改善病情用食品。为了实现该目的，本发明专利技术的改善病情用食品的特征在于以难消化性多糖类为主成分，并限制蛋白质成分的添加。由此，通过使用难消化性多糖的吸收所产生的能量，以分泌至肠内的尿素或氨为Ｎ源来合成菌体蛋白，并将增殖的菌体作为粪便排出的机理来减少血液中的低分子氮化合物，其结果可以改善肾机能障碍和肝机能障碍。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术涉及适合用于特别是肾机能障碍(或肾衰竭)或肝机能障碍(或肝衰竭)患者的改善病情用食品。进一步详细地说，就是涉及以在肾机能障碍情况下防止或延迟向血液透析疗法的转移、或减少该疗法的实施次数，而在肝机能障碍情况下预防或减轻高氨血症的发生为目的而使用的改善病情用食品。
技术介绍
已知在人和动物体内，食物纤维或非纤维性碳水化合物不在小肠被消化而使粪便中氮的排泄量增加。例如参照Sealock，R.R.，Basinski，D.H.& Murlin，J.R.J.Nutrition，22，589-596(1941)；Mason，V.C.&Palmer，R.M.Proc.Nutr.Soc.，32，82A，83A(1973)；Weber，F.L.Gastroenterology77，518-523(1979)和Stephen，A.，M.& Cummings，J.H.Proc，Nutr.Soc.，38，141A(1979)。作为将上述食物纤维适用于肾病的例子，在特开平2-101016号公报中公开了将由食物种子的外皮所得到的食物纤维作为有效成分的肾病改善剂本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于降低血中低分子量含氮化合物的浓度的改善病情用食品，其特征在于，以难消化性多糖类为主成分，并限制蛋白质成分的添加。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】JP 2003-3-26 086141/20031.一种用于降低血中低分子量含氮化合物的浓度的改善病情用食品，其特征在于，以难消化性多糖类为主成分，并限制蛋白质成分的添加。2.一种用于降低血中低分子量含氮化合物的浓度的改善病情用食品，其特征在于，按照干物重量换算含有5重量％或以上的难消化性多糖类，并将蛋白质成分限制在8重量％或以下。3.根据权利要求1或2所述的改善病情用食品，其特征在于，难消化性多糖类是从果胶、聚葡萄糖、海藻酸、岩藻依聚糖、壳质、壳聚糖、来自于谷物种皮的半纤维素、阿拉伯树胶、来自于蒟蒻的甘露聚糖、琼脂、糖醇及其聚合物之中选择的一种或多种物质。4.根据权利要求2所述的改善病情用食品，其特征在于，难消化性多糖类至少含有聚葡萄糖和果胶，并且重量比为，相对于聚葡萄糖100，果胶为0.05～100。5.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：弓狩康三，小林隆明，古谷修，
申请(专利权)人：康利隆日本公司，
类型：发明
国别省市：JP[日本]