在这项提案，提供一个具代表性的新体系，是用来改进喂食益生菌的方法。将益生菌特别是乳酸片球菌（Ｐｅｄｉｏｃｏｃｃｕｓ ａｃｉｄｉｌａｃｔｉｃｉ）和布拉酵母菌（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ ｂｏｕｌａｒｄｉｉ）混合在不同的胶质网内，包括黄原胶（Ｘａｎｔｈａｎ），壳聚糖（ｃｈｉｔｏｓａｎ）或明胶（ｇｅｌａｔｉｎ）。使用这种混合胶质保护，可以保护益生菌的活性，并帮助抵抗，多种恶劣的环境和不利生长的温度。这种具代表性的新方法也提供多种方法，用有活性的益生菌，赞助治疗，鸟类及哺乳动物的传染病。此外，益生菌也能常作辅佐剂，以提高抗体的产生，以及促进细胞性的免疫效果。更特别的是使用益生菌在此提示，可以减少粪便中卵囊虫的数目，增加抗体的产生。在被艾美尔球虫感染的鸡，能促进脾细胞（ｓｐｌｅｎｏｃｙｔｅｓ）的繁殖，此外如被小病毒（ｐａｒｖｏｖｉｒｕｓ）感染的狗，益生菌也能减轻他的病症。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种益生微生物组合物，以及一种用该益生微生物组合物调节免 疫反应的方法。
技术介绍
相关文献的描述，包括信息发表在37 CER1.97和37 CER1.98。益生菌是一种有活性的微生物，应给予适量的益生菌，它可以授予寄主有 益健康的效果(摘自联合国食物与农业组织及世界健康组织，替换医药2001)。益 生菌普及用与人类，及动物营养添加剂，例如说，酵母菌常作为给家禽的营养补 充剂。优乐乳和乳酸菌，乳酸杆菌(丄cto^c/〃w)和双歧杆菌(及;/^oZ)ac/eWwm)， 通常用来预防及治疗与腹泻，和有关肠胃感染的疾病(Alvaez， etal， 2001; Fuller 1989; Majamaa, et al 1995)。许多益生菌独特的特点，例如抗感染的性质，调节免疫反应，增加防疫功能， 代谢功能以及改变肠的蠕动及吸收功能。这些功能都使益生菌'成为对人类及动物 的替代医药(Walker and Buckley, 2006)。虽然益.生菌的产物，如短连脂肪酸(SCFA)，细胞壁的蛋白酣糖(peptidoglycan) 和短连去氧核糖核酸(DNA)含有CPG排列，可以有益生菌的功能。使用有活性的 微生物，给人类和动物吃，是目前主要应用和研究益生菌的方针(Walker and Buckley, 2006)。为了使益生菌对人类及动物发挥最大的效果，我们必须将活的细 菌传送到肠内并在肠内生长、繁殖(Kailasapatha and Chin 2000)。乳酸杆菌(Z^cto6aa7/us)及双歧杆菌(5折cfotocfen'wm)是两种最常见的乳酸 益生菌，常在科学文献中讨论，也常在一般商品中见到。这两属细菌是属于适合厌氧环境的细菌，这两属细菌中大部分的种及小种对氧气以及高温都很敏感(Gomes et al, 1995; Talwakar and Kailasapathy, 2004)，所以在室温， 一直又开又关的环境下，是非常困难维持这两类细菌的活性。因此，对 于目前的商品来说，长期保存的方法，以及在不同温度的运送条件，常有不同的 结果发表(Tuomola et al, 2001)。美国专利号码5,968,569，声明在宠物食物中胶质，淀粉网包含有益生微生物， 特别声明是酵母菌属0&cc/^rcw7;;ces)及乳酸片球菌(PeGf/ococcwsacW/a/c/)。美国专'利号码6,551,663，声明给宠物的奶粉中含有乳酸酵素及乳酸，并包含 专利5,968,569所声明的益生菌。美国专利号码6,780,447声明动物食物包含山梨酸(sorbic acid)以及有活性及 无活性的微生物，这些微生物是指乳酸片球菌CRc/^/fl^d)。美国专利号码6,827,957声明动物食物中的特别组合，包含一层软质的内层及 硬质的外壳与益生菌混合在一起，特别是指酵母菌属(Sacc/wramj/CM)。美国专利号码6,827,397，用脂肪来包含酵母菌，包括各式'不同的益生菌，包 括布拉酵母菌(&cc/wro，cei1 tow/ni/0禾口乳酸片球菌(7W/ococci1 cW/c//c/)。美国专利申请中2003/0049240，揭示一种方法，是用乳酸杆菌(丄floZ)flc/〃船) 及双歧杆菌CB拆AtocfeWww)，治疗螺杆菌(helicobacter)的感染。美国专利申请中2003/010卯25，声称一种方法用来制造一种微粒，外面涂有 活性的微生物。美国专利申请中2004/0197352，声称益生菌的前身其中的成份和减少肌肉素 (creatine)和BUN包含各种不同种的微生物。美国专利申请中2003/0165472，声称一种用来储存及运输辦生物。美国专利申请中2006/0008511，声称益生微生物包含在黄原胶(xanthan gum)，壳聚糖(chitosan)及明胶(gelatin)的混合物中。以前的例子无论相关与否都是用来说明。
技术实现思路
