【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及家庭、餐饮业、企业饭堂等烹调炉具电加热领域，特别涉及一种脉冲蓄 放加热炉。
技术介绍
家庭、餐饮业、企业饭堂等烹调炉具种类繁多，有燃料炉具(草、柴、油、煤、气)、电 热炉具(电阻炉、电磁炉、微波炉、电陶炉、光波炉等)、太阳能炉。前二者在普遍大量使用， 后者长期来只是小作试验，用于烧水。在至今普遍大量使用的炉具中，除电阻炉、电陶炉、 光波炉外，无一不存在对大自然的污染，燃料炉产生大量二氧化碳，一氧化碳及其它有害气 体，煤气炉还存在爆炸隐患。电磁炉利用高频电磁感应原理制成，由于采用高频OO 35 千赫)，会产生对人体极为有害的电磁辐射，且很难屏蔽，电器结构复杂，不能对非铁磁材料 制的炊具直接加热。微波炉是利用微波(波长从Imm lm，频率300兆赫 300千兆赫，家 用微波炉采用915士25兆赫和对50士25兆赫)入射到食物中，使食物很快被煮熟，其缺点 是一旦微波泄漏，对人体产生极大危害，功能少，只能在箱内烹调，所烹调的食物从内热至 表面，无烤烧风味。电阻炉，电热转换效率低。电陶炉是在电阻炉基础上加以改进。光波炉 主要核心加热件为卤管，热转换效率低。专...
【技术保护点】
脉冲蓄放加热炉，其特征在于包括炉体、炉芯和用于控制炉芯的蓄热、放热、加热的脉冲控制器；所述炉体包括用于安置炉芯的置芯坑，所述炉芯包括柔性高效电热转换器、热窝、蓄热池、炉盘和保温层；所述热窝置于炉盘上，且热窝和炉盘之间形成一密闭空间，柔性高效电热转换器置于该密闭空间内，组成高温热流发生室；蓄热池置于炉盘下方，并与炉盘紧密接连，蓄热池外壁设有保温层，整个炉芯置于置芯坑中；所述脉冲控制器与柔性高效电热转换器连接，控制柔性高效电热转换器的通电和断电。
【技术特征摘要】
1.脉冲蓄放加热炉，其特征在于包括炉体、炉芯和用于控制炉芯的蓄热、放热、加热的 脉冲控制器；所述炉体包括用于安置炉芯的置芯坑，所述炉芯包括柔性高效电热转换器、热 窝、蓄热池、炉盘和保温层；所述热窝置于炉盘上，且热窝和炉盘之间形成一密闭空间，柔性 高效电热转换器置于该密闭空间内，组成高温热流发生室；蓄热池置于炉盘下方，并与炉盘 紧密接连，蓄热池外壁设有保温层，整个炉芯置于置芯坑中；所述脉冲控制器与柔性高效电 热转换器连接，控制柔性高效电热转换器的通电和断电。2.根据权利要求1所述的脉冲蓄放加热炉，其特征在于所述柔性高效电热转换器以电 热丝为发热组件，电热丝绕成螺管状，再经表面抗高温氧化处理，螺管状电热丝外套有用高 效电热转换材料制成的多个圆柱体，电热丝两端设有接线柱。3.根据权利要求2所述的脉冲蓄放加热炉，其特征在于所述圆柱...
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