一种用于从食物中去除坚硬的中央部分的厨房装置，例如从樱桃或橄榄中去除籽或核的装置，具有挡罩，该挡罩用于控制由于所述坚硬部分的去除而引起的汁液或其它碎片的溅出物。所述挡罩与所述装置可拆卸地连接，因此清洁简便，且使得所述厨房装置可以紧凑结构储存。处于工作结构时，所述挡罩可固定至所述装置的第一部分，而在储存结构中，所述挡罩则被接纳于所述装置的另一个部分上。所述装置可包括锁机构，该锁机构可将所述装置保持在停止位置，从而使所述储存结构更紧凑。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及去除食物的核或籽的装置，特别地，涉及具有可卸除和储存的防溅挡罩的 装置，如樱桃去核机。
技术介绍
目前已知有从软的食物中去除^5更的中心部分的装置。通常所述^E更的中心部分为种子， 称之为核，而所述软的食物可为多种食物，例如櫻桃或橄榄。所述食物通常具有相对较硬 的外皮，由该外皮包裹着的稍软一些的果肉，以及位于接近所迷果肉部分的中心位置的核。 由于多种原因，人们希望在享用食物之前能够简单而迅速地除去果肉中的核。特别地，人 们希望在除去所述核的同时保持食物的基本形状。就是说，这些樱桃可能用作饮料配菜、 沙拉的一部分、或者用在水果派或蛋糕中，此时，希望这些樱桃在去核后仍是整个的。此 外，由于这些去核装置的性质，常常能在容易地去核的同时，将对食物的其它部分的损害 降到最低。这些装置被称为去核;〖几，而去核后的食物被称为去核食物，核的去除过程被称为去核 过程。基本上，去核机包括用于在去核之前支撑食物的容器或者说支托部分。将通常为长 形活塞的第二部分从食物的第一侧推动，通过外皮的第一侧部分和果肉，直到使所述活塞 触及所述核。接着进一步推动所述活塞，迫使所述核通过与所述活塞相对的一侧的果肉和 外皮的第二侧部分(与所述外皮的第一侧部分相对)。由于所迷食物可能包裹有较厚的外皮，而相对较大的核被迫从侧面穿过所述外皮，因 此当所述核从所述食物中出来时，很可能会发生溅出。即，去核动作越快，则核撞破所迷 外皮的第二侧部分时的力就越大。当所述核破皮而出时，常伴随有碎片(如所述食物的汁 液)以及软的果肉或外皮的小粒溅出所述食物。人们曾尝试着控制溅出物的数量和方向，以及控制核的排出方向。虽然有些这种尝试 包括采用防溅板，但所采用的防'减板不能卸除和储存。因此，需要一种改进的从软的食物中去除硬的中心或核的装置。
技术实现思路
根据本专利技术的一个方面，公开了 一种厨房装置和防溅挡罩部件，所述厨房装置用于从 食物如樱桃或橄榄的柔软部分中除去中央坚硬部分。所述厨房装置包括支持部分，该支 持部分用于将食物支持在;^文置位置、以便除去所述坚硬部分；活塞，该活塞可从所述放置 位置的第一侧被推动，通过所述柔软部分被推到与所述坚硬部分接触，以将所述坚硬部分 从所述柔软部分中推挤出去，与此同时所述食物仍处于所述放置位置。所述挡罩部件可卸 除地固定至所述厨房装置的靠近所述放置位置的第二侧的位置，并从所述放置位置处伸出 来，以控制由于去除所述坚硬部分而产生的碎片(如汁液或果肉)；所述放置位置的第二 侧与所述第一侧基本相对。所述支持部分可包括杯式表面，该杯式表面具有通常位于中央 的孔，所述坚硬部分通过该孔被排出。所述活塞可以是一个长形的棒状部件。该棒状部件可具有前端部分，该前端部分具有 供所述食物的柔软部分穿过的结构。所述活塞可从活塞把手处延伸，该活塞把手可向着所 述支持部分移动，以将活塞推入食物中。所述支持部分可位于支持把手上，所述活塞把手 和支持把手可相对于彼此旋转，以使活塞移向和移离所述支持部分。所述活塞把手和支持 把手也可连在一起旋转。