本发明专利技术提供一种饮料配制系统，该饮料配制系统具有：传感器（１５，１６，１７，２７），该传感器（１５，１６，１７，２７）用于监控与饮料的配制相关的一个或更多个特征，并且输出表示受监控的所述一个或更多个特征的信号；以及控制系统（５６），该控制系统（５６）对从所述传感器（１５，１６，１７，２７）收到的信号作出响应，以控制所述配制系统的操作。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及饮料配制，并且具体但并不排它地应用于通常冷冻配制的软饮料的领 域。更具体地讲，本专利技术涉及后混合饮料(诸如可乐和调味碳酸水)的配制，在该后混合饮 料中浓缩物(诸如果汁或香料)与稀释液(通常为不含碳酸气的水或苏打水)在配制点处混合O
技术介绍
浓缩物和稀释液通常以恰当的比例在后混合配制阀中混合，从而在柜台台面设备 (诸如配制塔(dispense tower))的配制出口处配制饮料。该塔可以具有多个出口以配制 相同或不同的饮料。通常从饮料配料的远距离源以单独的供应管线将该配料输送到塔。通常，使稀释 液在冷却器中冷却以配制冷冻饮料。冷却器常常远离服务区域适当地定位，例如位于地窖 中，并且稀释液管线在被称为蛇皮套(python)的绝热护套中从地窖通向服务区域以防止 稀释液在冷却器和塔之间变热。浓缩物管线也可以容纳在蛇皮套中并且可以通过冷却器。通常通过使稀释液和浓缩物以大约5 1的比例混合来配制冷冻的后混合软饮料 (诸如可乐和调味碳酸水)。假如稀释液温度大约是2V并且浓缩物温度大约是14°C，则可 以实现配制具有大约4至5°C的温度的饮料。稀释液和浓缩物的混合比和温度的精确控制 对维持合格的饮料质量是理想的。许多因素会影响混合比和温度中的一个或两个。假如存 在这些因素，将导致配制不合格质量的饮料。
技术实现思路
已经根据上述考虑作出了本专利技术，并且本专利技术试图提供一种用于配制饮料，特别 是配置软饮料并且更特别地是配置后混合软饮料的系统。本专利技术的一个优选目的在于提供一种用于配制饮料，特别是配制软饮料并且更特 别地是配制后混合软饮料的系统，其中配制被监控，以检测影响饮料质量的任何一个因素 的变化，由此在配制的饮料的质量变得不合格之前，可以禁止配制并且/或者可以采取校 正措施。本专利技术的另一个优选目的在于提供一种用于配制饮料，特别是配制软饮料并且更 特别地是配制后混合软饮料的系统，其中配制被监控，从而为各种目的收集配制相关的信 息，该信息包括但不限于配制的饮料的质量和配制装置的功能性。本专利技术的又一个优选目的在于提供一种用于配制饮料，特别是配制软饮料并且更 特别地是配制后混合软饮料的系统，其中配制被监控，以提供用于分析功能的信息(诸如 但不限于库存管理、维修/维护、收益率)。在一方面中，本专利技术的一个或更多个目的可以通过提供一种饮料配制系统，特别 是一种用于通过混合稀释液和浓缩物来配制软饮料的系统来实现，在所述饮料配制系统中 设置传感器装置，该传感器装置监控配制相关的一个或更多个特征，并且输出表示受监控的所述一个或更多个特征的信号，控制系统对从所述传感器装置收到的信号作出响应，以 控制所述配制系统的操作。在一个实施方式中，所述控制系统包括诊断装置，该诊断装置对从所述传感器装 置收到的信号作出响应，以检测影响饮料质量的任何特征的变化。所述诊断装置可以是可 操作的，以提供所检测出的变化的警报，从而允许在配制的饮料的质量显著下降之前进行 适当的补救措施。可替代地或另外，所述诊断装置可以是操作的，以调整所述系统的操作， 从而减轻所检测出的变化对配制饮料的质量的影响。所述诊断装置优选地包括处理器，更优选地包括可编程处理器，用于将所检测的 特征和期望的特征相比较，并且当所检测的特征偏离所述期望的特征超过预定值时，提供 警报或者调整。在一些情况下，所述诊断装置可能导致所述系统的操作被调整，以矫正或者 补偿所检测的特征的变化，并且也导致发出了需要维修或维护工作的警报。这样，所述系统 可以继续操作，以配制合格质量的饮料，直到维护工程师可以关注而执行任何必要的修理。 在不能维持配制合格质量的饮料的情况下，所述诊断装置可以导致所述配制系统停机，直 到维护工程师已经关注而修理所述系统。