【技术实现步骤摘要】
本技术涉及刀具使用过程中刀具的止粘装置，特别是菜刀防粘器。
技术介绍
目前，已知的绝大部分刀具为平面的，在切块茎类材料时易产生粘刀现象， 个别刀具虽设有止粘装置，但加工复杂成本高，不宜推广。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种菜刀防粘器，该菜刀防粘器不仅结构简单， 加工容易成本低，而且调整使用方便。本技术的目的是这样实现的使菜刀与被切材料运动之间沿逐渐隆起 滑道使材料前行向外倾斜，利用磁铁的磁力把止粘器与刀具吸附在一起，将磁 铁的厚度作为滑道的高点，在滑道上纵向设几道高于滑道面的导条，使菜刀与 被切材料的面接触变为点接触，止粘器可为长方形、椭圆形、倒梯形、钝角形 或任意弧边形，导条在距止粘器下端顶部有一段距离时平缓过渡至滑道面。本技术可为长方形、椭圆形、倒梯形、钝角型，任意弧边型等滑道上 设有几道纵向高于滑道面的导条，导条在距下端顶部有一段距离时平缓过渡至 滑道面，下顶端与菜刀的接触面应制薄，便与菜刀更好接触。本技术将磁铁安装在止粘器背面相应形状的卡槽孔内，利用磁铁的磁 力把滑道与菜刀吸附在一起，将磁铁的厚度作为滑道的高点，使菜刀与被切材 料的面接触变为点接触，依据个人操刀习惯调整好滑道方向，在菜刀与被切材 料运动时由逐渐隆起滑道使材料向外侧产生倾斜并滑落而达到止粘目的。本技术的有益效果是，结构简单、加工容易、成本低，使用方便。下面将结合附图对本技术作进一步说明。 图中序号说明l为导条；2为通槽；3为卡槽；4为止粘器。附图说明图1为本技术实施例1的正视图2为图1的左视图3为图1的后视图4为本技术实施例2的正视图5为图4的左视图；图6为图4的后视图7为本技术...
【技术保护点】
一种菜刀防粘器，使菜刀与被切材料运动之间沿逐渐隆起滑道使材料前行向外倾斜，其特征是：利用磁铁的磁力把止粘器（４）与刀具吸附在一起，将磁铁的厚度作为滑道的高点，在滑道上纵向设几道高于滑道面的导条（１），使菜刀与被切材料的面接触变为点接触，止粘器（４）为长方形、椭圆形、倒梯形、钝角形或任意弧边形，导条（１）在距止粘器（４）下端顶部有一段距离时平缓过渡至滑道面。
【技术特征摘要】
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