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用于制造动物饲料或食品的方法及通过该方法获得的产品技术

技术编号:5402445 阅读:137 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种用于制造动物饲料或食品的方法,该方法包括以下步骤:(i)准备至少一个第一条材料和至少一个第二条材料;(ii)在一装置内使该第二条材料以分层的方式分散在该第一条材料内,所述装置用于至少部分不完全地混合该第一条和第二条材料,从而使第二条材料优选以液滴的形式分布在该第一条材料内,所述液滴的尺寸范围从0.3mm-8mm;(iii)使包含液滴形式的第二条材料的第一条材料通过喷嘴排出;以及(iv)使包含液滴形式的第二条材料的第一条材料凝固。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于制造动物饲料或食品的方法及通过该方法获得的产品本专利技术涉及用于制造动物祠料或食品的方法以及通过该方法制造的产品。在动物祠料和食品工业中,问题以各种方式出现,涉及到如何更简单有效地制造产品,特别是该产品要具有自然或原始的肉或鱼的外观,但是要由一小部分的肉和鱼或类似肉和鱼的成分生产得到。关于这一点,使用肉糜或鱼肉糜制造的产品是已知的。很早以前,肉糜已经广泛用于动物飼料和食品工业,尤其是宠物食品领域。在这种情况下,需要使用尽可能多比例的肉类原材料,任意地结合有植物蛋白,由于它们是蛋白、矿物质、微量元素、脂肪和维他命的重要营养物载体,因此它们具有很好的耐受性并易于消化,同时,它们又是可口的,因此,它们为足够量的营养摄入量提供了理想的基础。在这方面,普遍的问题在于,任何未经过预处理的肉(或鱼肉)原材料在这种产品的制造中,在不可避免的必需的杀菌过程内,实际上丧失了它们原有的组织。然而,这是人类和动物可以接受的决定性因素。从EP1047307B1中已知一种用于制造动物饲料和食品的方法,例如,在该方法中,不同的材料条分层设置, 一个材料条在另一个材料条的顶上,然后,这些材料条经受处理工艺的处理,本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于制造动物饲料或食品的方法,该方法包括以下步骤: (i)准备至少一个第一条材料和至少一个第二条材料; (ii)在一装置内使该第二条材料以分层的方式分散在该第一条材料内,所述装置用于至少部分不完全地混合该第一条和第二条材料, 从而使第二条材料以液滴的形式分布在该第一条材料内,所述液滴的尺寸范围从0.3mm-8mm; (iii)使包含液滴形式的第二条材料的第一条材料通过喷嘴排出;以及 (iv)使包含液滴形式的第二条材料的第一条材料凝固。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:J施勒布施
申请(专利权)人:马斯公司
类型:发明
国别省市:US[美国]

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