多区糖食制造技术

一种多区糖食组合物包括第一区以及至少部分地围绕所述第一区以产生一个或更多个被所述第一区填充的腔的第二区，所述第一区包括具有负的溶解热的微粒材料。所述第二区包括可溶性可咀嚼基质。所述多区糖质食品可以可选择地包括至少部分地围绕所述第二区的第三区。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种糖食组合物，包括：ａ．第一区，所述第一区包括微粒材料和载体；其中所述微粒材料具有负的溶解热；以及ｂ．第二区，所述第二区包括可咀嚼的基质；其中所述第二区至少部分地围绕所述第一区。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：B阿舒坎，GB科腾，SA奥尼尔，GL佩里，KA瓦兰德，DL沃森，
申请(专利权)人：吉百利亚当斯美国有限责任公司，
类型：发明
国别省市：US