【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
【技术保护点】
一种用于产生酵母提取物的方法，包括： ａ）向包含蛋白质的酵母添加蛋白酶，所述蛋白酶与ＳＥＱ ＩＤ ＮＯ：１具有至少５０％同一性；和 ｂ）温育从而使蛋白质水解。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
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