【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及经蒸馏的橄榄汁提取物，和制造这些提取物的方法。橄榄汁提取物可以被用作营养补剂，因为它们具有有效的抗氧化活性。含有这些新颖的提取物的营养组合 物也是本专利技术的一部分。 制月體 橄榄油和橄榄提取物的药用益处已被广泛认可。为了制造橄榄油，将橄榄果实磨 碎成糊剂。对糊剂加压，将油与磨碎的果实分开。除了提供橄榄油以外，压榨过程还释放了 橄榄果实的水内含物，所述水内含物含有许多水溶性植物化学品。这种水有很多名称，包括 "植被水"、"橄榄汁"和"橄榄废水"。有趣的是，尽管橄榄汁及其废弃物对橄榄油生产者而 言是一个问题，但是所述橄榄汁可以作为酚类化合物的丰富来源，所述酚类化合物具有有 益的营养特性。 过去，浓縮有营养的橄榄汁的方法涉及耗时的温育、过滤和/或离心，和/或喷雾 干燥步骤。另一个问题是由于橄榄汁的气味、苦味和浊度以及羟基酪醇(活性多酚之一) 含量低，干燥的或液体的橄榄汁在食品或饮食补剂中的应用受到限制。 因此会期望开发生产纯天然、富含羟基酪醇、无苦味的橄榄汁提取物的更好方法， 所述方法是高效和低成本的。
技术实现思路
本专利技术提供了制造纯天然、富含...
【技术保护点】
生产富含羟基酪醇的橄榄汁馏出物的方法，包括：ａ）获得澄清、固体减少、甘油三酯减少和脂肪酸减少的羟基酪醇富集的橄榄汁浓缩物；和ｂ）蒸馏来自步骤ａ）的羟基酪醇提取物，形成橄榄汁馏出物。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：克利斯托弗维瑞里，
申请(专利权)人：帝斯曼知识产权资产管理有限公司，
类型：发明
国别省市：NL[荷兰]
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