所述控制系统可以适于远程访问来自所述诊断装置的信息和/或数据。例如，所 述控制装置可以包括调制解调器或者用于通过个人电脑、膝上型电脑、掌上型电脑、移动电 话或者其他适当装置与远地通信的其它适当装置。以这种方式，可以远程连续地或者周期 性地监控所述配制系统的性能(功能性)，由此，在饮料质量被显著影响之前，可以检测指 示所述系统在下次定期服务之前正在发展可能需要维护工程师的故障的任何变化，并且可 以采取适当的行动。可替代地或者另外地，所述控制系统可以适于在本地访问来自所述诊断装置的信 息和/或数据。例如，所述控制装置可以包括通过个人电脑、膝上型电脑、掌上型电脑或者 其他适当的装置用于本地询问的信息或数据端口。以这种方式，当维护工程师进行业务通 话时，无论是作为正规维护程序的一部分还是由于检测出故障，工程师都可以在本地访问 所述控制系统以下载来自该控制系统的信息和/或数据，从而评估所述系统的性能(功能 性)并且识别需要修理的任何故障的原因。通常，所述控制系统包括存储器以存储来自所述诊断装置和采用的任何其他监控 装置的与所述系统的性能(功能性)相关的信息和/或数据，并且所述存储器可通过信息 或数据端口访问。所述控制系统也可以适合于接收信息或数据，以给所述系统的操作编制 程序，并且/或者收集和处理与所述系统的操作相关的信息或数据。这可以通过诸如上述 的适当的通信链路远程执行或者在本地执行。所述控制系统也可以适合于提供所述配制系统的状态的可见指示。例如，可以采 用一排灯以显示所述系统和/或所述系统的各个部件的全部状态。因而，可以采用红绿灯 系统以指示所述系统和/或所述系统的各个部件是否在令人满意地运行，诸如绿灯表示通 过、黄灯表示接近通过/故障、红灯表示故障。这可以使维护工程师能够识别故障或潜在的 故障。另一方面，本专利技术的一个或更多个目的可以通过配制饮料，优选配置软饮料的方 法来实现，在该方法中，通过监控所述系统和/或所述饮料的特征，并且提供控制系统，该 控制系统包括用于检测任何受监控特征的变化的诊断装置，并且响应所述受监控特征来控4制所述系统的操作，从而混合稀释液和浓缩物。根据另一方面，本专利技术提供了一种用于配制饮料，特别是配置软饮料并且更特别 地是配置后混合软饮料的系统，其中配制被监控，以检测影响饮料质量的任何因素的变化， 由此在所述配制饮料的质量变得不合格之前，可以禁止配制并且/或者可以采取校正措 施。根据另一方面，本专利技术提供了一种用于配制饮料，特别是配置软饮料并且更特别 地是配置后混合软饮料的系统，其中配制被监控，从而为多种目的而收集配制相关的信息， 该信息包括但不限于所述配制的饮料的质量和配制装置的功能性。根据另一方面，本专利技术提供了一种用于配制饮料，特别是配置软饮料并且更特别 地是配置后混合软饮料的系统，其中配制被监控，以提供用于分析功能的信息，诸如但不限 于库存控制、维修/维护、收益率。根据另一方面，本专利技术提供了一种用于配制饮料，特别是配置软饮料并且更特别 地是配置后混合软饮料的系统，其中所述系统包括传感器装置，该传感器装置用于监控所 述系统的参数；和诊断装置，该诊断装置对所述传感器装置作出响应，以检测所监控参数的变化。所述诊断装置可以是可操作的，以提供所检测出的变化的警报，从而在配制饮料 的质量显著下降之前允许进行适当的补救措施。附图说明现在将参照附图，仅通过实施例来更加详细地描述本专利技术。图1是实施本专利技术的饮料配制系统的示意性布置图；图2是用于图1本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种饮料配制系统，该饮料配制系统包括：传感器装置，该传感器装置用于监控与饮料的配制相关的一个或更多个特征，并且输出表示受监控的所述一个或更多个特征的信号；和控制系统，该控制系统对从所述传感器装置收到的信号作出响应以控制所述配制系统的操作。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
【专利技术属性】
技术研发人员：克劳斯维梅尔，赫兹阿尔滕巴赫，
申请(专利权)人：IMI苛耐里斯英国有限公司，
类型：发明
国别省市：GB[]
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