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海洋低温右旋糖酐酶与产酶方法及其产生菌S6-2技术

技术编号:5235675 阅读:235 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术是一种海洋弧菌S6-2(Vibriosp.S6-2)CGMCCN0.4011。该菌株生长温度范围为4-37℃,最适生长温度为25℃;生长pH范围为6-11,最适生长pH为7.0;生长的NaCl浓度为0.5%-10%,最适生长的NaCl浓度为4%。本发明专利技术还公开了一种利用弧菌产海洋低温右旋糖酐酶的方法及按该方法得到的低温右旋糖酐酶产品。该低温右旋糖酐酶在龋齿防治、制糖工业和药用右旋糖酐的生产等方面发挥着重要的作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种弧菌S6-2(Vibrio sp. S6-2)CGMCC N0.4011。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王淑军吕明生房耀维焦豫良刘姝曹茜李瑛王东
申请(专利权)人:淮海工学院
类型:发明
国别省市:32[中国|江苏]

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