橄榄含片的原料配方及其制备工艺组成比例

本发明专利技术提供一种橄榄含片的原料配方及其制备工艺，原料配方为：橄榄粉或橄榄浓缩液，葡萄糖，甘草甜素，柠檬酸，木糖醇，柠檬酸钙，麦芽糊精，异Ｖｃ钠，安赛蜜，淀粉，羧甲基纤维素钠，柠檬黄或日落黄或叶绿素铜钠中的一种或几种，香精，硬脂酸镁粉；制备工艺为将各种配料混合搅拌均匀，用摇摆式颗粒机过１６目不锈钢网制粒，烘干，用１６目不锈钢网整粒，得到干颗粒，在干颗粒中加入香精和硬脂酸镁粉，倒入Ｖ型机调料，再压制成各种形状的片剂。该橄榄含片具有有效生物活性和易吸收的优点，并保留有橄榄的部分纤维，该产品同时为低热量、兼具功能性的休闲品，既保持橄榄原有独特风味，又保留橄榄的生物活性以及特有的药用价值。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种橄榄含片的原料配方，其特征在于：所述原料配方中各组分重量百分比为：橄榄粉２０～４０份或橄榄浓缩液４４～８８份，葡萄糖１０～３０份，甘草甜素０．０１～０．０５份，柠檬酸０．１～０．３份，木糖醇１～５份，柠檬酸钙０．１～０．５份，麦芽糊精２５～３０份，异Ｖｃ钠０．０１～０．０５份，安赛蜜０．０３～０．０８份，淀粉５～１０份，羧甲基纤维素钠０．２～０．５份，柠檬黄０．０５～０．１份或日落黄０．０５～０．１份或叶绿素铜钠０．０５～０．１份中的一种或几种，香精０．１～０．５份，硬脂酸镁粉０．８～２份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘清培，王文果，郑金营，
申请(专利权)人：郑金营，
类型：发明
国别省市：35[中国|福建]