以下的体系与观念配合各种系统工具及方法来解释，说明具代表性，并不局 限于此点的空间。在不同的体系中，有一些上述的问题就相对减少或是解决，当我们用不同的方法系统来解决问题。所揭示的具体实施方式包括一种宠物用制品，该制品包括包囊在黄原胶和壳 聚糖的混合物中的益生菌。又所揭示的具体实施方式，包括准备给宠物食用的食 物，包含益生微生物包装在一种明胶胶囊中，这种益生微生物是酵母菌 (&ccAflramj;ce^及乳酸细菌。在此项揭示中，酵母菌是指酵母菌属(&cc/wromyce4 乳酸细菌是指乳酸片球菌CP^//ococc^flaW//fl/c/)。酵母菌是特别指布拉酿酒酵 母(&cc/ ar麵j/cey cerev/化Z owAs vi/， 又口q Sacc/^rcwy^s Z ow/aW/。所谓乳酸 菌是指乳酸片球菌(尸eafococc船ac/aWacc/)。在这项揭示中，黄原胶(xanthan gum)的浓度是在0.2-2.0%(百分比重量/容积)，壳聚糖的浓度在0.1-1.0%(重量/容 积)，而酸碱度(PH)在2-7之间。更具体一点来说，黄原胶(xanthan gum)的浓度 在1.25%(重量/容积)左右，壳聚糖的浓度在0.4%左右(重量/容积)，而酸碱(PH)度 在4.15左右。所揭示的具体实施方式包括治疗鸟及哺乳动物肠胃有关的传染病。 在这治疗的过程中，包括将益生菌包装在里面，或是将益生菌加在动物的词料和 零食里，当益生菌喂于鸟及哺乳类，以如此的方式可以增强鸟类与哺乳类的免疫 功能，抵抗病原。附图说明图l表示，酸碱度(PH)和黄原胶和壳聚糖胶囊硬度的关系。图2表示，益生菌的活性与有无黄原胶和壳聚糖胶囊在减温的关系。图3表示，益生菌的活性与有无黄原胶和壳聚糖胶囊在增温的关系。图4表示，益生菌的活性与有无黄原胶和壳聚糖胶囊在酸性环境的关系。图5表示，益生菌对抗体产生的效应。图6表示，益生菌对细胞免疫的效应。图7表示，被(￡. flcen/M肌)感染鸡粪便中的胞囊虫。图8表示，被(￡. acm;w仏Vzfl)或是(五.tee/fe)感染的鸡，粪便中的胞囊虫。具体实施例方式有活性的乳酸菌与酵母菌用来喂食给猫狗宠物的益生菌，是被一种微生物的生物多聚合物黄原胶(xanthan gum)和壳聚糖(Chiosan)混合保护包装而成的。黄原 胶(xanthangum)是一种多糖类胶，用很少的量，即可溶解在7JC中，加上些许的搅 拌，就变成非常浓稠的溶液，它可以在溶液上形成一层强韧的保护膜，可以帮助 益生菌提高对热分解的忍耐度。甲壳素(chitin)也是一种多醣类，大部分是由不 分支连的葡萄胺(N-acetyl-glucosamine)单位体。壳聚糖(Chitosan)是一种去除胺基 (acetyl)的甲壳素，这种聚合物通常用来处理水，冲洗照相的乳剂以及改进人造合 成纤维，织布的染色力，和伤口愈合的准备。益生微生物被包裹在水溶液中，含有0.5-2.5%(重量百分比，重量/体积)的黄 原胶(Xanthan gum)以及0.2-0.8。/。(重量/容积)的壳聚糖(chitosan)胶囊，此溶液的 酸碱度(PH)在2至7之间，比较更本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种益生微生物组合物，其包括：至少一种包囊在明胶中、或黄原胶与壳聚糖的混合物中的益生微生物。
【技术特征摘要】
US 2006-7-26 US11/493,8591.一种益生微生物组合物，其包括至少一种包囊在明胶中、或黄原胶与壳聚糖的混合物中的益生微生物。2. 如权利要求1所述的组合物，其中所述益生微生物是酵母菌或乳酸菌。3. 如权利要求2所述的组合物，其中所述益生微生物是小球菌属(尸e&ococc船)、乳酸杆菌属(丄aokzc/〃w》、杆菌属(5fld〃附)、双歧杆菌属0B诉(/o6acten'wm)、 链球菌属 (&reptococcws)、或肠球菌属 C&7化racoccws)细菌或酵母菌属4. 如权利要求3所述的组合物，其中所述小球菌属细菌是乳酸片球菌(户e^ococc^ ac/力&/')，或者所述酵母菌属酵母是布拉酿酒酵母5. —种调节寄主对抗原的免疫反应以及治疗鸟类、鱼类以及哺乳类动物的传染病的方毕，所述方法包括向需要增强所述免疫反应的寄主或向需要所述治 疗的鸟类、鱼类或哺乳类动物施用如权利要求1所述的益生微生物组合物。6. 如权利要求5所述的方法，其中所述益生微生物包含在动物的食物、宠物的 零食、动物的风味料、发酵过的乳制品或酸奶中。7. 如权利要求5所述的方法，其中所述鸟类是鸡、鹦鹉、长尾小鹦鹉、鹆子、 火鸡、鸭或鹅。8. 如权利要求5所述的方法，其中所述哺乳类是狗、猫、天,鼠...
【专利技术属性】
技术研发人员：林哲志，
申请(专利权)人：美国医迈科技有限公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]
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