【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于分析检测技术,用于食品安全的检测。
技术介绍
三聚氰胺(melamine)简称三胺,又称蜜胺、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺,是一 种三嗪类含氮杂环有机化合物,其含氮量高达66%。三聚氰胺为纯白色单斜楞晶体, 无味,由于食品工业传统的蛋白质含量测定方法不能测知氮的种类,因三聚氰胺含氮很 高,常被不法商人作为食品添加剂,以冒充食品中的蛋白质,因此三聚氰胺也被称为“蛋白精”。2007年3月美国发生的多起猫、狗等宠物中毒死亡事件,究其原因主要是 宠物食品中添加了三聚氰胺,三聚氰胺在高温下可分解产生氰化物,动物食用后可发生 肾衰竭并导致死亡。2008年9月份在我国出现的多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查发 现是患儿食用的奶粉中含有三聚氰胺。目前,国家于2008年制定了 “原料乳与乳制品 中三聚氰胺准检验方法”(GB/T22388-2008)。该标准规定了原料乳、乳制品以及含乳 制品中三聚氰胺的三种测定方法,即高效液相色谱法(HPLC)、液相色谱-质谱/质谱法 (LC-MS/MS)和气相色谱-质谱联用法。该方法适用于专业检测机构的标准分析。对于小型农贸市 场、农村集 ...
【技术保护点】
三聚氰胺试纸的制备方法,具体步骤如下:(1)将茜素红、亚甲基蓝、十二烷基硫酸钠配制成水溶液,水溶液中各物质的浓度:茜素红0.0167mol/L,亚甲基蓝2.10×10↑[-5]mol/L,十二烷基硫酸钠0.015mol/L;(2)将滤纸浸于步骤(1)所述的水溶液中,取出,晾干;剪成条,制得三聚氰胺试纸。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:赫春香,李翱楠,刘洋,
申请(专利权)人:辽宁师范大学,
类型:发明
国别省市:91[中国|大连]
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