本发明专利技术提供用于辅助动物的消化活动、提高饲料效率的安全且简便的手段。具体地讲，提供通过抑制动物肠内的病原菌或球虫的增殖来预防.治疗感染症，并实现动物的体重增加的手段。将选自酱油曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｓｏｊａｅ）、溜曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｔａｍａｒｉｉ）、臭曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｆｏｅｔｉｄｕｓ）、黑曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｎｉｇｅｒ）及米曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｏｒｙｚａｅ）的至少一种的曲霉属菌、含有这些菌所产生的酸性酶的培养物、以及枯草杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｕｂｔｉｌｉｓ）以规定量以上向动物投与。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及具有产生酸性酶的能力的曲霉属菌及含有杆菌属细菌的动物用饲料添加剂。
技术介绍
家畜或宠物(以下称为动物)等的饲料虽然进行粉碎等的加工，但由于一般不进行加 热处理等，因此存在消化吸收率变低、饲料效率差的问题。而且，最近作为人类的疾病已 知的溃疡性结肠炎或克隆病等的炎症性肠病在动物中也见报告，存在引起腹泻等的症状的 问题。此外，也已知这样的炎症性肠病会降低饲料的吸收或妨碍健康肥育。作为引起动物 的肠内感染症的病原菌，已知的有病原性大肠菌、沙门氏菌属细菌、梭菌属细菌、弯形菌 属细菌等。已知这样的病原菌在异常增殖时会产生毒素(肠毒素、细胞毒素)，在肠管粘 膜引起疾病，引起软便或剧烈的腹泻等。此外，球虫是寄生于鸡、猪、牛等的肠管内的原 虫，感染时会引起腹泻、食欲不振等。为预防，治疗这样的炎症性肠病而使用抗生素，但存 在出现耐药性菌等的问题。近年来，为了改善肠内菌群的平衡、抑制肠内病原菌的增殖而使用益生菌的技术正受 到注目(专利文献l、专利文献2)。但是，乳酸菌或双歧杆菌在0.3%脱氧胆酸的浓度下死 亡或在pH4以下中死亡的居多，除了统称为大肠菌群的细菌以外，以在胆汁酸中在对微生 物具有强烈的抗菌性的脱氧胆酸的存在下不能生存的菌种居多。所以，人们探求在动物的消化管内也不死亡、给宿主带来有利的效果的菌种。另一方面，报告有通过将动物用饲料在其加工阶段用酶或酶生产菌处理，预先某种程 度分解好，由此减轻动物的胃肠负担的技术等有助于消化器系统的疾病的预防或改善(专 利文献3)。此外，已知有一种方法，用曲霉菌使鱼粉以低水分发酵来得到含有高浓度的蛋 白酶、脂肪酶等的鱼用鱼粉发酵饲料(专利文献4)。然而，这样的技术中存在一个问题， 即提高饲料中的水分含量进行饲料的成分分解之后，需要进行干燥并产品化的繁杂的工 序。为成分分解而提高水分含量的饲料甚至还存在容易产生腐败菌或霉等，难以维护品质 等的问题。此外，虽报告有一种将曲霉菌向动物经口投与来改良动物的翼便的方法，但未对抑制 在动物肠内引起炎症等的有毒细菌的增殖或促进体重增加这样的用途进行过研究，也不知 以使曲霉菌产生酸性酶的形态投与动物的情况(专利文献5)。此外，记载有一种方法，在甲壳类的甲壳粉碎物中加入并混合发酵营养源，在其中接 种选自黑曲霉、米曲霉、枯草杆菌、地衣形芽胞杆菌的1种或2种以上，并使几丁质或壳 聚糖分解得到发酵物并给予动物(专利文献6)。用该方法得到的动物的成长促进效果一部 分得到承认，但未对抑制动物肠内的病原菌的增殖、预防，治疗肠内感染症进行过研究，这 样的效果也未得到承认。此外，混合两种以上的微生物并投与动物这一情况，实际上并未 被研究。此外，报告有枯草杆菌具有对病原性大肠杆菌等的病原菌的抗菌活性(专利文献7、8)， 但对经口投与动物没有研究。此外，已知枯草杆菌DB9011具有黄曲霉毒素分解性，阻碍 真菌的发育，研究了被添加到饲料中的情况(专利文献9)。然而，迄今为止尚未对组合枯 草杆菌和其他系统的微生物并使动物摄取一事进行研究。专利文献1:日本专利特表2005-507670号公报专利文献2:日本专利特表2004-523241号公报专利文献3:日本专利特开2004-141147号公报专利文献4:日本专利特表平6-319464号公报专利文献5:日本专利特开平11-171674号公报专利文献6:日本专利特开2002-238466号公报专利文献7:日本专利特开平11-332555号公报专利文献8:日本专利特开平11-285378号公报专利文献9:日本专利第3040234号公报非专禾U文献 1 : George A. Burdock, Madhusudan G.. Soni， and Loana G.. Carabin(2001)Regulatory Toxicology and Pharmacology 33, 80-101非专利文献2: Hany E. Morton, Walter Kocholaty, Renate Junowicz-Kocholaty, and Albert Kelner(1945)J. Bacteriol 50, 579-58
技术实现思路
