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北冬虫夏草酒制造技术

技术编号:5539408 阅读:238 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
北冬虫夏草酒及其制作方法,本发明专利技术结合了北冬虫夏草的滋补功能,在酒中加入了北冬虫夏草等物质,不仅使其具有良好的外观形态,色、鲜、味俱全,而且增加了酒中维生素、矿物质、氨基酸等营养元素的含量,使本发明专利技术的酒具有特殊的保健功能。白酒、枸杞子及其它原料,所述的其它原料为北冬虫夏草,蜂蜜,杜仲,淫羊藿和黄芪,所述的白酒的重量份数为500,所述的枸杞子的重量份数为15,所述的北冬虫夏草的重量份数为30,所述的蜂蜜的重量份数为15,所述的杜仲的重量份数为15,所述的淫羊藿的重量份数为15,所述的黄芪的重量份数为15。本产品是一种具有良好的滋补功能的饮酒。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种。
技术介绍
在现有的酿酒工艺中,在酒中加入各种对人体有益的物质使得酒的健康价值得到了提高,本专利技术结合了北冬虫夏草的滋补功能,在酒中加入了北冬虫夏草等物质,不仅使其具有良好的外观形态,色、鲜、味俱全,而且增加了酒中维生素、矿物质、氨基酸等营养元素的含量,使本专利技术的酒具有特殊的保健功能。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有保健功能的。上述的目的通过以下的技术方案实现一种北冬虫夏草酒,其组成包括白酒、枸杞子及其它原料,所述的其它原料为北冬虫夏草,蜂蜜,杜仲,淫羊藿和黄芪,所述的白酒的重量份数为500,所述的枸杞子的重量份数为15,所述的北冬虫夏草的重量份数为30,所述的蜂蜜的重量份数为15,所述的杜仲的重量份数为15,所述的淫羊藿的重量份数为15,所述的黄芪的重量份数为15。上述的北冬虫夏草酒的制作方法,取上述重量份数的白酒、枸杞子、北冬虫夏草、杜仲、淫羊藿和黄芪,将枸杞子、北冬虫夏草、杜仲、淫羊藿和黄芪,浸泡在白酒中40天,过滤后得本产品。这个技术方案有以下有益效果1.本专利技术的产品营养丰富,口感醇正,保健效果好,本产品含有21种矿物质元素,其中锌比普通白酒增加4.8倍,铁增加3倍,锰增加6倍,钙增加1.6倍,铜增加3.5倍,钾增加29倍,其它也有明显增加,特别是锌在酒中以配合态有机锌存在,具有极高的生物利用率,发挥重要的保健作用。2.本专利技术产品含有9种维生素,含量也极为丰富,虫草酸含量30mg/100ml,虫草多糖含量6mg/100ml,本专利技术还含有虫草素、SOD酶及核苷类化合物等。3.北冬虫夏草酒对平补阴阳,调节代谢,提高机体抵抗力,具有特殊的保健功能,尤其是中老年引用效果尤佳,长期饮用对消除肾虚阳痿、心悸失眠、畏寒、性冷、肢体酸软、慢性支气管炎、过敏性哮喘等症状有显著效果。4.本专利技术产品中含有18种氨基酸,其总量在700mg/ml以上,人体必需氨基酸含量在260mg/ml以上。本专利技术的具体实施例方式实施例1一种北冬虫夏草酒,其组成包括白酒、枸杞子及其它原料,所述的其它原料为北冬虫夏草,蜂蜜,杜仲,淫羊藿和黄芪,所述的白酒的重量份数为500克,所述的枸杞子的重量份数为15克,所述的北冬虫夏草的重量份数为30克,所述的蜂蜜的重量份数为15克,所述的杜仲的重量份数为15克,所述的淫羊藿的重量份数为15克,所述的黄芪的重量份数为15克,其制作方法为取上述重量份数的白酒、枸杞子、北冬虫夏草、杜仲、淫羊藿和黄芪,将枸杞子、北冬虫夏草、杜仲、淫羊藿和黄芪,浸泡在白酒中40天,过滤,装瓶后得本产品。权利要求1.一种北冬虫夏草酒,其组成包括白酒、枸杞子及其它原料,其特征是所述的其它原料为北冬虫夏草,蜂蜜,杜仲,淫羊藿和黄芪,所述的白酒的重量份数为500,所述的枸杞子的重量份数为15,所述的北冬虫夏草的重量份数为30,所述的蜂蜜的重量份数为15,所述的杜仲的重量份数为15,所述的淫羊藿的重量份数为15,所述的黄芪的重量份数为15。2.一种权利要求1所述的北冬虫夏草酒的制作方法,其特征是取上述重量份数的白酒、枸杞子、北冬虫夏草、杜仲、淫羊藿和黄芪,将枸杞子、北冬虫夏草、杜仲、淫羊藿和黄芪,浸泡在白酒中40天,过滤后得本产品。全文摘要,本专利技术结合了北冬虫夏草的滋补功能,在酒中加入了北冬虫夏草等物质,不仅使其具有良好的外观形态,色、鲜、味俱全,而且增加了酒中维生素、矿物质、氨基酸等营养元素的含量,使本专利技术的酒具有特殊的保健功能。白酒、枸杞子及其它原料,所述的其它原料为北冬虫夏草,蜂蜜,杜仲,淫羊藿和黄芪,所述的白酒的重量份数为500,所述的枸杞子的重量份数为15,所述的北冬虫夏草的重量份数为30,所述的蜂蜜的重量份数为15,所述的杜仲的重量份数为15,所述的淫羊藿的重量份数为15,所述的黄芪的重量份数为15。本产品是一种具有良好的滋补功能的饮酒。文档编号C12G3/00GK101020883SQ20061000970公开日2007年8月22日 申请日期2006年2月13日 优先权日2006年2月13日专利技术者富阳 申请人:富阳本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种北冬虫夏草酒,其组成包括:白酒、枸杞子及其它原料,其特征是:所述的其它原料为北冬虫夏草,蜂蜜,杜仲,淫羊藿和黄芪,所述的白酒的重量份数为500,所述的枸杞子的重量份数为15,所述的北冬虫夏草的重量份数为30,所述的蜂蜜的重量份数为15,所述的杜仲的重量份数为15,所述的淫羊藿的重量份数为15,所述的黄芪的重量份数为15。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:富阳
申请(专利权)人:富阳
类型:发明
国别省市:93[中国|哈尔滨]

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