速溶润喉茶及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种速溶润喉茶，其含有胖大海和金银花成分。其以茶叶、胖大海和金银花为主要原料，先制备这些原料的水提取物，然后将这些水提取物混合，经过喷雾干燥形成速溶茶粉，其主要原料的配比为茶叶２０份，胖大海５－２０份，金银花５－２０份，还可以添加菊花水提取物、柠檬酸和糖分。这种速溶茶中由于加入了胖大海和金银花成分，人们饮茶时就自然而然地吸取了胖大海和金银花成分，发挥了胖大海和金银花粉多方面的保健和防病功效，对于润喉清嗓具有特别明显的效果。特别干燥地区的老年人、儿童和其他需要的人群。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种具有清火作用的速溶茶，以及这种速溶茶的制备方法，这种速溶茶特 别适用于干燥地区的老年人、儿童和其他需要的人群。 技术背景茶是一种常用的饮品，特别是袋装的速溶茶更因为使用方便而为人们所欢迎，均有提 神醒脑的作用，但是，对于干燥地区的人们，特别是儿童、老年人以及其他咽喉不适或慢 性咽炎的人群，需要经常地通过饮水润喉清嗓，但仅仅饮用茶水还不能起到很好的润喉清 嗓作用。胖大海和金银花分别富含胖大海和金银花皂苷、胖大海和金银花多糖、胖大海和金银花素、 黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血 脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用，特别是其在润喉清嗓方面所具有的独特的效果，人们 经常浸泡胖大海和金银花饮用，但这种浸泡做起来比较麻烦，不易长期坚持。
技术实现思路
为克服现有技术的上述缺陷，本专利技术提供了一种速溶润喉茶，这种速溶茶不仅具有提神醒脑的作用，而且还具有润喉清嗓的作用，便于携带和冲泡，使用起来非常方便。本专利技术实现上述目的的技术方案是 一种速溶润喉茶，其含有胖大海和金银花成分。 本专利技术的有益效果是由于在速溶茶中加入了胖大海和金银花成分，人们饮茶时就自然而然地吸取了胖大海和金银花成分，发挥了胖大海和金银花粉多方面的保健和防病功效，对于润喉清嗓具有特别明显的效果。具体实施方式这种速溶茶的原料主要是茶叶、胖大海和金银花，其比例为-茶叶20份(重量份，下同)，胖大海5—20份，优选8—15份，金银花5_20份， 优选8 — 15份。所述茶叶优选绿茶，也可以选用红茶。为改善速溶茶的口味和功能，其原料中还可以加入菊花，所述菊花的比例可以是5 — 10份。为改善速溶茶的口味和功能，其原料中还可以加入柠檬酸，其添加量适度，根据消费 者的口味确定。为改善速溶茶的口味和功能，其原料中还可以加入糖分，例如白砂糖或冰糖粉末，其 添加量适度，根据消费者的口味确定。这种速溶茶的制备方法是将茶叶中加入8倍量的水在75—85 aC下浸提20—30分钟， 再加入6倍量的水在75—85 aC下浸提20—30分钟，将胖大海和金银花一同加入8倍量的 水在80—90 aC下浸提20—30分钟，再加入6倍量的水煮提10—15分钟，合并各次的提 取液后浓缩，经喷雾干燥形成速溶茶粉。对于提取液应过滤，可以在合并前分别过滤，也可以合并后过滤。其他不需要进行提取的各种原料(柠檬酸和糖分)例如可以直接混合在茶粉里，也可 以加入浓縮前的提取液或浓縮后的提取液中搅拌。这种制备方法简单易行，并且茶水的口味纯正。实施例l-取绿茶20公斤，加入8倍量的水在75—85 ac下浸提20—30分钟，再加入6倍量的 水在75—85 ac下浸提20—30分钟，合并两次提取液并过滤；取胖大海20公斤，金银花5公斤，加入8倍量的水在80—903<:下浸提20—30分钟， 再加入6倍量的水煮提10—15分钟，合并两次提取液并过滤；合并茶叶提取液和胖大海与金银花提取液，进行真空浓縮，将浓縮后稠液进行喷雾干燥，压力10—18MPa，进风温度150-180 aC，出风温度70—80 aC，将茶粉分装后装箱， 送入Y射线辐射灭菌装置灭菌，成为最终产品。 实施例2:绿茶20公斤、胖大海5公斤，金银花20公斤，制备方法同实施例l。 实施例3:绿茶20公斤、胖大海10公斤，金银花12公斤，喷雾干燥的茶粉中加入30克的冰糖 颗粒，其他制备步骤同实施例l。 实施例4:绿茶20公斤、胖大海15公斤，金银花8公斤，菊花同胖大海和金银花混合后一同提 取，合并各次提取液后加入菊花5公斤，IO克柠檬酸混合，然后进行浓縮，其他制备步骤 同实施例1。实施例5:绿茶20公斤、胖大海8公斤，金银花15公斤，菊花10公斤，菊花同胖大海和金银花 混合后一同提取，合并各次提取液后加入5克柠檬酸混合，然后进行浓縮，其他制备步骤 同实施例1。实施例6:绿茶20公斤、胖大海12公斤，金银花10公斤，菊花8公斤，菊花同胖大海和金银花 混合后一同提取，合并各次提取液后加入10克柠檬酸混合，然后进行浓縮，在喷雾干燥的 茶粉中加入50克白砂糖混合，其他制备步骤同实施例l。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种速溶润喉茶，其特征在于其含有胖大海和金银花成分。

【技术特征摘要】
1.一种速溶润喉茶，其特征在于其含有胖大海和金银花成分。2. 如权利要求1所述的速溶润喉茶，其特征在于其原料主要是茶叶、胖大海和金银花， 其比例为茶叶20份，胖大海5—20份，金银花5—20份。3. 如权利要求1所述的速溶润喉茶，其特征在于其原料主要是茶叶、胖大海和金银花， 其比例为茶叶20份，胖大海8 — 15份，金银花8 — 15份。4. 如权利要求2或3所述的速溶润喉茶，其特征在于所述茶叶为绿茶或红茶。5. 如权利要求2或3所述的速溶润喉茶，其特征在于其原料中还有菊花，所述菊花的 比例是5 — 10份。6. 如权利要求l、 2或3所述的速溶润喉茶，其特征在于还含有柠檬酸。7. 如权利要求l、 2或3所述的速溶润喉茶，其特征在于还含有糖分。8. —种速溶...

【专利技术属性】
技术研发人员：耿立英，
申请(专利权)人：北京奥腾讯达科技有限公司，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]