豆腐脑自动打花器制造技术

本实用新型专利技术涉及一种豆腐脑自动打花器，由管体与网孔板构成，网孔板固定在管体内部的横截面中，管体的两端分别通过管道与豆花出口以及转子泵相连接，该转子泵通过管道依次与点卤凝固罐以及密闭煮浆罐相连接。网孔板由钢板一性次压制成型，或者由钢圈以及固定在钢圈表面的钢丝孔网构成。本实用新型专利技术结构简单合理，在豆腐脑传输过程中便可将其进行粉碎，可减少豆腐脑中蛋白质流失，使加工后的豆制品的口感更好；另外，由于采用了本实用新型专利技术对豆腐脑进行粉碎，因此无需采用人工或专用的豆花粉碎设备对豆腐脑进行粉碎操作，减少了操作步骤与设备的占地面积，大大降低工人的劳动强度，并提高了工作效率。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种豆制品加工设备，尤其是一种豆腐脑自动打花器。
技术介绍
将点好后的豆花充分粉碎是百叶、豆干或腐乳生产的关键工序，而加工后百叶的 质量与口感在很大程度上是取决于豆花的碎化程度和均勻性。至今为止，粉碎豆花的工序 一直都是靠人力或是专用的豆花粉碎设备来完成的，其中，人工方式是工人用搅棒将点好 的豆花充分搅拌以达到粉碎的目的，而此种粉碎方式劳动强度大且易造成豆花碎化不均 勻、不充分，直接影响制成后百叶的质量与口感。而采用专用设备对豆花进行粉碎时，由专 用设备的动力较大，因此会损失豆腐脑中大量蛋白质的含量，也减少了豆腐脑中的营养含 量。
技术实现思路
针对上述技术中存在的不足之处，本技术提供一种无需采用人工或专用的豆 花粉碎设备，在豆腐脑传送过程中便可将其粉碎，可减少豆腐脑中蛋白质流失的一种豆腐 脑自动打花器。为实现上述目的，本技术提供一种豆腐脑自动打花器，由管体与网孔板构成， 所述网孔板固定在所述管体内部的横截面中，所述管体的两端分别通过管道与豆花出口以 及转子泵相连接。所述网孔板由钢板一性次压制成型，所述网孔板中的网孔贯通于所述钢板的表所述网孔板由钢圈以及固定在所述钢圈表面的钢丝本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种豆腐脑自动打花器，其特征在于，由管体与网孔板构成，所述网孔板固定在所述管体内部的横截面中，所述管体的两端分别通过管道与豆花出口以及转子泵相连接。

【技术特征摘要】
1.一种豆腐脑自动打花器，其特征在于，由管体与网孔板构成，所述网孔板固定在所述 管体内部的横截面中，所述管体的两端分别通过管道与豆花出口以及转子泵相连接。2.如权利要求1所述一种豆腐脑自动打花器，其特征在于，所述网孔板由钢板一性次 压制成型，所述网孔板中的网孔贯通于所述钢板的表面。3.如权利要求1所述一种豆腐脑自动打花器，其特征在于，所述网孔板由钢圈以及固 定在所述钢圈表面的钢丝孔网构成。4.如权利要求1所述一种豆腐脑自动...

【专利技术属性】
技术研发人员：林最奇，
申请(专利权)人：北京康得利机械设备制造有限公司，
类型：实用新型
国别省市：11