【技术实现步骤摘要】
肉食品剪切机
本专利技术肉食品加工
，尤其涉及一种肉食品剪切机，用于香肠、火腿肠 等长条形肉食品分段自动剪切的设备。
技术介绍
香肠、火腿肠肉食品是消费者喜爱的一种肉食品，生产及销售量非常大。肉食 品加工企业在香肠、火腿肠灌肠后，根据工艺要求分段结扎，但必须是连续的，一般总 长度都在数十米以上，以方便后续工序的加工。香肠、火腿肠包装出厂之前，有的必须 将香肠、火腿肠在结扎处准确剪断以满足市场要求。本技术香肠、火腿肠自动剪切 机的即是用于剪切长串香肠等长条形肉食品的设备。香肠、火腿肠的剪切要求很高，要求在扎结处最细位置准确剪切。长期以来肉 食品加工企业对香肠、火腿肠的剪切靠手工操作。这种操作过程主要依赖于工人的技术 熟练程度，加工质量得不到保证，容易出现剪切点不在扎结处最细位置甚至剪破香肠， 造成成品破损、长短不一等缺陷，工人劳动强度大并且效率低等等。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种肉食品剪切机，使用方便，自动化程度高，提高 劳动生产率，专门用于香肠、火腿肠等长条形肉食品分段自动剪切的设备。本技术的一种肉食品剪切机，包括剪切部件、机架和外壳体，剪切部件设 于机架上，外壳体围于机架外。剪切部件包括压制装置、第一顶板、第二顶板、第一顶板支撑、第二顶板支 撑、导向轮、顶驱轮、导向调节装置、减速电机、螺杆组件、压制装置、切刀电机组 件、第一同步带、第二同步带和上面板。上面板上由上至下依次设有压制装置、第一顶板、第二顶板、第一同步带、第 一顶板支撑、第二顶板支撑、顶驱轮和螺杆组件；第一顶板和第二顶板共面，分别固定 于第一顶板支撑和第二顶板支撑上；第一同步带...
【技术保护点】
一种肉食品剪切机，其特征是包括剪切部件、机架和外壳体，剪切部件设于机架上，外壳体围于机架外；剪切部件包括压制装置、第一顶板、第二顶板、第一顶板支撑、第二顶板支撑、导向轮、顶驱轮、导向调节装置、减速电机、螺杆组件、压制装置、切刀电机组件、第一同步带、第二同步带、上面板；所述的上面板上由上至下依次设有压制装置、第一顶板、第二顶板、第一同步带、第一顶板支撑、第二顶板支撑、顶驱轮和螺杆组件；所述的第一顶板和所述的第二顶板共面，分别固定于所述的第一顶板支撑和所述的第二顶板支撑上；所述的第一同步带套设于顶驱轮；所述的导向调节装置、所述的减速电机、所述的第二同步带、所述的切刀电机组件和导向轮设于所述的上面板下方；所述的螺杆组件穿设于所述的上面板与所述的导向调节装置连接，所述的减速电机和所述的导向轮设于所述的第二同步带。
【技术特征摘要】
1.一种肉食品剪切机，其特征是包括剪切部件、机架和外壳体，剪切部件设于机架 上，外壳体围于机架外；剪切部件包括压制装置、第一顶板、第二顶板、第一顶板支撑、第二顶板支撑、导 向轮、顶驱轮、导向调节装置、减速电机、螺杆组件、压制装置、切刀电机组件、第一 同步带、第二同步带、上面板；所述的上面板上由上至下依次设有压制装置、第一顶板、第二顶板、第一同步带、 第一顶板支撑、第二顶板支撑、顶驱轮和螺杆组件；所述的第...
【专利技术属性】
技术研发人员：施明，高正荣，陈嘉宏，俞韶军，曹祯，
申请(专利权)人：嘉兴市瑞邦机械工程有限公司，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。