使用改良的培养基从破囊壶菌目菌群生产ω-3脂肪酸制造技术

本发明专利技术涉及以属于破囊壶菌目（Ｔｈｒａｕｓｔｏｃｈｙｔｒｉａｌｅｓ）微生物群中的微生物生产ω－３脂肪酸的改良方法，其使用一种改良的培养基组合物。尤其是，本发明专利技术涉及一种通过在发酵罐内培养微生物群（如Ｕｌｋｅｎｉａ菌、Ｔｈｒａｕｓｔｏｃｈｙｔｒｉｕｍ菌和／或Ｓｃｈｉｚｏｃｈｙｔｒｉｕｍ菌）生产ω－３脂肪酸的方法，该方法包括在钠离子降低、钾离子浓度升高的环境中培养破囊壶菌目微生物群的步骤。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
破囊壶菌目微生物的发酵方法，其特征为微生物的发酵期间，发酵培养基的ｐＨ值通过加入氢氧化钾来控制。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：托马斯基益，马库斯卢伊，奥利弗措伊纳，
申请(专利权)人：隆萨股份公司，
类型：发明
国别省市：CH[瑞士]