【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种饮料浓縮咖啡浆。技术背景近年来,随着科技的发展,社会的进步,生活水平的不断的提高, 人们的饮食文化在发生变化,饮食咖啡也成为人们的一种文化时尚。 咖啡逐渐走进了百姓家庭,越来越受到人们的欢迎和青睐。市场上传 统的咖啡是粉状的速溶咖啡,人们饮食起来比较方便,但存在在生产 萃取时破坏了其一定的营养成分,价格也较昂贵的缺点。
技术实现思路
本专利技术的目的是为改变传统咖啡的生产及包装形式,提供一种浓 縮咖啡浆。本专利技术浓縮咖啡浆内容简述-本专利技术浓缩咖啡浆,其特征在于浓缩咖啡浆的原料是烘焙的 咖啡豆研磨成咖啡粉与水、何首乌、枸杞、当归、甘草、石决明。 其生产工艺步骤为(1) 、取原料水100 kg、何首乌0.4 kg、枸杞0.4 kg、当归0.25 kg、甘草(U5kg、石决明0.4kg;(2) 、将上述原料放入容器内加热沸腾后,文火煎60分钟,澄清过滤得汤液;(3) 、取100kg咖啡豆烘焙后研磨,过120目筛得咖啡粉;(4) 、将咖啡粉加入汤液内搅拌至充分融合,经高速离心后制得 浓縮咖啡浆;(5) 、采用无菌密封包装,将浓缩咖啡浆灌装至密封的塑料制的 杯状、盒、袋包装物内,或由纸、塑、铝箔制成的复合材料包装物内。本专利技术浓缩咖啡浆即保持了咖啡的口感又无其它异味,不仅可以 在品味咖啡时起到提神醒脑的作用,具有一定的滋阴补肾、提高人体 的免疫功能的保健作用。具体实施方式本专利技术是这样实现的,用100kg咖啡豆为原料生产浓缩咖啡浆,首先取何首乌0.4kg、枸杞0.4kg、当归0.25kg、甘草0.25 kg、石决 明0.4 kg,放入容器内加 ...
【技术保护点】
一种浓缩咖啡浆,其特征在于:浓缩咖啡浆的原料是:烘焙的咖啡豆研磨成咖啡粉与水、何首乌、枸杞、当归、甘草、石决明。其生产工艺步骤为:(1)、取原料:水100kg、何首乌0.4kg、枸杞0.4kg、当归0.25kg、甘草0.25kg、石决明0.4kg;(2)、将上述原料放入容器内加热沸腾后,文火煎60分钟,澄清过滤得汤液;(3)、取100kg咖啡豆烘焙后研磨,过120目筛得咖啡粉;(4)、将咖啡粉加入汤液内搅拌至充分融合,经高速离心后制得浓缩咖啡浆;(5)、采用无菌密封包装,将浓缩咖啡浆灌装至密封的塑料制的杯状、盒、袋包装物内,或由纸、塑、铝箔制成的复合材料包装物内。
【技术特征摘要】
1、一种浓缩咖啡浆,其特征在于浓缩咖啡浆的原料是烘焙的咖啡豆研磨成咖啡粉与水、何首乌、枸杞、当归、甘草、石决明。其生产工艺步骤为(1)、取原料水100kg、何首乌0.4kg、枸杞0.4kg、当归0.25kg、甘草0.25kg、石决明0.4kg;(2)、将上述原料放入容器内加热沸腾后...
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