一种玫瑰精油微胶囊及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种玫瑰精油微胶囊及其制备方法，属于食品制作的技术领域。该玫瑰精油微胶囊，其特殊之处在于：由以下重量百分比的组分组成：玫瑰精油３５－５２％，高分子囊材４８－６５％。通过将玫瑰精油均匀散于β－环状糊精囊材水溶液中，有机的完成第一次膜覆包埋，再次包埋选择高分子材料，如麦芽糊精、速溶阿拉伯胶等。将包埋好的乳液干燥成粉，并喷涂包衣，形成玫瑰精油微胶囊。本发明专利技术将确切量的玫瑰精油包埋在高分子囊材中，该产品性能稳定，易保存，易携带；在人体内刺激性小，释放平缓。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于食品制作

技术介绍
玫瑰精油被誉为“精油皇后”，该精油分子非常小，细小到能迅速渗透到血管与淋巴，促进血液循环，将滞留在身体内的二氧化碳及沉积的物质代谢出来；加上与生俱来的抗菌性和免疫性等特性，将促进皮肤细胞修复与再生，使皮肤有光泽，看起来年轻漂亮；又因是天然植物荷尔蒙，长期服用可达到平衡女性荷尔蒙，促进阴道分泌，调节月经周期，有效地改善性冷淡及性无能，是极好的催情剂，子宫的最佳补品。目前市场上销售的主要是玫瑰精油或利用玫瑰精油深加工成的化妆品、食品等。单纯的玫瑰精油易挥发，不容易运输及保存；而深加工成的化妆品、食品所包含的玫瑰精油又极易在空气中挥发、氧化、不稳定，无法长期留香及保持其功效。就是因为玫瑰精油的易挥发性、不容易保存，对胃有刺激性，使得玫瑰精油产品的开发利用上出现很大的局限性。微胶囊就是将某物质作芯材包裹在直径小于1000微米的微型容器中而形成的囊形物质。随市场的需求及工艺的可行性，微胶囊作为一种新产品，已经开始被开发利用。微胶囊技术的应用在其它行业已经取得很好的效果，如专利复色潜影防伪纸及其制作方法专利号02130754.7、防鼠微胶囊及其制备物专利号86108396等，但是，在玫瑰精油的开发利用上，由于存在技术上的难点，目前市场上还没有玫瑰精油微胶囊产品。
技术实现思路
本专利技术为了弥补现有技术的不足，提供了一种能在常温、高温条件下、及适当的机械压力环境中性状稳定的玫瑰精油微胶囊及其制备方法。本专利技术是通过如下技术方案实现的一种玫瑰精油微胶囊，其特殊之处在于由以下重量百分比的组分组成玫瑰精油35-52％，高分子囊材48-65％。所述高分子囊材分三部分第一次包埋用囊材占总囊材重量百分比的60-80％；第二次包埋用囊材占总囊材重量百分比的18-38％；第三次包埋用囊材占总囊材重量百分比的2-10％。所述第一次包埋用囊材由以下重量百分比的组分组成25-95％的β-环状糊精、0-35％的羟丙基-β-环状糊精、5-25％的羟丙基纤维素、0-25％的羟丙基甲基纤维素。所述第二次包埋用囊材由以下重量百分比的组分组成35-75％的麦芽糊精、25-65％的速溶阿拉伯胶。所述第三次包埋用囊材由以下重量百分比的组分组成肠溶包衣0-100％、缓释包衣0-100％、水溶包衣0-100％。本专利技术的玫瑰精油微胶囊的制备方法，其特殊之处在于包括如下步骤(1)、将第一次包埋用囊材溶解于60-70℃热水中，搅拌溶化；降温至30-35℃，调整压力为15-20Mpa，加入玫瑰精油，用搅拌、振荡、超声或涡旋方式均质混融，进行第一次包埋，时间不小于50分钟，形成玫瑰精油微胶囊溶液；(2)玫瑰精油微胶囊的再包埋在玫瑰精油微胶囊溶液中，加入第二次包埋用囊材，进行再次包埋，包埋时间不小于60分钟，所用压力为20-30Mpa；将玫瑰精油微胶囊乳液通过高压均质泵输至干燥塔成粉；(3)玫瑰精油微胶囊的流化包衣干燥成粉后，通过侧喷式流化床或底喷式流化床对微粉喷涂肠溶包衣或水溶包衣或缓释包衣。