酱醪过滤器制造技术

本实用新型专利技术涉及到酱醪过滤器，包括壳体，壳体的一个端部设有入口，端盖封盖在该入口上，壳体的内部的设有滤网，出料口设置在壳体侧壁的上部；其特征在于：壳体的内部设有绞龙，绞龙的两端固定在所述壳体的两端，并且所述绞龙由设置在壳体外的电机驱动；绞龙的叶片上还可设置方便清洗滤网的刮板。与现有技术相比，由于绞龙的搅拌作用，使得在过滤酱醪时不会产生沉积现象，过滤后的酱醪稠稀均匀稳定；此外，设置在绞龙叶片上的刮板可以很好的将滤网上嵌夹的杂质刮落，保证滤网孔畅通，同时方便了滤网的清洗；自动化程度高，生产效率高。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及到调味品酿造业中的酱醪压榨机，具体指酱醪压搾机的酱醪过滤器。
技术介绍
酿造行业中的酱醪物料，如发酵成熟后的酱油酱醪等，具有水性大、粘性大、杂质 多(如草叶、碎绳或石块等)和固体状颗粒大小不均匀等特殊性，酱醪的稠稀均匀度关 系到布酱时流量的稳定性，进入下道工序布酱时，要求酱醪稠稀均匀、无杂质、固体颗 粒大小均匀，才能满足布酱时均匀稳定。不稳定的流量将直接影响下道工序设备的正常 工作生产。但由于酱醪原料发酵时，所使用的发酵容器不同，原料不同，环境不同，这 就使发酵成熟后的酱醪稠稀不均匀、杂质各异、固体颗粒大小含量不一。目前国内外有 各种酱醪过滤方法和过滤设备，普遍使用的是通过设置在酱醪过滤器内的滤网对酱醪进 行过滤。该设备在使用时，随着使用时间的增加，酱醪内的杂质会沉积，堵塞滤网，导 致过滤时间增长，降低了生产效率；而过滤时间的延长增长，进一步增加了酱醪的沉积， 甚至出现分层现象，使得后序布酱工序中的酱醪过稀，成品酱油风味变差；同时，该酱 醪过滤器需要人工清洗滤网，自动化程度低。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，提供一种不会产生杂质沉 积的酱醪过滤器本文档来自技高网...

【技术保护点】
酱醪过滤器，包括壳体，壳体的一个端部设有入口，端盖封盖在该入口上，壳体的内部的设有滤网，出料口设置在壳体侧壁的上部；其特征在于：壳体的内部设有绞龙，绞龙的两端固定在所述壳体的两端，并且所述绞龙由设置在壳体外的电机驱动。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈迪立，冯海林，
申请(专利权)人：任荣泽，
类型：实用新型
国别省市：97[中国|宁波]