所述支持部分可包括支持面，该支持面至少部分地界定了一个供所述坚硬部分排出的 中央开口， 所述活塞可移动，使得活塞的至少一部分位于所述中央开口内。所述支持部 分可具有用于提供所述放置位置的支持侧面，以及与该支持侧面相对的侧面，在该相对的 侧面上可卸除地固定有所述挡罩部件。所述厨房装置可具有保持结构，该保持结构可与所述挡罩部件配合、以可卸除地固定 挡罩部件和厨房装置。所述保持结构可包括螺紋，而所述挡罩部件可包括与保持结构的螺 紋相匹配的螺紋，以使挡罩部件可与厨房装置螺紋连接。所述厨房装置和挡罩部件也可通 过卡口连接方式可拆卸地连接在一起。在用于除去所述坚硬中心的使用或工作结构中，挡罩部件可拆卸地固定至厨房装置， 且当所述厨房装置不使用时，所述挡罩部件可与所述厨房装置一起以储存结构储存起来。 还设有挡罩保持器，该挡罩保持器用于在所述储存结构中储存所述挡罩部件。设置所述挡 罩保持器，以提供位于挡罩保持器与支持部分之间的储存空间，在储存结构中，所述挡罩 部件位于所述储存空间内。所述挡罩保持器可具有保持面，处于储存结构中的所述挡罩部 件靠着该保持面，该保持面通常面向所述支持部分。所述保持面大致可位于活塞与支持部分之间。所述厨房装置和挡罩部件分别具有匹配结构，当挡罩部件处于储存结构中时，所 述匹配结构互相配合。活塞把手可从所述活塞处延伸，所述支持部分可位于支持把手上，活塞把手和支持把 手可相对于彼此旋转，以使得活塞可移向或移离所述支持部分，从而将活塞推入所述食物 中；而在储存结构中，所述挡罩部件可被放置在挡罩保持器与支持部分之间，活塞把手和 支持把手可彼此相向旋转，以使活塞延伸通过所述挡罩部件，从而将挡罩部件保持在所述 厨房装置上。所述厨房装置可包括锁机构，该锁机构用于将该厨房装置锁在储存结构中。所述厨房 装置可包括设在该装置上的抓手部分，该抓手部分由柔软弹性材料构成。根据本专利技术的另一个方面，公开了一种与厨房装置一起使用的挡罩，所述厨房装置用 于从食物的外部柔软部分中除去中央坚硬部分。所述挡罩包括连接端，该连接端上具有 连接结构，用于将挡罩可拆卸地连接至所述厨房装置，出口端；通道，该通道位于所述连 接端与所述出口端之间，用于控制由于除去所述坚硬部分而导致的碎片。附图说明图1为所述装置和挡罩部件的透视图，所述装置用于从食物的相对柔软部分中除去该 食物的坚硬中心，所述挡罩部件可与所述装置的承栽部分可拆卸地连接和储存，该挡罩部 件用于控制去核过程中的溅出物；图2为图1中的装置和挡罩处于工作结构时的侧视图3为图1中的装置和挡罩的分解图4为图1中的装置和挡罩的剖视图，图中展示了工作结构中处于开启位置的锁机构；图5为图I中挡罩的放大透视图，图中展示了挡罩的上侧和开口，该开口用于接纳和 接合所述装置的承载部分；图6为图5中挡罩的仰视图，图中展示了供射出或排出的食物中央部分通过的内腔， 以及在工作机构中用于与所述承载部分固定在一起的连接结构；图7为沿图6中7-7线的剖视图，该图以透视的形式展示了所迷连接结构；图8为沿图6中8-8线的剖视图，展示了所述连接结构；图9为图1中装置的承载部分的放大透视图，其展示了用于接纳食物的容器或支持部分；图IO为图9的承载部分的前视图，其展示了工作结构中用于保持所述挡罩的承栽连 接结构；图11为图9的承载部分的仰视图，其展示了所述承载连接结构； 图12为图4中锁机构的锁定滑动件的放大透视图； 图13为图12所示锁定滑动件的侧视图14为处于锁定结构的图l所示装置、以及处于储存位置的挡罩的侧视图； 图15为图14的装置和挡罩的剖视图16为承载部分的第二实施例的透视图，该图展示了工作机构中用于保持挡罩的承 载连接结构的另 一可选形式；图17为挡罩的第二实施例的透视图，该图展示了用于与图6的承载部分固定在一起 的连接结构的另 一可选形式。