大蒜粉降血脂保健胶囊及其制备方法技术

一种大蒜粉降血脂保健胶囊及其制备方法，该胶囊的内容物是由大蒜粉、维生素Ｃ、维生素Ｅ和β－环糊精混合组成的保健组合物，组合物中各组分的重量百分比为：大蒜粉４０－８０％，维生素Ｃ４－１２％，维生素Ｅ４－１２％，β－环糊精１２－３６％。其制备工艺步骤如下：１）制备大蒜粉：大蒜经预处理，切片，用０．１－０．５％Ｎａ↓［２］ＳＯ↓［３］和０．０５－０．１５％Ｌ－半胱氨酸保护液浸泡，干燥，粉碎过筛得到大蒜粉；２）配制胶囊组合物：将上述制得的大蒜粉与维生素Ｃ、维生素Ｅ和β－环糊精按上述的重量百分比混合组成胶囊组合物；３）将上述胶囊组合物混合灭菌后按每粒０．２５克装入胶囊中，即制成大蒜粉降血脂保健胶囊。本发明专利技术的保健胶囊对高脂血症具有辅助防治作用。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于对高脂血症具有辅助防治作用的保健食品范畴，涉及一种大蒜粉降血脂保健胶囊及其制备方法。
技术介绍
高脂血症是导致动脉硬化的独立危险因素，是导致心脑血管疾病的元凶，发病率高且非常危险，据世界卫生组织统计，当前心血管疾病每年夺去1200万人的生命，占世界总死亡人数的25％。高血脂症在我国已不少见，而且随着我国人民的生活水平明显提高、饮食习惯发生改变等原因，高血脂症的发生率还有逐渐上升的趋势。目前，在现有的具有降血脂的保健品中，普遍存在原料繁多，制备工艺复杂等缺点。例如2006年3月1日授权的中国专利CN1739651A，具有辅助治疗高血脂的作用，但它所用原料有6中以上的中草药，制备工艺复杂繁多。而且，这些产品大多是采用对中草药进行水煎煮，提取其中部分的有效成分，这样就造成了对宝贵中草药材利用上的的局限和浪费。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种用大蒜为主要原料的大蒜粉降血脂保健胶囊及其制备方法。本专利技术所涉及的大蒜粉降血脂保健胶囊，其技术方案是在常规药用胶囊中装有由大蒜粉、维生素C、维生素E和β-环糊精混合组成的组合物，组合物中各组分的重量百分比为大蒜粉40-80％，维生素C本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种大蒜粉降血脂保健胶囊，其特征在于：胶囊内容物是由大蒜粉、维生素Ｃ、维生素Ｅ和β－环糊精混合组成的组合物，组合物中各组分的重量百分比为：大蒜粉４０－８０％，维生素Ｃ４－１２％，维生素Ｅ４－１２％，β－环糊精１２－３６％。

【技术特征摘要】
1.一种大蒜粉降血脂保健胶囊，其特征在于胶囊内容物是由大蒜粉、维生素C、维生素E和β-环糊精混合组成的组合物，组合物中各组分的重量百分比为大蒜粉40-80％，维生素C 4-12％，维生素E 4-12％，β-环糊精12-36％。2.权利要求1所述的大蒜粉降血脂保健胶囊的制备方法，其特征是生产工艺步骤如下1)制备大蒜粉先将大蒜去蒂去膜衣分瓣后洗净，于切片机上切成3-5mm厚的蒜片，然后将大蒜片浸泡于采用0.1-0.5％Na2SO3和0.05-0.15％L-半胱氨酸溶液中，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王伯初，郭浪，
申请(专利权)人：重庆大学，
类型：发明
国别省市：85[中国|重庆]