【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健食品及其制备方法,具体地说是一种。
技术介绍
对于鹿鞭的利用通常是人们采用热加工法制熟食用,是一种提高人体免疫力、补肾壮阳的保健品。此方式制成的食品其有效的成份会大量破坏和流失,降低了保健作用,也不宜长期保存,其营养价值也不够理想,而且食用也不方便。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对上述存在的缺点,提供一种食用方便、营养价值高、由鹿鞭制成的鹿鞭粉胶囊,以及该鹿鞭粉胶囊的制备方法。 本专利技术产品是将400目以上细度的冻干超微细鹿鞭粉置于胶囊内;胶囊内超微细粉的含水量≤3%。 所述产品鹿鞭粉胶囊的制备方法为a.检疫、清洗后注水绞碎,速冻至-26℃~-28℃,装入托盘;b.经冷冻干燥机冻干25-29小时取出;c.超微细粉至400目以上;d.杀菌处理装胶囊。 本专利技术所给出的鹿鞭粉胶囊,在加工过程中其营养成份不会破坏,不会使营养成分流失,其营养价值高,易于吸收,保健效果好,保质期长,便于携带,食用方便,属纯天然绿色保健食品。具体实施方式1.将鲜鹿鞭经病理检疫合格并在常温下清洗,注水搅碎,均匀装入托盘内,然后放入速冻库内冻至-26℃~-28℃;一般5m2的冷冻干燥机,每批冷冻干燥量为50-60千克,每个托盘放1.5-2千克;2.托盘放入冷冻干燥机冻干仓内,使物料(鹿鞭)温度达到-26~-28℃后,启动冷凝程序,经10-15分钟,使捕水器内温度达到-50-60℃后,启动真空泵抽真空,待真空度达到20-30P后,启动油泵加热板层,进入升温程序,设定油温度为96~98℃,随着加热的进行,板层温度会逐渐上升至45-50℃,此时应随时调整 ...
【技术保护点】
一种鹿鞭粉胶囊,其特征在于将400目以上细度的冻干超微细鹿鞭粉置于胶囊内。
【技术特征摘要】
1.一种鹿鞭粉胶囊,其特征在于将400目以上细度的冻干超微细鹿鞭粉置于胶囊内。2.按权利要求1所述鹿鞭粉胶囊,其特征在于胶囊内超微细粉的含水量≤3%。3.一种上述鹿鞭粉胶囊的制备方法,其特征在于步骤如下a.检疫、清洗后注水绞碎,速冻至-26℃~-28℃,装入托盘;b.经冷冻干燥机冻干25-29小时取出;c.超微细粉至400目以上;d.杀菌处理装胶囊。4.按权利要求3所述的制备方法,其特征在于托盘放入冷冻干燥机冻干仓内,鹿鞭温度达到-26~28℃后,启动冷凝程序,捕水器内温度达到-50-...
【专利技术属性】
技术研发人员:唐树友,赵家绪,林仁堂,叶德明,
申请(专利权)人:抚顺市九九鹿业有限责任公司,
类型:发明
国别省市:21[中国|辽宁]
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