具体实施例方式图1-4展示了装置10和挡罩20，其中，装置IO用于从食物中除去坚硬的中心部分， 挡罩20与装置IO可拆卸地连接，并用于控制所述坚硬中心的排出以及由这种排出所导致 的任何賊出物的'减出。图中的所述挡罩20由透明塑料构成，在工作结构中，该挡罩可卸 除地连接本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种组合件，包括： 用于从食物的外部柔软部分中去除中央坚硬部分的厨房装置，该装置包括：支持部分，该支持部分用于将所述食物支撑在用于坚硬部分的去除的放置位置；活塞，该活塞可被驱动、从所述放置位置的第一侧通过所述柔软部分到达与所述坚硬部分接触的位置，以将所述坚硬部分从所述柔软部分中挤出，而同时所述食物仍处在所述放置位置； 挡罩部件，该挡罩部件可在靠近所述放置位置的与所述第一侧相对的第二侧处与所述厨房装置可拆卸地连接，并向远离所述放置位置的方向延伸，以控制由于去除所述坚硬部分而产生的碎片。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】US 2006-7-27 11/494,0281.一种组合件，包括用于从食物的外部柔软部分中去除中央坚硬部分的厨房装置，该装置包括支持部分，该支持部分用于将所述食物支撑在用于坚硬部分的去除的放置位置；活塞，该活塞可被驱动、从所述放置位置的第一侧通过所述柔软部分到达与所述坚硬部分接触的位置，以将所述坚硬部分从所述柔软部分中挤出，而同时所述食物仍处在所述放置位置；挡罩部件，该挡罩部件可在靠近所述放置位置的与所述第一侧相对的第二侧处与所述厨房装置可拆卸地连接，并向远离所述放置位置的方向延伸，以控制由于去除所述坚硬部分而产生的碎片。2. 根据权利要求1所述的組合件，其特征在于所述支持部分包括杯状表面，该杯状 表面具有中央孔，所述坚硬部分通过该中央孔排出。3. 根据权利要求1所述的组合件，其特征在于所述活塞为长形棒状部件。4. 根据权利要求3所述的组合件，其特征在于所述棒状部件具有前端部分，该前端 部分具有供所述食物的柔软部分穿过的结构。5. 根据权利要求1所述的组合件，其特征在于所述装置还包括活塞把手，所述活塞 从活塞把手处伸出，所述活塞把手可向着所述支持部分移动，以驱使所述活塞移向所述食 物。6. 根据权利要求5所述的组合件，其特征在于所述装置还包括支持把手，所述支持 部分与该支持把手相结合。7. 根据权利要求6所述的组合件，其特征在于所述装置还包括使所述活塞把手和支 持把手枢轴连接的结构。8. 根据权利要求1所述的组合件，其特征在于所述支持部分包括支持面，该支持面 至少部分地界定了 一个供所述坚硬部分排出的中央开口 ， 所述活塞可移动，使得活塞的 至少一部分位于所述中央开口内。9. 根据权利要求1所述的组合件，其特征在于所述厨房装置具有保持结构，该保持 结构可与所述挡罩部件配合，以可拆卸地固定所迷挡罩部件。10. 根据权利要求9所述的组合件，其特征在于所迷保持结构包括螺紋，而所述挡 罩部件包括与保持结构的螺紋相匹配的螺紋，以使挡罩部件可与厨房装置螺紋连接。11. 根据权利要求l所述的组合件，其特征在于所迷厨房装置和挡罩部件通过卡口 连接方式可拆卸地连接在一起。12...
【专利技术属性】
技术研发人员：托马斯J德布莱希斯，洛肯格拉提，迈克尔拉斯科夫斯基，
申请(专利权)人：特洛伊之海伦有限公司，
类型：发明
国别省市：BB[巴巴多斯]
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