黄秋葵饮料制造技术

一种黄秋葵饮料，主要由黄秋葵提取物冻干粉、白砂糖、食品添加剂、食用香精、饮用纯净水组成：各组分重量百分含量为黄秋葵提取物冻干粉０．２－０．５％，白砂糖８－１５％，食品添加剂０．８－１．２％，食用香精０．０３－０．０８％，余为纯净水，具有抗疲劳，抗热应激功效的黄秋葵饮料。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品，具体是涉及一种黄秋葵饮料。
技术介绍
黄秋葵(Okra)属锦葵科(Malvaceae)，秋葵属(Abelmoschus Medic)，又称咖啡黄葵(Abelmoschus esculentus)(linn)植物。原产于印度，现广泛栽培于热带和热带地区。由于其富含果胶、阿拉伯胶、半乳聚糖及生物碱等多种生物活性成分，在北美、日本等发达国家已将新鲜的黄秋葵作为运动员抗疲劳的首选蔬菜及老年的保健蔬菜，其种子经加工后可以作为咖啡的替代品，具有较好的提神作用，但不含有咖啡因，黄秋葵具有抗热应敷、抗疲劳和增强免疫能力的作用。目前市场上销售的功能性饮料其成分为外添加，一般加入的是牛璜酸、维生素C等营养物质作为功能性的来源。具有抗热应激等功效的黄秋葵天然功能饮料尚无报导。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有抗疲劳，抗热应激功效的黄秋葵系列饮料。采用的技术方案本专利技术提供的黄秋葵饮料，主要由黄秋葵冻干粉、白砂糖、食品添加剂和食用香精组成，其特征是各组分重量百分含量为黄秋葵冻干粉0.2-0.5％，白砂糖 8-15％，食品添加剂 0.8-1.2％，食用香精0.03-0.08％本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黄秋葵饮料，主要由黄秋葵提取物冻干粉、白砂糖、食品添加剂、食用香精、饮用纯净水组成，其特征是：各组分重量百分含量为黄秋葵提取物冻干粉０．２－０．５％，白砂糖８－１５％，食品添加剂０．８－１．２％，食用香精０．０３－０．０８％，余为饮用纯净水。

【技术特征摘要】
1.一种黄秋葵饮料，主要由黄秋葵提取物冻干粉、白砂糖、食品添加剂、食用香精、饮用纯净水组成，其特征是各组分重量百分含量为黄秋葵提取物冻干粉0.2-0.5％，白砂糖8-15％，食品添加剂0.8-1.2％，食用香精0.03-0.08％，余为饮用纯净水。2.根据权利要求1所述的黄秋葵饮料，其特征是添加苹果味、水蜜桃味、草莓味、甜橙味及绿豆味食用香精中任一种。3....

【专利技术属性】
技术研发人员：汤谷平，胡秀荣，周峻，蒋敢干，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：86[中国|杭州]