【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种多糖类化合物的降解法，特别是涉及一种海洋硫酸多糖的高压水 蒸气降解法。
技术介绍
海洋动植物含有的硫酸多糖如海藻岩藻聚糖硫酸酯、卡拉胶、硫琼胶、海参硫酸软 骨素、海参岩藻聚糖硫酸酯及鲍鱼硫酸多糖等均含有丰富的硫酸根，已被证实具有抗凝血、 抗肿瘤、抗病毒、抗炎、调节血脂及提高免疫力等多种生理活性。海洋硫酸多糖在功能性食 品及新药开发方面展现出良好的应用前景，已成为目前多糖化合物研究领域的热点。多糖降解产物是研究多糖结构及构效关系的良好工具，且可能具有较原始多糖更 高的生理活性。多糖降解的传统方法包括酸水解法、氧化降解法及酶解法。酸水解法及氧 化降解法的反应规律性差，过程难以控制，重现性不佳；反应环境非中性，反应完毕中和后 引入大量无机盐，需后续步骤脱盐，导致产物得率下降及生产成本增加。酶解法是利用相应 的糖苷酶对多糖进行降解，其反应规律性强、重现性好，是多糖降解的理想方法，但目前仅 有少数种类的海洋硫酸多糖可实现酶解，且成本昂贵，难以应用于大规模生产。鉴于上述几种方法均存有不足，寻找其他降解方法在当前具有充分的现实意义。
技术实现思路
本专利技术的目...
【技术保护点】
一种海洋硫酸多糖的高压水蒸气降解法，其特征在于有以下步骤：（１）将海洋硫酸多糖配制成水溶液；（２）将该水溶液以１０１－１５０℃的高压水蒸气处理０．０１－２４ｈｒ；（３）所得处理液经干燥得到多糖降解产物。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：常耀光，薛长湖，王彦超，武晓琳，徐杰，王静凤，
申请(专利权)人：中国海洋大学，
类型：发明
国别省市：95[中国|青岛]
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