肉质纤维肌理比对仪制造技术

技术编号:5305476 阅读:300 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了肉质纤维肌理比对仪,属于比对仪,其结构包括检测机、感应镜和样品检验皿,所述的检测机上设置有检测机开关、USB接口和储存硬盘,所述的检测机的上部设置有显示屏,所述的检测机通过光信号线与感应镜相连,所述的样品检验皿设置在感应镜的下部,所述的样品检验皿内设置有照光灯。与现有技术相比,本发明专利技术的肉质纤维肌理比对仪具有能够准确检测肉质纤维、肌肉纹理和脂肪状况数值标值,来表示肉质的质量状况,对于指导生产、养殖或养殖方法提供了系统的数据,对于肉品加工企业的后续分类合理加工,提高产品的认知度和加工质量提供了保障,设计合理,结构简单,使用方便等特点,因而具有很好的推广应用价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种比对仪,尤其是一种肉质纤维肌理比对仪
技术介绍
目前,人们对肉品的品质,即肉质不同生长环境条件下,生物出品的肉品,基本上 通过肉品的成长时间或通过感官目测等传统方式来判断,很难做到准确。这样就给合理评 价此肉品的质量造成一定困难。往往是多种不同程度的肉品混在一起进行综合评价,这样对指导生产、养殖或养 殖方法缺少系统的数据,同时作为评价一个个体的不同部位的肉质状况也没有一个系统的 数据。特别是对于肉品加工企业来说,如何准确地了解待加工肉品的肉质纤维、肌肉、脂肪 状况,对于后续分类合理加工,提高产品的认知度和加工质量至关重要。目前,尚没有一种能准确检测肉质纤维、肌肉纹理、脂肪状况数值标值表示肉质的 质量状况的装置。
技术实现思路
本专利技术的技术任务是针对上述现有技术中的不足提供一种肉质纤维肌理比对仪, 该肉质纤维肌理比对仪具有能够准确检测肉质纤维、肌肉纹理和脂肪状况数值标值,来表 示肉质的质量状况的特点。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是它包括检测机、感应镜和样品检验 皿,所述的检测机上设置有检测机开关、USB接口和储存硬盘,所述的检测机的上部设置有 显示屏本文档来自技高网...

【技术保护点】
肉质纤维肌理比对仪,其特征是:包括检测机、感应镜和样品检验皿,所述的检测机上设置有检测机开关、USB接口和储存硬盘,所述的检测机的上部设置有显示屏,所述的检测机通过光信号线与感应镜相连,所述的样品检验皿设置在感应镜的下部,所述的样品检验皿内设置有照光灯。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:郭长英汝医李增梅李长生陈业兵
申请(专利权)人:山东省农业科学院中心实验室
类型:发明
国别省市:88[中国|济南]

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