本专利技术的课题在于提供用于辅助动物的消化活动、提高饲料效率的安全且简便的手 段。具体地讲，课题在于提供这样一种手段，通过抑制动物肠内的病原菌或球虫的增殖来预防，改善肠内感染症，并实现动物的体重增加。本专利技术人为解决上述课题进行专心研究的结果，发现酱油曲霉、溜曲霉、臭曲霉、 黑曲霉及米曲霉产生酸性酶尤其是产生淀粉酶的能力优异、这些菌具有对引起肠内感染症 的病原菌的抗菌活性以及具有对于球虫的杀原虫活性、以及这些作为益生菌发挥功能。此 外，发现这些菌的酸性酶产生能力在以糙米为营养源培养时极其优异。而且，发现通过将 这些菌体和由菌体产生的酸性酶组合并与饲料一同使动物摄取，由此促进消化、预防，改善 肠内感染症、有助于动物的体重增加。此外，发现枯草杆菌即使与上述曲霉属菌及该菌所 产生的酸性酶共存，也不妨碍其增殖。而且，发现通过将曲霉属细菌及该菌所产生的酸性 酶、以及枯草杆菌组合并使动物摄取，可得到更优异的成长促进效果、肠内感染症的预防-改 善效果，以至完成本专利技术。艮P，本专利技术如下所述。(1) 一种动物用饲料添加剂，含有选自酱油曲霉(Aspergillus sojae)、溜曲霉 (Aspergillus tamarii)、臭曲霉(Aspergillus foetidus)、黑曲霉(Aspergillus niger)及米曲霉(Aspergillus oryzae)的至少一种的曲霉属菌、含有这些菌所产生的酸性酶的培养物以 及枯草杆菌(Bacillus subtilis)，其特征在于，每g饲料添加剂的酸性酶活性的总合为120U 以上，枯草杆菌的浓度为2.5xl07~2xl09CFU/g。(2) 如(1)记载的动物用饲料添加剂，其特征在于，所述酸性酶含有酸性淀粉酶， 每g词料添加剂的酸性淀粉酶活性为1U以上。(3) 如(1)或(2)记载的动物用饲料添加剂，其特征在于，所述曲霉属菌具有对 引起动物肠内感染症的病原菌的抗菌活性及/或对于球虫的杀原虫活性。(4) 如(1) ~ (3)的任一项记载的动物用饲料添加剂，所述曲霉属菌是酱油曲霉及 /或米曲霉。(5) 如(1) ~ (4)的任一项记载的动物用饲料添加剂，米曲霉是IK-05074株(FERM BP-10622)及/或它们的变异株，其特征在于，是具有与所述菌株相同的酸性酶产生能力的 菌株。(6) 如(1) ~ (5)的任一项记载的动物用饲料添加剂，所述培养物含有植物性营养源。(7) 如(6)所记载的动物用饲料添加剂，所述植物性营养源是糙米。(8) 如(1) ~ (7)的任一项记载的动物用饲料添加剂，其特征在于，枯草杆菌是 DB9011株(FERMBP-3418)及/或它们的变异株。(9) 如(1) ~ (8)的任一项记载的动物用饲料添加剂，其特征在于，用于成长促进。(10) 如(1) ~ (8)的任一项记载的动物用词料添加剂，其特征在于，用于肠内感 染症的预防'改善。(11) 一种饲料，含有0.01~1.0质量％的(1) ~ (10)的任一项记载的动物用饲料添加本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种动物用饲料添加剂，含有：选自酱油曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｓｏｊａｅ）、溜曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｔａｍａｒｉｉ）、臭曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｆｏｅｔｉｄｕｓ）、黑曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｎｉｇｅｒ）及米曲 霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｏｒｙｚａｅ）的至少一种的曲霉属菌、含有这些菌所产生的酸性酶的培养物以及枯草杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｕｂｔｉｌｉｓ），每１ｇ饲料添加剂的酸性酶活性的总和为１２０Ｕ以上，枯草杆菌的浓度为２．５×１０↑［７］～ ２×１０↑［９］ＣＦＵ／ｇ。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】JP 2006-8-24 228305/20061.一种动物用饲料添加剂，含有选自酱油曲霉(Aspergillus sojae)、溜曲霉(Aspergillustamarii)、臭曲霉(Aspergillus foetidus)、黑曲霉(Aspergillus niger)及米曲霉(Aspergillusoryzae)的至少一种的曲霉属菌、含有这些菌所产生的酸性酶的培养物以及枯草杆菌(Bacillus subtilis)，每1g饲料添加剂的酸性酶活性的总和为120U以上，枯草杆菌的浓度为2.5×107～2×109CFU/g。2. 如权利要求1记载的动物用饲料添加剂，其特征在于，所述酸性酶含有酸性淀粉酶， 每lg词料添加剂的酸性淀粉酶活性为1U以上。3. 如权利要求1或2记载的动物用饲料添加剂，其特征在于，所述曲霉属菌具有对引 起动物肠内感染症的病原菌的抗菌活性及/或对于球虫的杀原虫活性。4. 如权利要求1~3的任一项记载的动物用饲料添加剂，所述曲霉属菌是酱油曲霉及/ 或米曲霉。5. 如权利要求1~4的任一项记载的动物用饲料添加剂，其特征在于，米曲霉是 IK-05074株(FERMB...
【专利技术属性】
技术研发人员：望月正己，
申请(专利权)人：出光兴产株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]
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