在步骤(3)中，具体包衣方法为下列中的任一种(A)、单层包衣通过侧喷式流化床或底喷式流化床对微粉喷涂肠溶包衣或缓释包衣或水溶包衣中的一种；(B)、双层包衣所用包衣由以下重量百分比的组分组成肠溶包衣35-50％，缓释包衣50-65％；其采用如下步骤①、干燥成粉后，通过侧喷式流化床或底喷式流化床对微粉喷涂缓释包衣；②、干燥冷却后，通过侧喷式流化床或底喷式流化床对微粉喷涂肠溶包衣；(C)、三层包衣所用包衣由以下重量百分比的组分组成肠溶包衣25-40％，缓释包衣20-45％，水溶包衣15-50％；采用如下步骤①、干燥成粉后，通过侧喷式流化床或底喷式流化床对微粉喷涂缓释包衣；②、干燥冷却后，通过侧喷式流化床或底喷式流化床对微粉喷涂肠溶包衣；③、干燥冷却后，通过侧喷式流化床或底喷式流化床对微粉喷涂水溶包衣。经过上述工艺，玫瑰精油微胶囊具有包埋率98％以上，玫瑰精油含量30％以上。经大量研究试验发现，将玫瑰精油包埋在β-环状糊精(beta-Cyclodextrin；简称β-CD)、羟丙基-β-环状糊精(Hydroxypropyl-beta-Cyclodextrin；简称HP-β-CD或HPB)、羟丙基纤维素、羟丙基甲基纤维素中，能有效的抑止玫瑰精油的挥发，在人体内消化液或适当外力下，缓慢释放。为玫瑰精油的推广销售开辟了一个新的方向。β-环状糊精是一类由7个葡萄糖分子首尾相连而形成的环状低聚糖，具有十分奇特的空间结构——圆筒形的空心结构。由于其空腔内外“壁”上还“挂”有许多葡萄糖分子上的不同基团，故使环状糊精空腔的内外具有完全不同的性质外表具有亲水性，内表具有亲油性。这样，通过其“两面性”，为难以共溶的油和水之间架设了一座“桥梁”，从而表现出神奇的妙用。羟丙基-β-环状糊精(Hydroxypropyl-beta-Cyclodextrin；简称HP-β-CD或HPB)不但与β-CD一样对许多化合物具有优良的包络作用，提高被包络物质的溶解性和稳定性，而且它还具有水溶性高和提高被包络药物在生物体内的释放速度及生物利用度的优点。另外HP-β-CD还是一种收集到安全性资料最广泛，而没有不利副作用的一种药物辅料。羟丙基纤维素、羟丙基甲基纤维素在加热到冷却时，具有溶胶到凝胶的可逆性转变。这几种高分子材料相结合，形成微胶囊理想的膜履材料，可对玫瑰精油进行第一次包埋。根据实际需要，采用天然高分子材料，如麦芽糊精和速溶阿拉伯胶，对玫瑰精油微胶囊采取再次包埋。包埋后形成的玫瑰精油微胶囊，在冷水中迅速分散成均匀的乳液，在热水中具有热稳定性，微胶囊不会破裂。能有效的防止玫瑰精油的挥发，降低对传统包装技术的要求。也便于玫瑰精油溶解与水中，而不再需要通过乙醇、丙酮等乳化剂。该玫瑰精油微胶囊根据包埋用料比例不同，形成包埋层不同的厚度，达到维护玫瑰精油有效时限和释放速度以及延长贮存寿命的特殊保护效果。该产品可用于食品、乳品、保健品、药品、添加剂以及装饰品中；也可做成片剂、胶囊、液剂、粉剂等各种剂型。利用玫瑰精油微胶囊与辅料小麦胚芽油、月见草油、橄榄油再加工制作的玫瑰精油软胶囊具有让玫瑰精油缓慢释放，减轻玫瑰精油对肠胃道刺激作用，有效避免玫瑰精油在体内集中释放所形成浓度“峰谷”现象，又能长期保持在有效浓度范围之内维持疗效。利用玫瑰精油微胶囊与辅料麦芽糊精、淀粉、蔗糖、乳糖制作的玫瑰口香含片同样具有功效长久，保质期长，刺激性小的特点。利用玫瑰精油微胶囊与辅料卵磷脂、豆磷脂、吐温-85、司盘-60、脂肪酸山梨坦、聚山梨坦、氢化蓖麻油中的一种或几种混合物，利用常规工艺制作成乳制品。也是玫瑰精油开发的一个新方向。再比如玫瑰精油香囊类、放香型床单布料类，利用玫瑰精油微胶囊后，一是延长了香气释放时间，二是利用外界压力的摩擦，使微囊破裂，散发玫瑰香，可持续有效。本专利技术本专利技术将确切量的玫瑰精油包埋在高分子囊材中，该产品性能稳定，易保存，易携带；在人体内刺激性小，释放平缓。能让玫瑰精油缓慢释放、保质期长，可广泛应用在食品、保健品、药品、化妆品、乳品、添加剂、装饰品中。具体实施方式实施例1该实施例的玫瑰精油微胶囊采取以下工艺制备(1)将25.85kg的β-环状糊精、10.34kg的羟丙基-β-环本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种玫瑰精油微胶囊，其特征在于：由以下重量百分比的组分组成：玫瑰精油３５－５２％，高分子囊材４８－６５％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李一雯，梁力，
申请(专利权)人：李一雯，
类型：发明
国别省市：88[中国|济南]