颗粒冷冻食物产品制造技术

公开了颗粒冷冻食物产品，其在一般零售店或家庭冷冻环境中储存时表现出允许颗粒保持自由流动的性质。优选的实施方案包括乳制品。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种冷冻食物产品，其包含：水和总固体，其中所述产品包含：　　６－１４重量％乳脂；　　４－２４重量％非脂乳固体；　　２．６－８重量％糖；和　　０－０．４重量％甜味剂；　　并且其中所述产品为颗粒形状的形式，其在冷冻装置中在０°Ｆ储存至少２０天时可保持自由流动。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：斯坦琼斯，
申请(专利权)人：迪平多茨公司，迪平多茨环球有限公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]