切菜器制造技术

本实用新型专利技术涉及一种切菜器，包括底板和底板刀片，所述底板的末端呈鱼尾状，底板的中部设有刀具槽，刀具槽上垂直设有一排规则的四边形刀片，其中四边形刀片的刀柄部位镶嵌在底板上，刀尖部位露出在刀具槽的上部，所述底板的两侧上分别设有木龙骨，木龙骨通过螺丝与底板的两侧固定，所述底板刀片设在刀具槽内并通过螺丝固定在木龙骨上。本实用新型专利技术的有益效果为：切菜器采用了横刀和竖刀相结合的方式，使加工后的蔬菜精细均匀，解决了传统产品加工精细不均，易断的弊端；切菜器手柄的人性化设计使使用者更顺手，切菜器两端镶嵌的木龙骨，木质坚硬，无毒无味，永不变形，使切菜器更耐用，更美观。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种切菜器，包括底板（１）和底板刀片（２），其特征在于：所述底板（１）的末端呈鱼尾状，底板（１）的中部设有刀具槽，刀具槽（３）上垂直设有一排规则的四边形刀片（４），其中四边形刀片（４）的刀柄部位镶嵌在底板上，刀尖部位露出在刀具槽（３）的上部，所述底板（１）的两侧上分别设有木龙骨（５），木龙骨（５）通过螺丝（６）与底板（１）的两侧固定，所述底板刀片（２）设在刀具槽（３）内并通过螺丝（６）固定在木龙骨（５）上。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：丁伟，
申请(专利权)人：丁伟，
类型：实用新型
国别省市：37[中国|山东]