【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于保健食品领域，涉及一种可以缓解视疲劳的保健食品，本专利技术还涉及该保健食品的制备工艺。
技术介绍
越橘，杜鹃花科越橘属，多年生落叶或常绿果树，灌木。学名Vaccinium spp.。越橘果实分为红、蓝、白三色，欧美国家将蓝色果实称为蓝莓，也称蓝浆果，越橘的英文在欧洲称“Bilberry”，在美国称“Blueberry”。蓝莓是一种耐寒性极强的野生植物，可抵御零下-50℃的严寒，原产于北美、北欧和俄罗斯等地，是一种生长在海拔1500-2500公尺的野生浆果，是森林中天然生长的野生资源，人类采食已经几个世纪，因功效独特深受欧美消费者的青睐。蓝莓是越橘中营养成分最丰富的品种，天然色素、血红素的含量也最高，花色素苷、SOD的含量超过其它植物许多倍。美国科学家发现越橘中含有花色素苷、黄酮类、未知酶和抗癌活性物质，长期服用能保持人的视力经久不衰、强化心脑血管及动脉血管，具有返老还童的神奇功效，是欧美等国的最新流行时尚。越橘还对妇女的泌尿道感染具有改善的效果，芬兰以及其它国家許多小型临床的研究证实了它能够降低妇女泌尿感染的症状。研究证实越橘可加速视紫质重生的能力，视紫...
【技术保护点】
一种缓解视疲劳的保健食品，其特征在于配方含有下列重量份的原料：越橘提取物６０－９０份，枸杞３００－４５０份，刺梨汁冻干粉３２０－４００份。
【技术特征摘要】
1.一种缓解视疲劳的保健食品，其特征在于配方含有下列重量份的原料越橘提取物60-90份，枸杞300-450份，刺梨汁冻干粉320-400份。2.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于越橘提取物直接从市场购买得到，其质量标准为花青素≥1000mg/100g，水分≤5.0wt％，灰分≤1.0wt％，微生物总数≤1000cfu/g。3.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于刺梨汁冻干粉是通过下列方法制备得到的新鲜刺梨经榨汁后，冷冻干燥，粉碎即可；...
【专利技术属性】
技术研发人员：沈建，钱一帆，华克伟，
申请(专利权)人：南京中科集团有限公司，
类型：发明
国别省市：84[中国|南京]
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